Ayam Goreng Telur

Dipos pada February 9, 2022

Ayam Goreng Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Telur memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sempat hits di IG beberapa waktu lalu tapi baru sempat cobain bikinšŸ¤£,Enak dam gurih,cuma ya itu,minyak jadi berbusašŸ˜,tapi ya sudahlah,gak apa,enak juga,bisa jadi menu olahan ayam goreng berbagai versi jadi gak yang ituĀ² melulu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Telur:

  1. 500 gr ayam / 1/2 kg bisa bagian ayam terserah sesuai selera
  2. 1 buah telur,kalau kecil 2
  3. Bumbu :
  4. 5 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 ruas kunyit
  7. 3 butir kemiri
  8. 1/2 sdt lada
  9. 1 sdt ketumbar
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya kaldu bubuk
  12. Secukupnya air hingga ayam terendam
  13. Bumbu Rempah
  14. 1 ruas lengkoas di geprek
  15. 1 batang sereh di geprek
  16. 3 lembar daun salam
  17. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Telur

1
Cuci bersih ayam,lumuri air jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit,cuci kembali,tiriskan dan sisihkan.
2
Ulek atau blender bumbu hingga halus,tuang ke wajan atau panci,masukkan ayam,tambahkan bumbu rempah,adukĀ² hingga ayam mengeluarkan air,setelah air dari ayam menyusut baru tambahkan air biasa Bumbui garam dan kaldu, secukupnya takut keasinan.
3
Masak hingga air menyusut,test rasa jika sudah pas angkat ayam,baru masukkan telur yang sudah di kocok lepas,atau tanpa di kocok bisa langsung di masukkan,aduk terus hingga air habis
4
Bisa di simpan di wadah untuk di jadikan stock dan di simpan di kulkas sewaktuĀ² tinggal di goreng
Ayam Goreng Telur - Step 4
5
Goreng Ayam di minyak panas api sedang sebentar saja,biar kulitnya garing dalamnya tetap moist. Baru goreng bumbu yang sudah bercampur telur sebagai kriukan
6
Sajikan dengan sambal,lalap,atau sayuran lain
7
Noted : * Sebaiknya angkat ayam terlebih dahulu baru masukkan kocokan telur,karena sepengalaman saya,begitu telur di masukkan kedalam ungkepan ayam,telur akan menempel dan saat di goreng ayam belum kering tapi bumbu yang bercampur telur sudah gosong
8
Sekian selamat mencoba,happy cooking & baking all,jangan lupa cantik dan bahagiašŸ˜˜

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Ipin Upin

Ayam Goreng Ipin Upin

Ini salah satu resep ayam goreng favorit saya dan keluarga kalau lagi bosen ayam goreng ungkep yg itu itu saja. Bumbu kari dan tekstur crispy tepungnya membuatnya beda. Resep ini sy ambil dari IG mba @andrianda dan sy save disini buat reminder. Cocok ditemani dengan nasi uduk/nasi lemak. Selamat mencoba!

6 orang
45 menit
Ayam Goreng Madura

Ayam Goreng Madura

Saya paling suka makan ayam goreng maupun bebek goreng khas Madura. Krn dalam satu porsi ayam/bebek goreng tersebut kita dapat ayam/bebek goreng tentunya, serundeng kelapa dan kadang ada juga dikasih minyak bumbu plus lalapan juga sambalšŸ˜‹. Berhubung ga bisa mudik, akhirnya saya bikin untuk pengobat kangenšŸ„°. #PekanPosbarProtein #BerapiManjuhu #PakasakHanjuluHelu #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadhan #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Berawal request suami minta bikinin ayam goreng serundeng,bosen kali ya dia.biasa aku cm bikin ayam goreng biasa aja hehehe #PejuangGoldenBatikApron

4-6 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Jahe Jesslyn Orlane

Ayam Goreng Jahe Jesslyn Orlane

Ayam Goreng Jahe

Ayam Goreng Jahe

Source : Xander's Kitchen Saya termasuk penyuka jahe, dan kebetulan punya stok sayap ayam di freezer, awalnya bingung mau diapain, eh akhirnya nemu menu ini, langsung deh eksekusi, wangi jahenya bikin nagih, cara buatnya juga praktis... Selamat Mencoba #PejuangGoldenBatikApron

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Source : @buleg_darmi Ayam goreng adalah lauk yang tidak pernah bisa ditolak oleh suami dan anakĀ² šŸ˜‚ pas lagi nyobain ayam goreng ala Thailand ini,semua pada setuju kalau ini enaaak bangeeet šŸ„³ #CookpadCommunity_Palembang #WongKitoBejalan_KeThailand #MBKakmin_MasakanThailand

Ayam goreng lengkuas ala rumahan

Ayam goreng lengkuas ala rumahan

Ayam goreng kressh

Ayam goreng kressh

Ayam goreng kesukaan keluarga, apalagi di tambah dengan sambel dan lalapannya. Makin lahap makan. #PejuangGoldenBatikApron

