Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

Dipos pada February 16, 2022

Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya selalu beli dan pasti selalu req kremesannya banyakin. Sekarang udh bisa bikin sendiri, pakai resepnya Mba Susi Agung. Lebih puas makannya, rasanya juga juaraaaa👍👍. Thanks Mba Susi untuk resepnya 🙏❤.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek:

  1. 1 ekor ayam kampung/ayam pejantan (me ayam boiler)
  2. 2 lembar daun salam
  3. 1 batang serai geprek
  4. 1 bungkus kecil santan kara larutkan dg 2 gelas air
  5. 1 sdt gula pasir + secukupnya garam
  6. Bumbu Halus
  7. 6 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 1/2 sdm ketumbar
  10. 1 cm kunyit (optional)
  11. 4 butir kemiri
  12. Bahan Kremes
  13. 300 ml air sisa rebusan ayam
  14. 2 sdm munjung tepung beras
  15. 125 gram tepung Sagu (me kanji)
  16. 1/2 sdt baking powder
  17. 1 butir kuning telur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

1
Campur santan & bumbu halus,serai & salam,garam & gula,aduk rata.
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek - Step 1
2
Masukkan ayam,masak dg api kecil sampai santan menyusut & bumbu meresap.Sisakan air rebusan ayam,saring & takar sampai 300 ml,sisihkan untuk kremesan.
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek - Step 2
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek - Step 2
3
Panaskan minyak goreng,celup ayam ke adonan kremes lalu goreng dg api sedang sampai matang,lalu angkat, tiriskan.
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek - Step 3
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek - Step 3
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek - Step 3
4
Buat kremesan: Aduk semua bhn kecuali baking powder. Panaskan minyak dalam wajan, sambil menunggu minyak panas masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata.
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek - Step 4
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek - Step 4
5
Pastikan minyak sudah benar-benar panas. Aduk-aduk adonan menggunakan telapak tangan (pastikan tangan bersih ya moms), ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar di atas wajan. Setelah adonan masuk, akan menyebar sendiri. Ketika mulai kokoh balik adonan, terus goreng sampai kecokelatan, angkat, tiriskan dg tissue dapur agar minyak terserap, lalu taburkan keatas ayam goreng. Ayam goreng kremes siap disajikan 👍.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng kari kunyit

Ayam Goreng kari kunyit

Masak yang ringkes, protein sekaligus sayur mayur 😋❤

3 porsi
Ayam Goreng Super Crispy

Ayam Goreng Super Crispy

Menu hari ini Ayam Goreng Super Crispy dengan menggunakan Tepung Kobe SuperCrispy Kentucky, tekstur ayamnya garing diluar lembut didalam😋👍selamat mencoba 🤗 Source @dapurkobe #ayamgorengsupercrispy #kobesupercrispykentucky #tepungkobe #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang

Sambal Ayam Goreng Kalasan

Sambal Ayam Goreng Kalasan

Enak banget sambelnya, klop dengan ayam goreng kalasannya. Terima kasih mbak Fe Cia Febri untuk resepnya. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok

Ayam Goreng Asam Manis Korea

Ayam Goreng Asam Manis Korea

Ini ayamnya asli deh favorit😍Crispy di luar tapi masi juicy.Cocok banget dipadu sama saus asam manisnya.Sayang blm buat kimchi lagi.Mantap banget kalo dimakan sama nasi anget & kimchi😍 Source : cookpad cookingwithsheila #cookpadcommunity_bandung

4 org
45 menit
Ayam Goreng Tepung Saus Bulgogi

Ayam Goreng Tepung Saus Bulgogi

4 orang
20-30 menit
Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Masih resep yang saya ambil dari momychaa. Ayam goreng ini juga dinikmati apalagi ada sambal terasi/sambal kecap. Selain itu ayam yg telah dibumbui dan belum di goreng bisa di simpan dalam kulkas untuk kemudian di goreng kembali. Praktis 💕

