Ayam Goreng Sri

Dipos pada May 5, 2022

Ayam Goreng Sri

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Sri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Sri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Sri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Sri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Sri adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Sri diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Sri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sri memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Comment : Ayam Goreng khas Pandaan.. Ayam Goreng paling Mahal.. πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ @bukuahlinyaayam Bagi yang tinggal di Jawa Timur terutama Malang, Surabaya, Mojokerto dan Pasuruan, hampir dipastikan tahu Ayam Goreng buatan Depot Sri depan Candra Wilwatikta, sebuah tempat Pagelaran Sendra Tari, di Pandaan. Depot Ayam Goreng milik Tokoh Jatim Pak Said yg dikelola Om Diono, keponakan Beliau ini sudah ada sejak saya kecil. Dulu... Ayah sering mengajak kami di sore hari makan disana atau sekedar Bertandang ke Tuan Rumah. Di Pandaan sendiri, Ayam Goreng dengan resep ini, diikuti oleh followernya H. Sholeh yang memiliki banyak Waralaba dan Depot Indra, Istri Wak Sholeh dan Ibunya Indra adalah mantan juru masak Om Diono. Namun tetap tidak ada yang mengalahkan rasa dan legendarisnya Ayam Goreng Sri meskipun harganya mahal sekali, Rp. 120.000 / per ekor padahal harga Ayam Goreng Kampung paling mahal di Pandaan adalah 60 ribu/ ekor. #AyamGoreng #AhlinyaAyam #CookpadCommunity_Surabaya #Pandaan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Sri:

  1. 1 ekor ayam Kampung
  2. 1 L air Kelapa
  3. 1 potek Lengkuas Geprek
  4. 4 lembar daun Salam
  5. Bumbu haluskan :
  6. 1 sdt Garam
  7. 1 butir kecil Gula merah
  8. 1 sdm Ketumbar
  9. 4 butir Kemiri
  10. 10 siung Bawang Putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Sri

1
Belah Ayam, cuci bersih - Air Kelapa sy biasanya Bekukan - jd perlu dicairkan - haluskan Bumbu
Ayam Goreng Sri - Step 1
Ayam Goreng Sri - Step 1
Ayam Goreng Sri - Step 1
2
Masak Air Kelapa, Lengkuas, Salam dan Bumbu Halus, garam dan Gula merah, taruh ayam diatasnya, #tips: tindih Ayam dengan cobek batu, agar flat dan cepat empuk - tutup - masak selama 30 menit dengan api kecil, matikan api biarkan hingga dingin- setelah dingin baru angkat dan tiriskan #tips : akan lebih enak bila ayam didiamkan dalam bumbu hingga keesokan harinya, baru digoreng (seperti aslinya)
Ayam Goreng Sri - Step 2
Ayam Goreng Sri - Step 2
Ayam Goreng Sri - Step 2
3
Goreng dengan minyak sedikit sekali atau #Tips : Menurut Wak Sri, juru masaknya, Ayam Goreng hnya di masukkan ke minyak sebentar lalu diangkat- atau Taruh Ayam di piring siram dengan minyak panas, sebentar tiriskan.
Ayam Goreng Sri - Step 3
Ayam Goreng Sri - Step 3
Ayam Goreng Sri - Step 3
4
Voila,.. bisa juga Dibakar - Sajikan bersama Sambal Bajak dan Nasi tentu saja πŸ˜‹πŸ€©πŸ˜‹
Ayam Goreng Sri - Step 4
Ayam Goreng Sri - Step 4
Ayam Goreng Sri - Step 4
5
Rasanya selalu Ngangenin Pulang kerumah,.. πŸ‘©β€πŸ³πŸ˜‹πŸ˜‡
Ayam Goreng Sri - Step 5
Ayam Goreng Sri - Step 5
Ayam Goreng Sri - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Menu bekal makan siang favorit anak dan suami #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke42

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Salah satu menu favorit suami. Resep seperti biasanya dari mertua ☺️. Nikmat dilahap selagi hangat.