5 org
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Crispy Geprek Sambal Ijo

Ayam Goreng Crispy Geprek Sambal Ijo

3 Orang
15 Menit
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Hay..hay..hay..sudah pekan aja nih..saatnya kita posting resep untuk pekan posbar mamah cookpad..karena event nya bersamaan ini sekalian untuk setoran mbois coboy pekan ini..dan juga mau cerita dikit nih kemaren di WAG 3C Kita ada acara spatula bareng mbk yutub cii rini atau mrs kori, kita diajari cara bikin yutub dan dibalik keriwehan bikin vidio..kali ini saya cooksnap resep beliau ayam ungkep lengkuas masih amatiran nih dan belom maksimal..makasih semua atas tantangan pekan ini ceritanya 1 dayung 3 pulau terlampui..maafkeun ya masaknya 1 buat rombongan..yuukk aahh intip resepnya #CookingCommunityClass_MembuatVideoMemasak #Spatula3CSpesialGA_MrsKori #SalamKompakSelalu #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabay #imaimey #imaimeyayamgorengungkeplengkuas #OlahanAyamImaimey

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Bumbu

Ayam Goreng Bumbu

Lagi pengen banget ayam goreng yg bertabur bumbu gurih, coba bikin untuk 1kg daging ayam... dan rasanya Luar biasa enak banget šŸ¤¤

4-8 Orang
+- 1 Jam
Resep Ayam Goreng 5 Bahan tanpa Ungkep!

Resep Ayam Goreng 5 Bahan tanpa Ungkep!

Silahkan kunjungi youtube channel saya : Teresia Wulan Banyak masakan simple yang bisa dimasak dengan mudah.

2 orang
45 menit
Ayam Goreng Rasa Bawang

Ayam Goreng Rasa Bawang

Anak-anak suka sekali ayam goreng. Iseng nyoba bikinkan ayam goreng bumbu ter-simpel karena Mamak lagi mager mode on... šŸ˜ Alhamdulillah mereka suka dan makan lahap šŸ˜šŸ¤—

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Teh @opibun laporaaan ayam goreng lengkuas cara masaknya spt yg teteh ajarin. MasyaAllah enaaak beneran. Nyeresep bumbunya euy. Kata anakku ayamnya beda dari yg biasa dimasak. Yeaaah senangnya. Hatur nuhun pisan teh resep dan ilmunya. Jazakillahu khairan. Ayam goreng lengkuas ini, masaknya tanpa air. Diajarin teh opi, jadi ayam dikasih bumbu terus ditutup sampai keluar air, masak terus sampai ayam empuk. Duh beda deh rasanya. Jadi ingat almarhumah mamiku, beliau juga kalau masak ayam goreng gak pakai air, cumaaa aku tuh hanya dengar beliau cerita. Beliau blg ayam itu pasti keluar air kalau dimasak. Kalau dikasih air nanti lama keringnya dan jadi anyep rasanya. Nah berhubung ibuku meninggal wkt aku msh aku kecil, jadi aku hanya dengar ceritanya aja gak pernah liat cara masaknya gimana. Akhirnya terjawab jg nih ilmunya. Senang bgt deh akuuu ā¤ļøā¤ļø. Untuk bumbu ayam goreng gini aku memang dari dulu gak suka pakai bawang merah. Entah kenapa kalau ayam goreng gini pakai bawang merah jadi lebih hitam dan basah. Kalau hanya bawang putih tuh lebih kering. Bedaaa pokoknya deh kalau ada bawang merahnya pas digoreng. Sok gak percaya dicoba deh bedanya. Kebetulan resep teh opi jg sama loh tanpa bawang merah. Dari resep teh opi, aku modif dikit dikasih daunā€an dan ketumbar. Selera sih. Gak pakai juga gpp. #cookpadcommunity_bogor #pekanposbar #ungkepan

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

lagi #dirumahaja masak yang agak beda ya apa lg kalo ada suami

Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep

2 orang
1 jam
Ayam goreng crispy hot lava

Ayam goreng crispy hot lava

Ayam Goreng Bumbu Instan Kalasan Tabur Serundeng

Ayam Goreng Bumbu Instan Kalasan Tabur Serundeng

Menu olahan ayam yang praktis dengan hasil enak cocok sebagai menu pendamping nasi uduk atau nasi anget Resep asli menggunakan bumbu ungkep jadi saya pake stok bumbu komplit kalasan merk Kobe yang rasanya manis gurih Source Arifah Amrullah https://cookpad.com/id/resep/13111933-ayam-goreng-serundeng-bumbu-jadi?invite_token=ZeLNHBpZ1MQWipFZVhSbAPJU&shared_at=1630223044 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah #Cookpadcommunity_bali