Ayam goreng sambel ijo

Dipos pada February 13, 2022

Ayam goreng sambel ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng sambel ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng sambel ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng sambel ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng sambel ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng sambel ijo adalah 6-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng sambel ijo diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng sambel ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng sambel ijo memakai 27 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya pedes gurih asem seger. Bikin melek dan nagih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng sambel ijo:

  1. 3/4 ekor ayam
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Bahan marinasi
  4. 1 buah jeruk nipis
  5. Sejumput kaldu ayam
  6. Sejumput garam
  7. Bahan sambal ijo
  8. 100 gram cabe ijo
  9. Segenggam cabe rawit hijau (sekitar 20 biji)
  10. 4 siung bawang putih
  11. 8 siung bawang merah besar
  12. 3 buah kemiri
  13. 1/2 sendok makan ketumbar bubuk
  14. 1/2 biji pala
  15. 1 ruas jahe, memarkan
  16. 1 ruas lengkuas, memarkan
  17. 2 lembar daun salam
  18. 4 lembar daun jeruk
  19. 1 tangkai sereh, ambil bagian putih kemudian memarkan
  20. 1 1/2 buah jeruk nipis
  21. Sedikit kayu manis
  22. Secukupnya garam
  23. Secukupnya kaldu jamur/ayam
  24. Secukupnya gula pasir
  25. Sedikit vetsin (boleh di skip)
  26. 1 gelas Air (200 ml)
  27. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng sambel ijo

1
Cuci bersih ayam, kemudian rendam ayam menggunakan bahan marinasi (10 menit)
2
Goreng ayam menggunakan minyak panas sampai kuning keemasan (tidak perlu terlalu garing)
3
Tiriskan ayam, kemudian pisahkan
4
Haluskan / blender bawang merah, bawang putih, cabe ijo, cabe rawit hijau, kemiri, ketumbar bubuk dan pala
5
Tumis bumbu halus, masukkan jahe, lengkuas, daun salam, sereh, daun jeruk dan kayu manis.
6
Jika sudah harum, masukkan air sisa marinasi, kemudian masukkan air jeruk nipis atau bisa sampai kulitnya juga. Lalu tambahkan air
7
Tambahkan kaldu, garam dan vetsin
8
Tes rasa, kemudian tunggu hingga sambal matang atau berminyak
9
Jika sambal sudah matang, matikan kompor kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng, lalu aduk ayam dengan sambal hingga rata
10
Masukkan ayam kedalam wadah dan kemudian ayam sambel ijo siap disantap dengan nasi hangat dan lalapan
11
Selamat mencoba 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Ketumbar/Krispy

Ayam Goreng Ketumbar/Krispy

Jalan2 ke virtual ke Bali kenalan dengan @pawonbune_aas cooksnap salah satu resepnya ayam goreng ketumbar🙂 Tks mba inspirasi resepnya #cooksnap #rekreasi_Bali #cookpadcommunity_Bogor #dapurtunik

Ayam Goreng Saus Tiram

Ayam Goreng Saus Tiram

Biasanya saya selalu beli saus tiram cap panda. Kemaren iseng2 lihat ada resep di botolnya. Saya coba praktekkan. Ternyata enak. Bahan bahannya juga simpel banget

3-4 orang
40 menit
Ayam goreng krispi

Ayam goreng krispi

Ayam Goreng Bawang Putih Viral (Ayam Goreng Krispi Simple)

Ayam Goreng Bawang Putih Viral (Ayam Goreng Krispi Simple)

Seminggu makan yg amis-amis, jadi kangen ayam Bosan makan ayam yang itu² aja akhirnya coba bikin ayam goreng bawang putih yang lg viral.. Bismillah yuk, #makeiteasy #cookingwithunga

3-4 orang
1 Jam
Ayam goreng bumbu racik

Ayam goreng bumbu racik

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar jadi menu favorit baru buat kita.... Sumber : resep dapur by siska_dewi_lestari Cookshap : Hanita

Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

Biasanya selalu beli dan pasti selalu req kremesannya banyakin. Sekarang udh bisa bikin sendiri, pakai resepnya Mba Susi Agung. Lebih puas makannya, rasanya juga juaraaaa👍👍. Thanks Mba Susi untuk resepnya 🙏❤.

