Ayam goreng padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng padang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau ke restoran padang anak2 psti pesan ayam goreng.... dan akhirnya skrg bisa bikin sendiri di rumah. Makasih mba icha utk sharing resepnya🖒🖒 #ahlinyaayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng padang:

1. 2 ekor ayam kampung
2. 1 batang serai
3. 3 lembar daun jeruk
4. 3 lembar daun salam
5. 1 sdt air lemon
6. 1 butir telur
7. Bumbu halus:
8. 1 sdt ketumbar
9. 2 ruas kunyit
10. 1/2 ruas jahe
11. 2 siung bawang putih
12. 10 siung bawang merah
13. Sejempol.lengkuas
14. Secukupnya garam+kaldu ayam.organik

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng padang

1

Cuci bersih ayam, lalu potong jd 8 bagian.

2

Masukkan ayam bersama semua bahan(kecuali telur) dan bumbu halus, beri air hingga ayam terendam.

3

Ungkep ayam hingga empuk. Jika air rebusan sudah tinggal sedikit, sisihkan ayam dipinggir wajan lalu masukkan telur disisa air ungkepan, aduk rata.

4

Lalu aduk rata dan balurkan ke ayam, masak hingga tdk berair lg.

5

Goreng hingga kekuningan.