Ayam Goreng Balado

Dipos pada February 4, 2022

Ayam Goreng Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Balado adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Balado diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Balado memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau bosan olahan ayam goreng, biasanya pasukan minta dibikinin ayam goreng balado. Kalau sudah makan yang pedas-pedas seperti ini nggak pakai lama sih paling sebentar sudah kosong itu piring saji. Yuk yang ingin buat, lihat resepnya disini mudah banget buatnya. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Balado:

  1. 1 ekor ayam diungkep berat 1.8 kg (14 potong)
  2. 5 sdm bumbu dasar merah (selera)
  3. 2 sdm bumbu dasar kuning
  4. 3 lbr daun salam
  5. 1 batang serai dimemarkan
  6. 1 sdt garam (selera)
  7. 1/2 sdt gula pasir (selera)
  8. 1 sdt ketumbar bubuk
  9. 1/2 sdt lada bubuk
  10. 2 biji asam jawa (opsional)
  11. 300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Balado

1
Siapkan bahannya.
Ayam Goreng Balado - Step 1
Ayam Goreng Balado - Step 1
Ayam Goreng Balado - Step 1
2
Goreng ayam ungkep setengah garing saja.
Ayam Goreng Balado - Step 2
Ayam Goreng Balado - Step 2
Ayam Goreng Balado - Step 2
3
Tumis bumbu dasar merah dan bumbu dasar kuning, bersama daun salam, serai, asam jawa, ketumbar bubuk dan lada bubuk hingga harum. Tambahkan air, garam dan gula pasir lalu biarkan airnya mendidih.
Ayam Goreng Balado - Step 3
Ayam Goreng Balado - Step 3
4
Masukkan ayam goreng dan aduk perlahan, gunakan api kompor kecil hingga airnya menyerap ke ayam goreng. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Ayam Goreng Balado - Step 4
Ayam Goreng Balado - Step 4
Ayam Goreng Balado - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Serabut Telur

Ayam Goreng Serabut Telur

Ini biasanya disajikan bersama nasi kuning atau nasi gurih (nasi uduk Jawa Timur). Tambah sambal goreng kentang, telur dadar rawis, oseng buncis; komplet, deh.

8-12 potong
2 jam
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Jalan-jalan ke Kalimantan Selatan, cari resep masakan tak bersantan. Siapa suka resep masakan ayam bawang, mari berdendang lidah bergoyang. Saya pakai dua resep dan cooksnap dari Melda Yanti #CookpadCommunity_Tangerang #Rekreasi_KalSel

Sayap & Brutu Ayam Goreng Lengkuas byTia

Sayap & Brutu Ayam Goreng Lengkuas byTia

Bingung buka puasa sama apa, adanya ayam sayap dan brutu.. eeh nemu resep ini dicookpad , jadi #recook deh...

3 Orang
1 Jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Sebagai Rasa Terimakasih utk Tim C Cocomtang, aku kirim Cooksnap dari resep Neng @avriliacahyani , sebenarnya udah lama penasaran bagaimana cara bikin ayam goreng lengkuas, eh kebetulan banget Neng Avril ada resepnya. Langsung aja deh bikin. Ini resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/13158976-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=navFskr4CS6KwBPrGzDs3ARw&shared_at=1632798020 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AvriliaCahyani #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Goreng Asam Manis

Ayam Goreng Asam Manis

Masih ada stock fillet ayam yaudah dibikin ini ajaa

Chicken karaage (ayam goreng tepung)

Chicken karaage (ayam goreng tepung)

Sudah lama tidak bebikinan chicken karaage ini, tiba-tiba hari ini kepingin bebikinan lagi. Resepnya emak adaptasi dari resep mba Ochikeron yang simple di Youtube. Makan karaage asli ga akan cukup satu, apalagi kalau dimakan selagi hangat.

