Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 23, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas adalah 6 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Harum seberbak di dapur dan ayamnya gurih nagih😘 Sc: Muslim Hijrah #Resolusi2019 #BerburuCelemekemas #Cookpad_id #Basindoncek #Community_Sumbar #Cookpadcommunity_padang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 250 gr ayam
  2. Secukupnya garam
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. Secukupnya air
  5. Secukupnya minyak goreng
  6. Bumbu lain:
  7. 1 btg sereh, geprek
  8. 1 lmbr daun salam
  9. 2 lmbar daun jeruk
  10. 3 cm lengkuas uk besar, parut
  11. Bumbu halus:
  12. 6 buah bwg merah
  13. 3 siung bwg putih
  14. 1 sdm ketumbar
  15. 1/2 sdt merica bubuk
  16. Secukupnya kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Bersihkan ayamnya lumuri dengan garam dan jeruk nipis sisihkan. Siapkan bahan bumbunya
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Tumis salam sereh dan daun jeruk dan bumbu halus hingga harum lalu masukkan lengkuas yg sudah diparut
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Masukkan ayam aduk rata dan tambahkan air smp ayam terendam tutup dan masak hingga air asat
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Jika sudah menyusut matikan api. Goreng ayam di minyak panas sampai matang kecoklatan. Lalu goreng bumbunya secara terpisah (sy saring lagi bumbunya agar benar2 kering)
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Sajikan dengan sambal favorit
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng kecap saos mentega saori simple dan enak

Ayam goreng kecap saos mentega saori simple dan enak

Mau masak yg enak, simple dan mudah yang disukai anak-anak. Coba ini aja bund, ga pake repot.

Ayam goreng sambel ijo

Ayam goreng sambel ijo

Ini pertama kali nya bikin sambel ijo, tanya mama dan praktekin sndri tnyta berhasil hehhe.. semoga yg recook resep saya, bisa berhasil juga ya.. resepnya simple 😊

Ayam Goreng Saus Bulgogi

Ayam Goreng Saus Bulgogi

Masakan yang memakai saus bulgogi, tiram atau teriyaki cukup simpel membuatnya. Bumbu dasarnya biasanya cukup memakai irisan bawang bombay dan bawang putih.

6 porsi
Ayam goreng

Ayam goreng

Makan siangnya duo krucil yg sederhana,di sandingkn dngan sayur sop & sambal kecap😋😋

Ayam goreng serundeng kelapa mudah

Ayam goreng serundeng kelapa mudah

enak serundengnya 😁 gurih gurih enyoii #AhlinyaAyam

Ayam Goreng bumbu telur

Ayam Goreng bumbu telur

Ini resep ayam goreng turun temurun dari nenek di kampung...bumbunya bisa jadi tambahan taburan ayam karena memakai telur

12 potong
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Bumbu nya doank udah bikin nasi cepet abis 😆 #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Ayam goreng saos mentega

Ayam goreng saos mentega

Pertama kali buat resep ini dan berhasil enak anak dan suami sukaa 😍

Sayap Ayam Goreng Merah khas Banjarmasin

Sayap Ayam Goreng Merah khas Banjarmasin

#AhlinyaAyam

Ayam goreng lengkuas praktis

Ayam goreng lengkuas praktis

Ayam goreng boncabe

Ayam goreng boncabe

5 orang
30 menit
Ayam Goreng Madu Krispi

Ayam Goreng Madu Krispi

Alternatif lain untuk sajian ayam goreng. Lagi pengen ayam goreng yang krispi tapi males banget buat nepungin ayam kayak ayam K*F*C.. akhirnya bikin yang krispi dengan baluran tepung tipis kayak peyek... . Enak, bumbunya terasa, dan kriuknya juga gurih banget... Biar tambah spesial aku tambahin madu.. Hmmm yummy banget... . #ahlinyaayam

Ayam goreng serundeng🥒

Ayam goreng serundeng🥒

Hari ini rencana masak ayam goreng laos,liat di dapur laos lg zoonk😅 buka2 freezer ada sisa kelapa parut waktu bikin taburan tiwul😃terfikirlah bikin ayam goreng serundeng yg gurih..gurih nyoiii..ditambah nasi uduk tabur bawang goreng,sambel orek,rebusan daun pepaya & lalap timun..masa ampyun..bikin nambah🤗 nambah jarum timbangan ke kanan yah😆#weekendchallenge#saturesepsatupohon#TeamTrees

Terbus Ayam Goreng

Terbus Ayam Goreng

#SatuResepSatuPohon #TeamTress #TerbusIsiAyamGoreng

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Ini resep ayam goreng yg paling praktis mnrut aq.. Udah gt bumbu minimalis, tp rasanya bner2 t.o.p.. 😍 Kalau mau skip garam sbnernya oke jg ya.. Soalnya udah pake kaldu bubuk ini, asinnya jg udah pas.. Source: Xander's Kitchen

Ayam goreng sambal ijo

Ayam goreng sambal ijo

Cabe merah lagi mahal, bisa di ganti cabe ijo 😂 Bikin ayam sambel ijo, bumbu ayamnya meresap !! Cobain yuk buebuuuu... Takaran komposisi sesuai selera ya 😉 #ayam #ayamgoreng #cabeijo #sambal #sambalijo #olahanayam #cookpadcommunity_id #masakanrumahan

Ayam goreng saos kecap inggris

Ayam goreng saos kecap inggris

Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek

Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek

Source : Susi Agung mau masak ayam goreng tp yg beda, eeeh ketemu resep Bunda Susi Agung ini, awalnya takut ga berhasil krn blum pernah sama skali buat ayam spt ini daaan ternyata berhasil. Alhamdulillah ini jd resep andalanku krn suami dan anak2 suka bgt dgn rasa ayamnya dan kremesnya. #siapbersinar

Ayam Goreng Keriting

Ayam Goreng Keriting

Suka banget sama resep ini hasilnya memuaskan sesuai dengan harapan saya hihi.. Sudah sering banget saya memakai resep ini sebelumnya, cuma baru sekarang bisa post di cookpad karena biasanya nggak sempat poto karena ribet masak😄😅 Kalau bikin ayam goreng tepung yg cantik jangan pelit tepung ma minyak aja hihi.. Oya takaran tepung yg saya tulis disni ada sisa, jadi langkah celupin ayam ke adonan basah ma tepung kering bisa dilakukan 2x kl pengen g nyisa😉 Source tri yulianti Minggu Ke 27 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam goreng ini ayam andalan ibuk bgt,, klw ayam goreng paling enak di bumbu kuning gini, ayamnya empuk bgt, anak2 digadoin doyan banget,ni aku tambahin tempe, anak2 itu doyan bgt tempe di rebus gini bumbunya meresap sampai kedalam #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #SatuResepSatuPohon