Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada February 12, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum Bikin variasi ayam goreng, dulu sering bikin ayam goreng lengkuas krn mudah cari lengkuas muda, setelah pindah rumah kok tiap kali belanja ga nemu lengkuas muda, Ehh ini kmr kok di tuksay dapet lengkuas muda , langsung deh kepikir buat ayam lengkuas lagi, kali ini pake resep mamak Ade @dapurade50 , makasih mak resepnya , orang rumah pada suka, semoga mak Ade selalu diberi kesehatan ðŸĨ°ðŸĨ°ðŸĨ°ðŸ™ Source : @dapurade50 #Genkpejuangdapur #CooksnapAdminGenkpeda #CooksnapAdmin_DapurAde #CookpadCommmunity_Yogyakarta #LihaiCooksnap_September #SelaluIstimewa #KopiJos

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. Bumbu Halus:
  3. 3 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 ruas besar lengkuas muda
  7. 1 sdt ketumbar butiran
  8. 1/2 sdt merica butiran
  9. Bumbu lainnya:
  10. 3 lembar daun salam
  11. 5 lembar daun jeruk
  12. 1 sdt garam (selera)
  13. 1 L air (resep asli pake air kelapa)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Siapkan bahan dan bumbunya
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Blender semua bumbu halus, sampai lembut
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Siapkan wajan (panci masukkan ayam, air dengan bumbu halus dan bumbu lainnya, masak dengan api sedang. Masukkan juga garam, masak sampai kuah menyusut.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Setelah kuah menyusut, lalu goreng ayam beserta bumbu dalam minyak panas, goreng sampai kecoklatan.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Setelah matang angkat dan tiriskan. Ayam goreng mentega siap di hidangkan.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

26 Ramadhan. Simpel dan enak bgt ðŸĪĪ Rasanya mirip2 chicken wingsnya so good. Walaupun cuma setengah jam marinasinya, rasanya udah enak. Source : Meieka_MamaZayka

Ayam Goreng Tepung Saus Telur Asin

Ayam Goreng Tepung Saus Telur Asin

Hari ini masih jg belum ada tukang sayur...tp ada tukang ayam lewat...ya sdhlah... hari ini masak ayam aja...paling suka dg saus telur asin...jd niat bikin ayam goreng tepung dg saus telur asin yg super sederhana...dg bahan dan bumbu seadanya...tp tetep enaaakkk...ðŸĪ­ðŸĪ­

5-6 orang
2 jam
Ayam Goreng Saus Jamur

Ayam Goreng Saus Jamur

Dengan tepung crispy Kentucky dari @dapurkobe , ayam goreng saus jamur tambah enak ðŸĪ— #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam Goreng Super Crispy Kobe

Ayam Goreng Super Crispy Kobe

Source @DapurKobe Menu ayam goreng ini favorite anak saya, biasanya kalau mager masak gitu keseringan gofood tapi kan mahal ya bu ibu. Nah Alhamdulillah saya dapat kiriman tepung dari Dapur Kobe. Dapat resepnya bikin ayam goreng cuma 2 bahan aja 😍😍 Mantap dan praktis, kriuknya juga tahan lama. Bakalan sering bikin menu ini , lebih sehat dan hemat tentunya #cookpadcommunity_jakarta #AyamGkrengCrispyKobe

Ayam Goreng Ketumbar (Krispy)

Ayam Goreng Ketumbar (Krispy)

🌚 Bismillah,....... Alhamdulillah awal bulan Juni ini diajakin sama #CookpadCommunity_Bali melali (jalan2) ke Jakarta, yeayyyy 🎉😊 Tp berhubung masih pandemi jadinya melali via cooksnap resep cookpaders dari Jakarta 🙏, dan saya tertarik sama resep Ayam Goreng Ketumbar ala mbak Shelly Tanadi âĪïļ Terimakasih inspirasinya mbak, mhn maaf bbrp di sesuaikan dgn selera orng rumah. 🙏😊 Berikut adalah link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14895953-ayam-goreng-ketumbar-crispy?invite_token=25mSYv1gk4ELsLbRCBPGjGnz&shared_at=1622697514 #cpbalimelali_jakarta #CookpadCommunity_Bali

Ayam goreng laos

Ayam goreng laos

5 orang
30 menit
320.GAI TOD (Ayam Goreng Thailand)

320.GAI TOD (Ayam Goreng Thailand)

