Ayam Goreng Saus Jamur

Dipos pada February 19, 2022

Ayam Goreng Saus Jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Saus Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Saus Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Saus Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Saus Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Saus Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Saus Jamur memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dengan tepung crispy Kentucky dari @dapurkobe , ayam goreng saus jamur tambah enak πŸ€— #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Saus Jamur:

  1. 250 gr daging ayam bag dada
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. 1/4 sdt garam
  4. Bahan pelapis
  5. 2 sdm mujung tepung kobe
  6. 5 sdm air
  7. Secukupnya tepung kobe
  8. Bahan saus jamur:
  9. 50 gr jamur merang
  10. 200 ml air kaldu jamur
  11. 1 sdm minyak goreng
  12. 2 siung bawang putih
  13. 1/2 buah bawang bombay
  14. 2 batang daun seledri
  15. 1/2 buah cabe merah besar (buang biji)
  16. 1 sdt mentega
  17. 2 sdt tepung maizena (larutkan sedikit air)
  18. Bumbu penyedap:
  19. 1/2 sdt saus tiram
  20. 1/2 sdt kaldu jamur
  21. 1/2 sdt gula pasir
  22. 1/4 sdt garam
  23. 1 sdt saus tomat
  24. 1/4 sdt saus sambal
  25. Secukupnya lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Saus Jamur

1
Potong ayam uk kecil sedang, lumuri jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, kemudian bilas dan tiriskan
Ayam Goreng Saus Jamur - Step 1
2
Siapkan bahan pelapis: campur 2 sdm mujung tepung kobe dg 5 sdm air, aduk rata. Dalam wadah lain siapkan tepung kobe kering secukupnya
Ayam Goreng Saus Jamur - Step 2
3
Masukan ayam ke tepung basah, gulingkan rata, angkat lanjut masukan ke bahan tepung kering, gulingkan rata sambil ditekan-tekan pelan, ulangi langkah sampai ayam habis
Ayam Goreng Saus Jamur - Step 3
Ayam Goreng Saus Jamur - Step 3
Ayam Goreng Saus Jamur - Step 3
4
Panaskan minyak goreng secukupnya di api sedang, goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat dan tiriskan
Ayam Goreng Saus Jamur - Step 4
Ayam Goreng Saus Jamur - Step 4
5
Bahan saus: blender jamur bersama air kaldunya
Ayam Goreng Saus Jamur - Step 5
6
Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai sampai harum masukan bawang putih, tumis kembali sampai harum, masukan cabe masak sebentar
Ayam Goreng Saus Jamur - Step 6
Ayam Goreng Saus Jamur - Step 6
Ayam Goreng Saus Jamur - Step 6
7
Masukan jamur yang diblender tadi, aduk rata tunggu mendidih, masukan semuaa bumbu penyedap, aduk rata. Kemudian masukan daun seledri, aduk rata, lanjut masukan larutan tepung maizena, aduk rata
Ayam Goreng Saus Jamur - Step 7
Ayam Goreng Saus Jamur - Step 7
Ayam Goreng Saus Jamur - Step 7
8
Terakhir masukan mentega, aduk rata. Matikan kompor
Ayam Goreng Saus Jamur - Step 8
9
Tata ayam dipiring, siram dengan saus jamur, sajikan selagi hangat ❀️
Ayam Goreng Saus Jamur - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Super Crispy Kobe

Ayam Goreng Super Crispy Kobe

Bismillahirrahmanirrahim... Masih dalam tema masak dengan dua bahan bersama @dapurkobe . Simpel tapi gurih banget. Cocok untuk aku yang selalu terburu-buru , terutama kalau nyiapin sarapan 😁😍. Ini cerita nya late post banget. 2 bulan terakhir ini bener-bener waktu habis untuk pekerjaan disekolah. Maafin Bu Min @dapurkobe Source : @dapurkobe #DapurKobe #tepungkobe #kobekentuckysupercrispy #ayamgorengsupercrispykobe #anies_kitchen

Ayam goreng balado

Ayam goreng balado

assalamualaikum bunda 😊 Cerita ku hari ini masak balado ayam goreng menu maksi bareng capcay kuah nih .. alhamdullilah nikmat. Yukk dicoba bunnn 😘 #cookpad #ayamgorengbalado

Cakar Ayam Goreng

Cakar Ayam Goreng

Namanya lucu ya? Sebenarnya ini sebutan untuk ubi goreng balur wijen. Enak rasanya cocok untuk teman ngeteh. Terima kasih bu lur @iffah_foodies untuk resepnya. Terima kasih jg untuk dedikasinya ke Clover selama ini, mohon dimaafkan lahir batin jika ada salah kata dan sikap. Semoga lelahnya menjadi ladang pahala ya bu Lur, aamiin. Inspirasi resep bu lur @iffah_foodies #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bogor #dapurbundalila #huntersinaction #cookingbakinghunters

