Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Dipos pada February 7, 2022

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng Kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng Kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Serundeng Kelapa diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng Kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu rumahan yang jadi favorit keluarga adalah ayam goreng serundeng kelapa. Yuk kita bikin..👩‍🍳 #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa:

  1. 1 ekor Ayam, potong sesuai selera
  2. 250 ml Air kelapa
  3. 3 lembar Daun salam
  4. 5 lembar Daun jeruk
  5. 1 batang Serai, memarkan
  6. 2 ruas Lengkuas, memarkan
  7. 1 keping Gula merah
  8. 1 sdt Asam jawa, larutkan dengan air panas
  9. Bumbu Halus
  10. 5/8 buah Bawang merah
  11. 5 siung Bawang putih
  12. 2 ruas Kunyit
  13. 1 sdm Kemiri
  14. 1 sdt Ketumbar bubuk
  15. 1/2 sdt Merica bubuk
  16. serundeng
  17. 200 gr Kelapa parut

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa

1
Siapkan semua bahan. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging ayam, air kelapa, daun salam, serai, lengkuas, larutan asam, gula merah, garam dan penyedap. Aduk rata.
Ayam Goreng Serundeng Kelapa - Step 1
Ayam Goreng Serundeng Kelapa - Step 1
Ayam Goreng Serundeng Kelapa - Step 1
2
Masak hingga ayam berubah warna dan sisihkan. Masukan kelapa parut ke dalam sisa air ungkepan ayam. Aduk rata.
Ayam Goreng Serundeng Kelapa - Step 2
Ayam Goreng Serundeng Kelapa - Step 2
Ayam Goreng Serundeng Kelapa - Step 2
3
Panaskan minyak, goreng daging ayam hingga kecoklatan. Sisihkan. Untuk serundeng kelapa parut, sangrai sampai kering kecoklatan. Angkat, tata dan sajikan.
Ayam Goreng Serundeng Kelapa - Step 3
Ayam Goreng Serundeng Kelapa - Step 3
Ayam Goreng Serundeng Kelapa - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

280. Ayam Goreng Upin Ipin

280. Ayam Goreng Upin Ipin

2 singgit 2 singgit 2 singgit... Pas beli ayam, si abang nanya, "mau di potong berapa bagian kak? Potong upin ipin?" Sayanya terheran, ternyata dah terkenal juga ayam goreng 2 bocah tu ya. Pas pulak liat resep nya mbak @Lionie1305 Langsung deh eksekusi.

Ayam Goreng Ungkep HydroCoco

Ayam Goreng Ungkep HydroCoco

Menyambung dari resep olahan ayam ungkep HydroCoco, sy membuat ayam goreng yang rasanya sgt sedap #BarapiManjuhu #PakasakHanjuluHelu #UngkepanRasaHatiMu #PekanPosbarProtein #KampoengRamadhan #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Sampit #ResepTrio

837. Ayam Goreng Tepung Bumbu Putih (ala) Kobe Cukup 2 Bahan Aja

837. Ayam Goreng Tepung Bumbu Putih (ala) Kobe Cukup 2 Bahan Aja

Assalamu'alaikum sahabat dapur . . . bikin yang simple-simple aja ya! Di kulkas pas ada sisa ayam setengah kilo, langsung saya balurkan pada Tepung Bumbu Putih dari #DapurKobe. Lalu tinggal goreng . . . sreng ... sreng . . . jadi deh! Makannya pake cocolan sambal bawang dan sayur sop, melengkapi menu makan siang yang aduhai panasnya ini, hehehe . . . Alhamdulillah, disuka warga 🥰😋👍🌹 (2021-62) #ResepdeBloom #CookpadCommunity_MAlang #EmakNusantaraKreatif

3 porsi
60 menit
Ayam Goreng Krispy

Ayam Goreng Krispy

Assalamu'alaikum Setelah meracik tepung mix, bumbu mix , air celupan dan bumbu marinasi. Akhirnya praktek bikin ayam goreng krispy. Ayam ini kriukmya awet lama .. dan anak2 suka banget sama ayam ini. Terima kasih bu @siswatyelfinbachtiar sudah berbagi ilmu buat kami semua di #Genkpekuangdapur . Insyallah manfaat ilmunya bu ..🙏🙏, dan semoga jadi ladang amal buat bu Sis 🤲 #Genkpejuangdapur #Ngobraspeda_Siswaty #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

1 ekor ayam
Ayam Goreng Kobe Super Crispy

Ayam Goreng Kobe Super Crispy

Selasa, 21 Sept 2021 Bismillah. Ini olahan ayam kesukaan anak2, udh bbrp hari ini buat truss ga ada bosennya.. tapi emak ga marah kok.. ini justru lbh hemat drpd harus beli diluar Yuk moms hemat, selamatkan uang belanja kita 😂 masak aja pake Tepung kobe, gak mahal & ga ada ribetnya.. Setujukan @dapurkobe ? #tepungkobe #TepungKobeSuperCrispy #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Ayam goreng tepung super kriuk

Ayam goreng tepung super kriuk

Source : xander’s kitchen

Ayam Goreng Madura

Ayam Goreng Madura

Saya paling suka makan ayam goreng maupun bebek goreng khas Madura. Krn dalam satu porsi ayam/bebek goreng tersebut kita dapat ayam/bebek goreng tentunya, serundeng kelapa dan kadang ada juga dikasih minyak bumbu plus lalapan juga sambal😋. Berhubung ga bisa mudik, akhirnya saya bikin untuk pengobat kangen🥰. #PekanPosbarProtein #BerapiManjuhu #PakasakHanjuluHelu #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadhan #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Nasi Kuning dengan Bumbu Racik Ayam Goreng

Nasi Kuning dengan Bumbu Racik Ayam Goreng

Assalamu’alaikum. Lamaaa banget ga posting. Posting perdana di tahun 2022 , setelah berabad2 sembunyi di pertapaan. 😅 Nasi kuning pakai bumbu racik ayam goreng merk ind*food ini sempet viral di dunia permasakan dan reviewnya positif semua. Waktu itu saya sempet skeptis, “ah masak iya enak banget, lebay ah.” Saya akui bumbu racik ini enak, krn saya selalu stok di dapur. Tp pikir saya untuk dibikin jadi bumbu nasi kuning itu kok ya gimana gitu. Sampai akhirnya gatel juga pingin nyoba. Kebetulan anak2 saya yg gede sukaa banget nasi kuning. Ya udah kita coba bikin deh. Saya masak pakai magicom aja. Selama masak, dapur harum bgt. Dan tenyata benerrr, enaaak banget lhooh gurih mlekoh. Blm pernah beli nasi kuning yg rasanya sekaya dan segurih ini. Wah kenapa ga nyoba dr dulu2 yaa. Hehe. Menu pelengkapnya suka2 yaa. Kalau anak saya cukup lauknya ayam suwir saja. Nah kebetulan saya masak tumisan untuk bekal ke kantor dan ada telur rebus juga jadinya sekalian ditata di piring dan dijepret untuk diabadikan (baca: dipamerkan di medsos). Wkwkw Selamat mencoba 😃😃 #nadhcooking #jawara_nasikuning #resepnasikuning #resepmasakan #resepjawara

45 menit
#49 Buttermilk Fried Chicken

#49 Buttermilk Fried Chicken

Di rendam dengan Buttermilk daging ayam menjadi lebih lembut dan juicy. Resep ini katanya biasa di gunakan untuk fried chicken ala Carolina Selatan, yang sering kita temui di Indonesia itu ala Texas dan California. #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng rempah pedas

Ayam goreng rempah pedas

Ini recook dari rachel venya, tapi jadi favorit suami dan sering banget jadi request an, dan selalu bikin boros nasi😺 masaknya super simpel, cuma butuh usaha di iris iris bahannya aja, selamat mencoba🤗

3 - 4 orang
50 menit
Sayap Ayam Goreng Bumbu Khas Kalasan

Sayap Ayam Goreng Bumbu Khas Kalasan

Apa bedanya ayam goreng ini dengan ayam goreng lainnya? Bedanya adalah ayam ini dimasak dengan bumbu yang menjadi ciri khas dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Apa itu? Ayam goreng bumbu khas Kalasan ini uniknya menggunakan air kelapa untuk mengungkep. Diyakini, rebusan air kelapa yang dipadu dengan aneka bumbu itu bisa menambah cita rasa daging ayamnya. Nah tema MBOIS (teMa CoBOy postIng reSep) minggu ini adalah ungkepan, pake 'e' ya bukan pake 'a' kalau pake 'a' jadi ungkapan. Itu kan jadinya aku padamu, eh! 🙈 Jujur, awalnya aku pikir Kalasan sendiri adalah nama bumbu, ternyata nama sebuah daerah di Yogyakarta. Duh, kemana aja aku selama ini? 🙈🤣🙏🏻 Nah, ungkep itu sendiri apa, sih? Menurut Chef Ragil Imam Wibowo melalui kompas.com, teknik ungkep memiliki arti teknik memaksa untuk menyerapkan atau memasukkan bumbu kedalam protein dengan api kecil dan sedikit kuah. Sebenarnya ayam kalasan ini kebanyakan menggunakan ayam kampung yang nantinya akan diungkep lama agar empuk dan bumbu meresap. Tapi, kali ini saya pakai ayam biasa dan hanya menggunakan bagian sayapnya saja. Saat proses ungkep, wangi bumbunya sudah menguar ke penjuru rumah. Auto lapar, dong. 🤭😁 Rasa ayamnya enak, manis, gurih, empuk, pas deh. Bumbunya merasuk sedap ke dalam daging. Saya cooksnap resep milik Mbak Susie Agung @cook_2626288 😍😍 Sedap banget bumbunya. Makasih, Mbak. 🥰 #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

8-9 porsi
Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Dari anak” sampai org dewasa pasti suka ayam ini 🥰

1jam
Ayam goreng pandan thailand

Ayam goreng pandan thailand

Source : @mbantuk

Gai Tod (Thai Fried Chicken) Simple Yummy

Gai Tod (Thai Fried Chicken) Simple Yummy

Membayangkan makan ini di tepi Chao Praya, jadi agak blur sebab ingatan saya malah Sungai Musi, hehe. Yupz ini pekan posbar kuliner Thailand yang enak-enak itu, kebetulan kakmin @itikkecil ngajakin bikin Gai Tod. Sedap dan khas, asin, asem manis, apalagi dicocol sambal Bangkok. Ini resep Kakmin, saya pakai separuh resep tetapi beberaoa bumbu saya banyakin. Enak banget,cobain moms #PekanMancanegara #Sawadikap #MBKakmin_MasakanThailand #GaiTod #CookpadCommunity_Palembang #WongkitoBejalan_KeThailand #DaunPandan Source : Gai Tod ira Hairida

1 piring
Ayam goreng bumbu bebek

Ayam goreng bumbu bebek

3 orang
35 menit
Ayam Goreng Madu Korea

Ayam Goreng Madu Korea

3-4 orang
Ayam goreng saos

Ayam goreng saos

8 Orang
45 Menit
140. Ayam Goreng 5 Bahan

140. Ayam Goreng 5 Bahan

Alhamdulillah.. kali ini bisa ikutan Posbar bareng team Colam. Perdana di tahun 2022, MATOS kali ini bertemakan UNGKEPAN dan MARINASI. Nah.. kebetulan banget dari bulan lalu udah ngincer resep ayam goreng simplenya chef Devina yang hanya menggunakan 5 bahan aja. Keturutan deh 😍. Endeeuus bener.. bakalan jadi favorit keluargaku nih. #ColamMatos #Matos_UngkepanDanMarinasi #CookpadCommunity_Malang

6-7 porsi
45 menit
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Source : @Eliyana . . . Posting pertama di grup Clover, semoga bisa sering ikut event2 clover, aamiin...🤲 Resepnya ini enak, ayam nya jg juicy jd ga kering bgt gitu tp tetep matang dalamnya. #GA_COOKSNAPELIYANA #SEMARAK_GACOOKSNAPELIYANA #CLOVERCOOKINGLOVERS #TIDAKSEKEDARMEMASAK #COOKINGWITHHEARTEATINGWITHLOVE #COOKPADCOMMUNITY_BEKASI

Dak-GangJeong 닭강정 || Sweet Crispy Korean Fried Chicken

Dak-GangJeong 닭강정 || Sweet Crispy Korean Fried Chicken

Merupakan makanan Korea Selatan yang biasa di jajakan sebagai Street Food atau jajanan di jalan-jalan berbahan dasar ayam goreng dengan balutan saus pedas dan taburan wijen. Resep ini saya dapatkan milik Jeung @cook_windaskitchen yang menjadi Host Spatula minggu kemarin dengan tema Editing PicsArt. Seru banget dan kita jadi tau seluk beluk berkreasi dengan editing ala PicsArt ini. Terima kasih ya ilmu dan resepnya, sangat bermanfaat. Jangan kapok ngajarin kita lagi.... Oya, untuk sausnya aslinya pedas cetar membahana, cuma saya modif jadi kalem selembut sutra.. hehe Source:Winda's Kitchen Modified : Carolina #Dak-GangJeong #SweetCrispyKoreanFriedChicken #CookingCommunityClass_EditingPicsArt #Spatula3C_WindasKitchen #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #SalamKompakSelalu #Windaskitchen #Carolina

2 pax