5 porsi
45 menit
315. Ayam Goreng Kalasan

315. Ayam Goreng Kalasan

Hari ini bikin ayam goreng kalasan resep mb @RetnoAdiesty, ayamnya enak bumbunya meresap smpai ke dalam. Terima kasih mb sudah menginspirasi😊🙏 #CookpadCommunity_Depok

Ayam Fried chicken - Sasa tepung bumbu 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

Ayam Fried chicken - Sasa tepung bumbu 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

Hi guys perdana aku bikin ayam tepung bumbu pakai bumbu racik sasa seperti fried chicken. So far lumayan enak, praktis dan mudah

4 orang
20 menit
Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning)

Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning)

Harapan adalah sarapan yang baik, tetapi merupakan makan malam yang buruk. - Francis Bacon Nyobain ayam ungkep cara baru untuk stok lauk, cooksnap resepnya @Dini Aulia, ♥️ #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanAyamIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Sambal ayam bakar/ayam goreng

Sambal ayam bakar/ayam goreng

Mumpung cabe murah,coba cari2 resep sambel yg sekiranya blm pernah coba, dan kemarin ketemu sm resep sambelnya bunda @dapurr_emma Cara bikinya mudah,bahan2nya jg simpel. Sy bikin 1/3 resep aja , tp resep sy tulis sesuai aslinya. Sambelnya enak,pedes,manis,gurih pokoknya yummy lah..

Ayam Goreng Super Crispy

Ayam Goreng Super Crispy

Assalamualaikum sahabat semuanya..... siapa sih yang gak suka ayam goreng🙄pasti semua suka donk😁 terutama anak anak pastinya 😉resep ayam goreng super crispy ini bener bener mantul banget 😉simple gak pakai ribet dan hasil oke banget 😁hari gini siapapun pasti pengen yang enak tanpa ribet donk pastinya 🤭 untung ada Kobe 😁masak enak tanpa ribet 😋 Source : @dapurkobe #TepungKobe #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2021 #AnekaOlahan_Ayam

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

#PekanCooksnap Hari ini ku bikin lauk ajadeh, ini ayam tempe goreng lengkuas. Sengaja parutan lengkuas nya dibanyakin biar makin sedep berempah. Source Cooksnap : @ulikyulinda #CookpadCommunity_Semarang

1 jam
Ayam Goreng Upin dan Ipin

Ayam Goreng Upin dan Ipin

Bismillah, kali ini posting resepnya pelengkap nasi lemak yaaa namanya ayam goreng upin dan ipin hahaha lucu ya namanya nyontek resepnya dari IGnya masak IGS 2. Kebetulan beli paha ayam pentung 1 kg jdnya cucok lah bikin ayam goyeng ini bos ucil suka sekali, wangi rempah dan daun karinya juga bkn menggugah salero yuk lah kita masak moms. #madebydewa #ayamgoreng #cookpadcommunity_tangerang

10 potong
Ayam Goreng Rempah Tanpa Ungkep

Ayam Goreng Rempah Tanpa Ungkep

Hampir lupa pakein kunyit, gara2 pake kunyit bubuk jadi ngga diblender bareng rempah lainnya. Ingatnya malah pas sebelum digoreng jadi langsung dicampur aja sama bahan pelapisnya 😅 Rasanya enak, alhamdulillah suami suka. Cuma marinasinya agak lama, 2 jam, jadi mesti star dari pagi di dapur klo mo bkin ini. Source : Devina Hermawan

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Resep ini recook dr resepnya youtube CRCOOK tapi aku ga pakek telur. Rasanya tetap enak bgt. #PejuangGoldenApron3

Gai tod (Thai style fried chicken)

Gai tod (Thai style fried chicken)

Seneng banget diajak coboy jalan menikmati Thai food breng mbak Puput. Pertama bikin langsung jatuh hati😍😍. Aroii mak!! Resep asli cek 👉 https://cookpad.com/id/resep/15075093-gai-tod-thai-style-fried-chicken?invite_token=8VCKv2xXc86cgoZLFt69J8ea&shared_at=1622982383 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

di sajikan dengan nasi hangat ya bunda.. atau bisa juga dengan nasi wangi🤗

2orang
30 menit