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Source : Mimi 4A Cookery Surprise juga lketika resep 'Dendeng Lambok' saya direcook @Mimi 4A Cookery. Nanyanya pake bahasa Minang pula. Ehh ternyata dia urang awak yang merantau ke Depok, dan walau sudah merantau, sepertinya sangat gemar masakan Minang. Nah, setelah ada acara #Babako_KaDepok di #CookpadCommunity_Sumbar baru saya tahu, #CookpadCommunity_Depok punya acara jalan-jalan ke Sumbar. Senang, dari sekian banyak resep di CpCsumbar, resep yang direcook. Jadi sebagai bentuk terimakasih, sudah sepantasnya saya balas recook resepnya. Ada beberapa yang sudah saya cookmark, karena terus terang resepnya menggoda-goda semua. Tidak salah pilih, resep Ayam Goreng Lengkoas : https://cookpad.com/id/resep/14739708-ayam-goreng-lengkoas-empuk-bumbu-kering-dan-sedikit-minyak?invite_token=JDgRvqDm9mkBFRjxZqULkPX4&shared_at=1622165952, rasanya benar-benar pas. Saya ikuti sesuai takaran. Cuma, jika di resep asli Serai cukup dikeprok/dimemarkan, saya giling bersama bumbu halus yang lain. Cara penulisan bahan pun saya bagi-bagi, dengan harapan lebih mudah diikuti. Sebab, bila dilihat bumbunya yang banyak, sepertinya ribet. Padahal setelah dicoba, praktis kok. #PejuangGoldenApron3

2-3 orang
90 menit
Resep Ayam Goreng Upin-Ipin

Resep Ayam Goreng Upin-Ipin

Ternyata ayam goreng Upin dan Ipin beneran ada resepnya lho. Resep asli saya dapat dari mba Manda di Instagram @.andrianda. Beliau tinggal di Malaysia dan berkenan membagikan resep ayam goreng Upin-Ipin ini, terima kasih mba 😄. Nah langsung ke bahan-bahannya ya, ada sedikit resep yg saya modifikasi sesuai dg selera. #resepayamgoreng #upinipin #olahan ayam

4 orang
4 jam
398. Ayam Goreng Saus Inggris

398. Ayam Goreng Saus Inggris

Punya sisa ayam 1/2 ekor enaknya dibuat ini mudah dan enak pastinya 🙂, inspirasi resep @yani_poodykitchen , dari resep aslinya sy kurangi saus Inggris , sesuaikan saja dgn selera #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

Ayam Goreng Sambal Demit

Ayam Goreng Sambal Demit

Berawal lihat-lihat video mukbang ayam yang dimandiin pakai sambal akhirnya jadi ikutan bikin, tapi saya bikin yang sambalnya masih bersahabat dengan lidah supaya makannya lebih nikmat hehe, dan hasilnya bikin nambah nasi berkali kali dijamin lupa diet hahaha

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Tanpa Ungkep

Ayam Goreng Tanpa Ungkep

Buat yg males ribet , ungkep ungkep segala . lngsng pake cara ini aja deh ya 😅

Sambal bawang (teman makan ayam goreng)

Sambal bawang (teman makan ayam goreng)

Nah ini dia sambal andalan buat nemenin ayam goreng bawang putih yg aku bikin. Bahannya sedikit tapi bisa bikin boros nasi 😁

Ayam goreng garam

Ayam goreng garam

Nasi Daun Jeruk, Tempe Garit dan Ayam Goreng Bumbu Ngohiang

Nasi Daun Jeruk, Tempe Garit dan Ayam Goreng Bumbu Ngohiang

Untuk resep nasinya, saya recook atau cooksnap dari mbak Liska Ummu Sahlah.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏😊..Untuk tempe goreng garitnya saya recook atau cooksnap dari Bunda Pashalenko.. terimakasih banyak ya bunda atas resepnya 🙏🙏😊 Dan untuk ayam goreng bumbu Ngohiang, saya recook atau cooksnap dari mbak Dewi.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏😊 Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 #pekanposbartempe #tempegarit #simpel,cantikdanenak

Ayam goreng pedas manis gurih

Ayam goreng pedas manis gurih

Awalnya mau bikin rica-rica, namun bumbunya kurang lengkap, dengan memanfaat bumbu seadanya😄 terciptalah ayam goreng pedas manis gurih

4 orang
35 menit
Ayam Goreng Bumbu Pecel

Ayam Goreng Bumbu Pecel

Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Penasaran banget masak ini karena sempat viral. Katanya garing diluar, lembut didalam ayamnya. Mari coba deh versi sendiri. Semoga enak uwww 🤤

2 orang
1 jam
Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Ceritanya kemarin mbk @adityadamayanti maen2 ke Semangcook berbagi ilmu ttg pephotoan makanan (food photography) 😁.. duh seru ,,, trimakasih ya mbak sudah sharing2 ilmu.... 🙏.... Maaf br bs cooksnap 1 resep, pdhal udh cookmark beberapa, itupun blm bagus photonya 🤭, thn baruan sok sibuk nih... Bikin ayam goreng bawang, dengan tambhan pelapis tepung dan telur,,, sedep bgt dimakan saat hangat cocol smbal,, di resep asli ayam hnya dimarinasi tnpa diungkep tp disini ttp aku ungkep. 🤭 #Semangcook_Adit #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Biasanya setiap makan di pecel lele langganan, liat menu ini tapi memang belum pernah coba. Awalnya penasaran karna anakku suka banget sama tahu krispinya, adonannya sama tapi yg direndam cuma tahu. Iseng2 coba lah bikin yg versi ayam. Alhamdulillah pas enak banget rasanya. Anakku juga suka. Tinggal cocol sambel terasi, mantep dah 😍😍

8 orang