Ayam goreng bumbu kunyit

Ayam goreng bumbu kunyit

Masak dengan terburu2...anak udah nangis bgt

Ayam goreng tePung tanpa telur

Ayam goreng tePung tanpa telur

Suka banget ayam goreng tepung pasti di rumah makannya lahap.apalagi tepungnya khas wangi rempah2.aku gak suka pake tepung bumbu berasa biasa aja makanya coba2 yg beda tanpa telur dan berhasil.enaaaaak anakku bilang

Ayam goreng lalapan

Ayam goreng lalapan

Bingung makan siang mau masak apa, beli ayam bentar ke pasar, eksekusi bentar, jadi deh serba bentar aja dong πŸ˜† tapi dijamin rasa ayam goreng nya kriuk bumbu nya pas, merasuk hingga ke jiwa *eh kok nyanyi πŸ˜†

Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Untuk bumbuΒ² nya saya Gk tulis takaran nya, krna selera org bedaΒ²..

Ayam Goreng Kacang Panjang Sambal Matah

Ayam Goreng Kacang Panjang Sambal Matah

Sayur bisa diganti dengan yg lain, sesuai selera dan ketersediaan. Hari ini sy pakai kacang panjang rebus.. ini menu sehat dan enak bgt..

Ayam goreng rendang

Ayam goreng rendang

Mari kita masak yg praktis, gampang dan uenak, edisi baru sembuh tapi kangen masak...

Ayam Goreng ungkep

Ayam Goreng ungkep

Ahad ceria, anak2 pengen Ayam goreng utk bsk bekal sekolah, sekalian ajah bikinnya 1kg utk menu Hari ini . #pejuanggoldenapron2 #siapbersinar

10porsi
Ayam goreng saus mentega

Ayam goreng saus mentega

Ini masih tentang ayam kebetulan emang masih stok ayam di kulkas. Aq buat nya gak pake cabe supaya anakku ikut makan juga.cuzz langaung ke resep yak. #PejuangGoldenApron2 #Mingguke7 #DekatDihati ##CookpadComunity_Bogor

Ayam goreng bumbu kuning

Ayam goreng bumbu kuning

Resep ini bs jadi solisi unt ibu2 pekerja, bs stok dkulkas, tinggal goreng saat dbutuhkan. Selamat menikmati ☺

Ayam goreng kremesan telur

Ayam goreng kremesan telur

Protein hewani yang satu ini selalu jadi favorit keluarga, karena di masak apapun selalu memiliki cita rasa yang enak banget,kali ini saya masak ayam dengan kremesan telur, gurih dan enak. Semoga bisa menginspirasi para bunda yang bosen mengolah ayam dengan resep itu itu saja. #weekendchallenge #pejuanggoldenapron2

Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Baru kali ini niat masak ayam goreng tepung. Karena biasanya goreng ayam cuma asal-asalan, kadang luarnya udah gosong eh dalemnya blm mateng.. akhirnya ya cuma diungkep. Tengok resepnya teh Musthika Dwitiya dan ikutin step-stepnya first trial hasilnya memuaskan, kriuk di luar dan empuk di dalam dan pastinya matang sempurna.. ini keriting crispynya ala KFC beneran ya.. bukan ayam crispy yang dijual pinggir jalan. #AhlinyaAyam

4-5 potong
74 Fillet ayam goreng Queker oat

74 Fillet ayam goreng Queker oat

#AhlinyaAyam ,kepingin makan ayam ala2 kFC tapi pingin yang hemat dikantong,yuk bikin sendiri dirumah,selain hemat juga sehat lho

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

#pejuanggoldenApron2

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam goreng bawang putih ini saya recook resepnya dari cici Junita.. yg mau follow ignya bisa di Xanderskitchen, percayalah dari yang saya sama sekali tidak memasak, lalu setelah menikah harus ikut suami ke perantauan, resep dari Ci Ju lah yg sangat amat membantu dan sangat mudah didapat ^^

Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus Mentega

Resep sederhana dengan bumbu seadanya πŸ˜‚ #ahlinyaayam

4 porsi
45 menit
Honey Spicy Chicken (Ayam Goreng Madu Pedas)

Honey Spicy Chicken (Ayam Goreng Madu Pedas)

Resep dasar : Dapur Vy . Ini resep versi ke duanya yg sama kaya resep dr dapur Vy ,cuma disini beberapa saya tmbhkan dr bahan dan stepnya. #AhlinyaAyam #MurahMeriah

5-6 potong
Ayam Goreng Madu pedas

Ayam Goreng Madu pedas

Rasanya campur2 ada manis, asam dan pedas .