Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek

Dipos pada April 30, 2022

Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Susi Agung mau masak ayam goreng tp yg beda, eeeh ketemu resep Bunda Susi Agung ini, awalnya takut ga berhasil krn blum pernah sama skali buat ayam spt ini daaan ternyata berhasil. Alhamdulillah ini jd resep andalanku krn suami dan anak2 suka bgt dgn rasa ayamnya dan kremesnya. #siapbersinar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 2 lembar daun salam
  3. 1 batang sereh memarkan
  4. 1 bungkus santan kara 65ml larutkan dgn 2 gelas air
  5. 1 sdt gula
  6. secukupnya garam
  7. Bumbu halus:
  8. 4 siung bawang putih
  9. 6 siung bawang merah
  10. 1 cm kunyit
  11. 1/2 sdt ketumbar
  12. 4 butir kemiri
  13. bahan kremes:
  14. 300 ml air rebusan ayam
  15. 125 gr sagu
  16. 2 sendok munjung tepung beras
  17. 1 butir kuning telur
  18. 1/2 sdt baking powder

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek

1
Campur santan & bumbu halus, serai, daun salam, garam dan gula, aduk rata.
2
Masukkan ayam, masak dgn api kecil sampai santan menyusut dan bumbu meresap. Sisakan air rebusan ayam, saring dan takar sampai 300 ml, sisihkan untuk kremesan.
3
Panaskan minyak goreng, celupkan ayam ke adonan kremes lalu goreng dgn api sedang sampai matang, angkat, tiriskan
4
Buat kremesan: Aduk semua bahan kecuali baking powder, panaskan minyak dalam wajan, sambil menunggu minyak panas masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata.Β 
5
Pastikan minyak sudah benar-benar panas, aduk-aduk adonan menggunakan telapak tangan, ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar di atas wajan. Setelah adonan masuk akan menyebar sendiri, setelah mulai kokoh balik adonan, goreng sampai kecokelatan, angkat, tiriskan dg tissue dapur agar minyak terserap, lalu taburkan keatas ayam goreng, siap disajikan dg sambel dan lalapan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Bumbu Serundeng

Ayam Goreng Bumbu Serundeng

Ceritanya suami kepingin bgt makan ayam pake serundeng dan ternyata sy berhasil buat serundeng nya walaupun butuh waktu lama dan lumayan pegel buat aduk² kelapanya 🀭 . Mudah²an resep ini berhasil ya buibu dan dbermanfaat 😍😘 #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

3 porsi
60 menit
Ayam Goreng Cabai Lada Garam

Ayam Goreng Cabai Lada Garam

Karena sudah beberapa hari lamanya tidak masak, jadilah muncul ide masakan ini dgn tujuan sebelum berangkat kerja supaya bisa makan bersama. πŸ˜„ Terkadang memasak bisa jadi alat pamungkas untuk sll bisa dekat dengan orang yang disayang. simple, but this is very effective 😁😁 Happy Cooking

6 org
Ayam goreng kuning #keto

Ayam goreng kuning #keto

Iseng-iseng bikin ayam goreng kuning versi diet keto

4 porsi
60 menit
Fried Chicken Filet

Fried Chicken Filet

Dibawah ayam ada yg ngumpet semacam telur dadar 😊. Itu sisa kocokan telur dan tepung bumbu buat pelapis daging ayamnya, sayang kan klo dibuang... Disatuin juga enak jadi telur dadar yang bertekstur. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #onerecipeonetree

Ayam Goreng ala RICHESSE Factory

Ayam Goreng ala RICHESSE Factory

Intinya, pertama kali masak menu ini. Alhamdulillah.. enak dan suami suka. #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity_subang #masakitusaya #masakgakpakeribet #resolusi2019