Ayam goreng telur padang

Ayam goreng telur padang

Jadi ceritanya saya dan suami suka sekali makan masakan Padang alias nasi Padang.. dan kesukaan suami ya ini ayam goreng telur berbumbu... awalnya sering beli penasaran pengen buat... Mencoba berbagai resep rasanya seperti kurang pas... Nah kemaren jumpa resep dari mbak Icha Irawan di Ig... Coba recook dan hasilnya bikin jatuh cintaπŸ₯° dan jadi favorit keluarga... Bisa untuk stock di kulkas 😍

Ayam Goreng Super Crispy Kobe

Ayam Goreng Super Crispy Kobe

Source @DapurKobe Menu ayam goreng ini favorite anak saya, biasanya kalau mager masak gitu keseringan gofood tapi kan mahal ya bu ibu. Nah Alhamdulillah saya dapat kiriman tepung dari Dapur Kobe. Dapat resepnya bikin ayam goreng cuma 2 bahan aja 😍😍 Mantap dan praktis, kriuknya juga tahan lama. Bakalan sering bikin menu ini , lebih sehat dan hemat tentunya #cookpadcommunity_jakarta #AyamGkrengCrispyKobe

Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Request bocil, mau ayam kriuk katanya. Yawes yuk bikin lah Kremesan Source : mak nyitnyitt

Ayam Goreng Lengkuas ❀

Ayam Goreng Lengkuas ❀

Menu favorit di rumah, bikin sekali banyak. Gak semua di goreng, sebagian disimpan dikulkas. Kalo lagi rempong, gak susah lagi, tinggal goreng aja. Anak-anak pada suka πŸ˜‹ Kalo masuk bulan puasa, aku selalu bikin ini 3 sampe 5 kali lipat. Persediaan buat sahur πŸ˜‚ anakku semangat soalnya kalo sahur pake ayam goreng ini. Repot cuma diawal, kalo udah jadi, besok besok kalo lagi datang malas, atau lagi rempong,,,tinggal goreng aja. Makan pake sambel kecap juga enak banget lohπŸ˜‹ Bisa dijual jadi frozen food juga loh, tinggal dimasukkan ke dalam plastik vacuum aja kalo mau di jual, terus dibekuin πŸ™‚ #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #PejuangDapur #OlahanAyam #AyamUngkep #AyamBumbu #MenuSahur #MenuDisaatRempong

Ayam Goreng Kuning Jahe

Ayam Goreng Kuning Jahe

Suka rasa ayam goreng rasa jahe tapi lebih suka warnanya kuning cantik. Jadilah kombinasi kuning jahe. Tanbah air asam dan gula jawa. Penampilan sih b aja, tapi enaaak 😊

15 potong kecil
45 menit
Fried chicken

Fried chicken

#CookpadCommunity_Jakarta Permintaan anak mbarep,kudu kriuk katanya Hehe, Alhamdulillah sesuai permintaan hasilnya

Ayam goreng kunyit Malaysia

Ayam goreng kunyit Malaysia

Lagi kangen makan ayam goreng kunyit khas negri jiran.. Negrinya upin ipin..

Ayam goreng tepung crispy

Ayam goreng tepung crispy

Bismillah, selamat dan semangat hari jum'at🌻 menu makan sarapan tadi pagi, alhamdulillah nikmat masyaaAllahπŸ’• #CookpadCommunity_Bogor #AyamCrispy

Ayam goreng bawang putih khas Batam

Ayam goreng bawang putih khas Batam

Dulu waktu masih tinggal di Batam sering banget makan ayam goreng ini, awalnya dikira ayam goreng ungkep biasa eh ternyata bumbu nya beda sikit

10 potong
Ayam Goreng Kpop Ala Kobe

Ayam Goreng Kpop Ala Kobe

. . . Yang suka pedas yuk merapat dan wajib coba menu satu iniπŸ˜‰simple bangettt dan gak pake ribet,karna ada Kobe yang selalu jadi andalan di rumah😁 Source : @dapurkobe (dengan modifikasi) #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2021 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MenuOlahanAyam

Ayam goreng serundeng bumbu racik

Ayam goreng serundeng bumbu racik

Ceritanya mau bikin ayam goreng serundeng tapi mau yg simple aja hehe enak juga ko ini bund

4-5 porsi
45 menit
Ayam goreng laos

Ayam goreng laos

5 orang
30 menit
Ayam Goreng Rempah

Ayam Goreng Rempah

Korban video tiktok yang di share ke instagram hahaha jadi kepo pengen nyobain, ternyata enak juga πŸ₯° Rasanya tuh gurih krispi dan aromanya mantabss πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»

4-5 orang
1 jam
Ayam goreng burus

Ayam goreng burus

Β±2 orang
1jam 30menit
Ayam goreng super crispy

Ayam goreng super crispy

10 September 2021 source : @dapurkobe