4-6 porsi
1 jam 30 menit
Ayam goreng,presto tanpa air

Ayam goreng,presto tanpa air

Saya pakai ayam kampung,jadi ayam mesti diungkep dulu pakai presto tanpa air,tapi api paling kecil yah. Mungkin butuh waktu 30-40menit. Ketika mulai berdesis,besarkan api untuk membantu tombol presto naik.setelah tombol naik,kecilin api lagi sampai paling kecil. Ketika goreng kalau takut minyaknya loncat2 bisa dikasih maizena bbrp sendok. Video lengkap ada di channel youtube "dr apriyani tan" https://youtu.be/usww9-3K9w8

12 orang
1jam 15menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Assalamualaikum semuanya.💛 Masih dengan resep" yang simpel dan mudah hehe.. ini resep dari @Erni Affandi resep asli https://cookpad.com/id/r/2275913?i=53U3JG disitu pakai 1 ekor ayam. Tapi saya cuman pakai setengah kg saja. Yuk langsung keresep Minggu ke 4 (22, Februari 2022) #PejuangGoldenBatikApron

Gai Tod (Ayam Goreng Ala Thailand)

Gai Tod (Ayam Goreng Ala Thailand)

Assalamu'alaikum, selamat siang.. Dalam rangka jalan jalan ke Thailand nih, jadi masak ala-ala Thailand. Kali ini ada resep dari Kak Min Cocompal yaitu mba @itikkecil 🤗 Ini ayam goreng ala Thailand yg simple tapi wenak😍 #MasakBarengKakmin #MBKakmin_MasakanThailand #CookpadCommunity_Palembang

Nasi ayam goreng

Nasi ayam goreng

Daripada jajan penyetan diluar. Coba buat sendiri yuk moms,, Ayam goreng istimewa

10 porsi
1 jam
Ayam Goreng Irit Tepung

Ayam Goreng Irit Tepung

Biasanya saya pakai 2 bungkus tepung kentaki kobe untuk 6 potong ayam. Tapi kali ini pakai 1 bungkus aja sbg tepung kering, sedangkan tepung basahnya kita ganti bahan lain. Check it out

6 potong
1 jam
Ayam Goreng Cabe Hijau

Ayam Goreng Cabe Hijau

Mau makan ayam goreng yang gurih pedes tapi dikulkas ada banyak stock cabe hijau, ok letsgooo ayam goreng cabe hijau🍗💚

3-4 orang
Fried chicken potato saus

Fried chicken potato saus

Bingung mau masak apa, yg ada hanya ayam fillet. Kebetulan di dapur koleksi macam2 saus...

Ayam goreng tepung saus tiram

Ayam goreng tepung saus tiram

Minggu² ini jarang ktemu tempe dan tahu, jdi masak bingung,, yasudah kali² masak ayam beginian😃 tapi maaf ga sempet foto² by step ya bun,, keburu anak bangun dan nangeess hihiii

3 oranf
1 jam an
Gai Tod (Thai Fried Chicken)

Gai Tod (Thai Fried Chicken)

Source : @indothai_mom dengan modifikasi takaran bahan (menyesuaikan stok yang ada) Gai Tod adalah ayam goreng khas Thailand (Gai : Ayam dan Tod : Goreng). Ga terlalu banyak menggunakan rempah-rempah tapi rasanya maknyus dilidah. Biasanya Gai Tod dipadukan dengan nasi ketan dan sambal Bangkok. Saya pake nasi putih biasa aja plus Som Tam aja. Segitu juga udah enak banget . . #masakbarengkakmin #MBKakmin_MasakanThailand #GaiTod #PekanMancanegara #Sawadikap #Pencok_Bebaskeun #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

1 orang
1. Ayam goreng upin ipin racik ayam

1. Ayam goreng upin ipin racik ayam

kalo lagi mager masak yang susah-susah, terbitlah ide untuk masak ayam goreng upin ipin, dengan pengerjaan yang sangat mudah dan bisa ditinggal duduk🥺😂 cuma ungkeb ayam pake racik, lalu goreng selesai sudahhhh~

2 - 3 orang
30 menit