Ayam goreng bumbu rempah gurih

Dipos pada April 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng bumbu rempah gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng bumbu rempah gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng bumbu rempah gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng bumbu rempah gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng bumbu rempah gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng bumbu rempah gurih memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng bumbu rempah gurih:

1 ekor ayam pejantan (potong jadi 4 bagian)lalu marinasi dengan jeruk limau atau nipis dan garam, kurleb 15 menit
5 butir kemiri sangrai
6 siung Bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 jempol kunyit (kupas)
1 jempol jahe
3 jempol lengkuas
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 batang sereh
300 ml Santan encer kurang lebih
secukupnya Garam
Kaldu bubuk (saya di skip, krn bumbu nya sdh gurih)
2 sdm Minya goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng bumbu rempah gurih

Haluskan semua bumbu dengan blender, jika tidak ada bisa mengunakan ulegan,

Panaskan minyak dlm wajan, lalu gonsong bumbu dlm wajan hingga benar_benar harum supaya tidak langu

Lalu jika sdh benar_benar matang bumbunya masukan ayam yg sdh dj marinasi tadi, aduk sebentar dan tambahkan santan encer

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, Aduk-aduk sebentar dan ungkep hingga ayam empuk

Setelah ayam matang, angkat dan dinginkan, goreng dlm minyak panas (kalo saya simpan dlm kulkas satu hari, supaya bumbu benar_benar meresap dan lbh gurih rasanya)

Sajikan dengan pelengkap seperti sambel tomat dan lalapan, selamat mencoba bunda 😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng ala Mertua

Ini resep ayam goreng andalan mertua saya. Ayamnya pakai ayam merah atau ayam petelur. Dengan harga sedikit lebih mahal dari ayam negri dan tentu masih lebih hemat dibanding ayam kampung, citarasa mirip ayam kampung. Resep ini dipakai untuk jualan beliau lhooo dulu sewaktu masih sehat. Membuatnya ternyata simple dengan bumbu minimalis. Nah kalau kata mertua sebenernya rahasianya adalah pakai panci blirik dari bahan enamel itu bikin rasa dan empuknya beda, tapi berhubung saya hanya masak seekor dan panci punya beliau besar banget saya pakai wajan aja masaknya, semoga ga jauh beda. Oh ya, kalau buat jualan, kuah sisa ungkepan ayam sebelumnya itu dipakai untuk mengungkep ayam berikutnya dengan ditambahi bumbu lagi. Itu juga yg bikin tambah mantap rasanya Cobain yuuuk #resolusi2019 #berburucelemekemas

Ayam Goreng Telur / Ayam Goreng Padang

Resep ayam goreng telur ini recook dari IG mba @icha.irawan. Rasanya enak banget mirip ayam goreng yg kita temuan di restoran padang. Kremesnya juga gurih kremes banget. Bakal jadi resep andalan kalo pengen buat ayam goreng ala padang nih mom. 😆 #siapbersinar

Ayam goreng sambel bawang

Si kecil pengen makan makan di food court katanya.. Sayang misua lagi sibuk gak bisa di ajak jalan jalan.. Akhirnya bikin ini aja.. Dan ternyata.. Rasanya wooouw banget.. Gak kalah dg yg di resto resto.. Boleh dicoba deh... #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

Ayam goreng kuning

Ini enak... Makan pake bumbunya dan nasi hangat aj ud enak bgt... Apalagi pakai sambal terasi... Mantap... Q sekaligus bikin... Mw buat mudik... 😁😁 #berburucelemekemas

Ayam Goreng Pandan

Pernah makan menu ini di salah satu restoran Thailand, akhirnya coba buat sendiri di rumah. Harusnya sih dicocol saus Bangkok, tapi yudahlah biar mendang pake sambel terasi aja hehee #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ayam Goreng Lengkuas

Bumbu nya doank udah bikin nasi cepet abis 😆 #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Ayam goreng simpel

Mau bikin ayam penyet, eh gak sempet terus. Jadinya cuma di goreng deh. Frozen food ayam goreng, bisa tahan beberapa hari loh bunda ☺️ Lebih mantap sajikan dengan nasi hangat, sambel & lalapannya 👩‍🍳#PejuangGoldenApron2

Ayam goreng pedas kemangi

Bismillah.. Source : ig mba dianayupuspitasari Aku sukaa menu ini karna terasinya yang bikin tambah sedaap, dan ditambah wangi dari kemangii maasyaallaah tabarakallaah 🌻

5-6 porsi

30 menit

Ayam goreng kunyit crispy

Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis

Pagi pagi buatin sarapan duo bocil n bekal papa nya, masak yang simpel aja

4 orang

Ayam Goreng Serundeng

Makan ayam godeng tuh udah kaya kebiasaan di pagi hari klo butuh cepetnya, dlu disaat masih sekolah sore bunda ungkep ayam, pagi" kita goreng 😋 rasa ayam serundengnya tuh bedaaa bgt #SemuaTentangIbu #MakananFavoriteIbu

3 porsi

Ayam Goreng Bumbu Bubuk. Recook resep Uni Mandy Mika’s Kitchen

Tinggal di Jerman baru sekitar sebulan tapi sudah kangen masakan Indonesia, ada stock paha ayam di kulkas bingung lagi dimasak apa dan jugaaaa lupa bawa bumbu instan ayam goreng, bawanya bumbu bubuk. Jadi aja cari di cookpad resep ayam goreng bumbu bubuk, nemu deh resep Uni Mandy Mika’s Kitchen. Tapi kali ini aku tambahin und modif dikit. Yukkkk kita masaaakkk.... 🍗🍗🍗

30 menit