200. Ayam Goreng Korea by Uliz Kirei

200. Ayam Goreng Korea by Uliz Kirei

#PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #ResolusiTahun2019 #ResepTerbaruKu Aq pengemar film DRAKOR & Aq harus bisa masak menu terbatuKu ini 😍 Hari ini Aq masak berbau negeri ginseng yaitu "Ayam Goreng Korea by Uliz Kirei" 😘 Resep masakan terbaru untuk SuamiKu yang pulang dinas hari ini 😘 Cara membuatnya sangat mudah gak pake ribet ya 😁 Resep terbaruKu ini WAJIB dicoba oleh Bunda dirumah ya 😘 Happy for cooking always 😘

Ayam Goreng Cabe Ijo

Ayam Goreng Cabe Ijo

Untuk porsi 3-4 org. Pertama kali mencoba buat sendiri salah satu resep ayam goreng favorit dari orang tua. Enak juga rupanya.

Ayam Goreng Renyah

Ayam Goreng Renyah

#AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam Goreng Madu Mayonaise

Ayam Goreng Madu Mayonaise

Cuma perlu 3 bumbu. Masak mudah, cepat & enak. #PejuangGoldenApron2

6 pcs
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Lagi nyoba resep ayam ungkep lain, biasanya cuma bumbu kuning, sekarang biar ada kremes-kremesnya jadi ditambahin lengkuas 😁 #SatuResepSatuPohon

8 porsi
#115. Ayam goreng krispy

#115. Ayam goreng krispy

Masakan simple no ribet tapi pada suka😊😊 Ketika lagi males masak gini gono akhirnya pilih lah resep yang paling simple.

Ayam goreng mbok berek

Ayam goreng mbok berek

cari2 resep ada yg pas nih sama makan siang ini dan karna ada stock ayam kita buat ayam goreng mbok beurek aja yuu,, πŸ˜† pada dasarny sih sama saat mengungkep ayamny hanya saja saat menggorengny yg membedakan dgn ayam goreng biasa #resolusi2019#pejuanggoldenapron2#weekednchallenge#cookpadindonesia#cookpadcommunity_cirebon#cirebonbribin#pawon_alky

1porsi
Ayam Goreng KFC

Ayam Goreng KFC

Walau Ayam Goreng KFC ini homemade, tapi crispy, gurih dan rasanya sudah 11, 12 sama KFC Francise itu. Tepung luarnya tidak terlalu tebal atau terlalu keras saat digigit. Well...pokoke rasa dan teksturnya mukul lidah banget deh. Yum...Joy...

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Ayam goreng tepung ini kesukaan anak-anak saya. Mereka pada lahap makannya πŸ˜€. Kali ini saya buat ayam goreng tepung recook dari resep mba Silva Malexhi, makasih resepnya mba πŸ€— Resep ini saya modif sedikit adonan tepung pelapisnya dengan menambahkan garam, royco, lada bubuk, agak tepung pelapisnya tetap ada rasa saat dimakan nantinya. Untuk ayam goreng tepung ini saya selalu menggunakan ayam bagian dada dan menggoreng dengan api agar daging ayam matang merata dan tidak gosong. Sebaiknya marinasi ayam minimal 2 jam agar bumbu marinasi menyerap ke dalam daging. Saya marinasi ayam semalaman, jadi esok pagi tinggal digoreng buat sarapan my husband dan anak-anak saya 😊 #WanilahMeolahBeasa #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #Pekan_34 #Minggu_ke5

Ayam goreng kriuk

Ayam goreng kriuk

#Indian #Japanese style fried chicken

Ayam goreng Tepung Pedas

Ayam goreng Tepung Pedas

Apa yang sulit dari membuat ayam goreng? Saat begitu banyak tepung serbaguna ayam goreng diluar sana❀️ kali ini saya membuat yang agak berbeda ada bubuk cabai nya dan rasa lada, tidak kids friendly ya

4 Porsi
Ayam Goreng Keriting

Ayam Goreng Keriting

Bismillah Lauk buat sarapan,dicocol pakai saus sambal Monggo dicoba.. Source : bunda Astri Anjar