Akhirnya bisa ikutan bikin Thai Fried Chicken ala ala cooksnap resepnya mbak cantik siapa lagi kalau bukan mbak Puput Tyas ....pantes smua pada bikin ternyata mmg mantul enak banget harum daun jeruk n daun pandannya semakin enak aja terima kasih ya mbak puput meskipun sy pakai kecap ikan yg ada aja tapi seharusnya saran mbak puput yg plg mendekati saus nampla pakai kecap ikan merk royal gold ya mbak okay kapan2 coba lagi .... Source : Puput Palipuring Tyas 09/07/21 #GaiTod(AyamGorengThai) #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

87. Ayam goreng lengkuas

87. Ayam goreng lengkuas

Kali ini dalam rangka tumpengan akhirnya masak ayam goreng lengkuas sebagai lauk pendampingnya nasi tumpeng Yang spesial sy pake cuma paha bawah Yuk kita cobaa

4-5 orang
+- 60menit
Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Kebetulan di halaman rumah ada nanam daun pandan, kita coba bikin masakan dari negara lain, sekali kali coba resep dari luar biar tidak bosan makan itu itu saja. Resep ini gampang dan enak bun. Coba deh.

6-7 orang
2 jam
Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Menu ayam goreng yg satu ini sangat simple dan cepat. Bahan2 yg dipakai juga sedikit, tapi hasilnya ayam goreng garing diluar dan juicy didalam. Enak pol apalagi kalo disajikan dgn sambal bawang beuh mantep. Yuk recook bund

Ayam Goreng Crispy Saos Padang

Ayam Goreng Crispy Saos Padang

Ini enaaakk banget, saos padangnya recommended, suami sukak banget, katanya kalo bikin sambel begini aja ðŸĪŠ. Source: Dapur Kobe #PejuangGoldenApron3

1 piring
30 menit
177. Ayam Goreng Keriting Crispy

177. Ayam Goreng Keriting Crispy

Ayam goreng kriuk 🍗 Inspirasi Resep : Arie Dwi https://cookpad.com/id/resep/12908367-ayam-goreng-tepungcrispy-fried-chicken?invite_token=hBHoXn2JvnfAmCLfUynzJKTK&shared_at=1625042690 #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanCooksnap #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Ayam Goreng Tepung (Simpel & Crispy)

Ayam Goreng Tepung (Simpel & Crispy)

Sengaja beli 7 potong paha ayam bagian atas (yang biasa untuk fillet) untuk bikin ayam goreng tepung simpel. Paha atasnya saya bagi 2 supaya saat digoreng cepet matang merata Resepnya dari adik ipar, ternyata gampang dan simpel banget bikin ayam goreng tepung crispy. Hanya dengan beberapa bahan aja, jadi deh ayam goreng yang crispy diluar, lembut dan juicy didalam. Gorengnya dengan api cenderung agak kecil ya, supaya ayam matang merata hingga kedalamnya. Supaya bumbu lebih meresap sebelum digoreng, lebih baik ayam direndam dulu dengan bumbu marinasi semalaman dan simpan didalam kulkas . . #ayamgorengtepung #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

14 potong
1.5 jam
321. Ayam Goreng Lengkuas

321. Ayam Goreng Lengkuas

Nyobain resep ayam goreng lengkuasnya mb @herlinwulan & wauw...enak..😋😋 terima kasih resepnya mb 🙏🙏 Source : @herlinwulan https://cookpad.com/id/resep/13103174-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=ju3WBAz9YkpWiB3q1TfXQBmP&shared_at=1630549311 #CookpadCommunity_Depok

Ayam goreng sambal ijo kemangi

Ayam goreng sambal ijo kemangi

Iseng goreng ayam yg praktis

4 orang
stgh jam
Korean Spicy Honey Butter Fried Chicken

Korean Spicy Honey Butter Fried Chicken

Source : Maangchi https://youtu.be/KXajiO-30Ow 11/10/2021 (457).....(01/09/2021) pas nonton YouTube ada resep dr Maangchi Korean honey butter fried chicken jd pengen masak ayam ini,kebetulan punya stok sayap ayam 1 kg. Di resep ini sy tambahkan bon cabe spy ada pedes2 nya. Cara masak sy agak berbeda dr Maangchi,ayam sy marinated dulu semalaman di kulkas, krn tdk punya potato starch sy pake dan maizena aja dan ada penambahan jahe spy lbh wangi. Fried chicken ini crispy crunchy di luar dan daging ayamnya msh tetap juicy tdk alot sama sekali #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia