“Ayam Goreng Bawang” khas Batam

Anda sedang mencari inspirasi resep “Ayam Goreng Bawang” khas Batam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal “Ayam Goreng Bawang” khas Batam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari “Ayam Goreng Bawang” khas Batam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan “Ayam Goreng Bawang” khas Batam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat “Ayam Goreng Bawang” khas Batam adalah 1-2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan “Ayam Goreng Bawang” khas Batam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat “Ayam Goreng Bawang” khas Batam memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka sekali sama olahan ayam goreng ini. Apalagi sewaktu goreng, bau sedap bawang putih bikin laper 😁. Ini sy buat 1/2 dari resep asli krn cuma buat dimakan berdua. Sajikan selagi hangat lebih nikmat. Oia, goreng ayamnya pas minyak sudah benar2 panas ya, supaya dapat tekstur renyah. Goreng dengan api sedang saja. . . Source : Nova Rilandari (DapurBunda) . . . #PekanInspirasi #PekanRiau #WarisanKulinerNusantara #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat “Ayam Goreng Bawang” khas Batam:

1. 1 potong dada ayam
2. 1 bonggol bawang putih
3. 1,5 sdm maizena
4. 1 butir telur
5. 3/4 sdt garam
6. 1 sdt gula pasir
7. Secukupnya minyak untuk menggoreng
8. Bumbu halus :
9. 2 siung bawang merah
10. 3 siung bawang putih
11. 1 sdt ketumbar bubuk
12. 1/4 sdt lada putih bubuk (resep asli pakai merica butiran)
13. 1/2 ruas kunyit
14. 1/2 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat “Ayam Goreng Bawang” khas Batam

1

Potong-potong daging ayam menjadi potongan dadu kecil/sesuai selera.

2

Geprek 1 bonggol bawang putih, tidak sampai hancur. Sisihkan

3

Campur ayam, telur, bumbu halus, tepung maizena, gula dan garam.

4

Aduk rata, diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.

5

Panaskan minyak goreng, jika sudah benar-benar panas, goreng bawang putih geprek hingga Krispi. Angkat dan tiriskan.

6

Goreng ayam dalam minyak bekas menggoreng bawang tadi. Ambil satu per satu potongan ayam. Jangan goreng langsung sekaligus, cukup beberapa potong tiap kali menggoreng. Ulangi hingga habis.

7

Tata dalam piring, campur ayam goreng dengan bawang putih geprek yg sudah digoreng tadi.