Karage (Ayam Goreng Tepung)

Name: Karage (Ayam Goreng Tepung)
Yield: 2 piring
Ingredients: 500 gr daging dada ayam; Bumbu halus tuk marinasi:; 1 sdm bawang putih (resep asli 4 siung diparut); 1 sdm bawang bombay parut; 1 sdm jahe parut; 1 sdm air jeruk lemon; 2 sdm minyak wijen (sy ganti dgn 1 sdm saus teriyaki); Secukupnya garam; Secukupnya ladaa bubuk; Bahan pelapis :; Secukupnya tepung kentang (sy pakai terigu segitiga dan maizena); 5 sdm terigu segitiga; 2 sdm tepung maizena; Secukupnya garam dan lada bubuk

Dipos pada May 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Karage (Ayam Goreng Tepung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Karage (Ayam Goreng Tepung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Karage (Ayam Goreng Tepung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Karage (Ayam Goreng Tepung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Karage (Ayam Goreng Tepung) adalah 2 piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Karage (Ayam Goreng Tepung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Karage (Ayam Goreng Tepung) memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Merecook ayam karagenya mbak Febi Floralies, hampir jg putus asa karena ada beberapa bahan tdk ada, lalu chat an dgn si mbak, Alhamdulillah ada solusinya, yaitu tepung kentang bisa ditukar dgn tepung terigu dan ditambah dgn tepung maizena sedangkan tuk minyak wijen bisa ditukar dgn saus teriyaki. Akhirnya siap jg ayam karage ku 👏👏. #SiapRamadan #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Karage (Ayam Goreng Tepung):

500 gr daging dada ayam
Bumbu halus tuk marinasi:
1 sdm bawang putih (resep asli 4 siung diparut)
1 sdm bawang bombay parut
1 sdm jahe parut
1 sdm air jeruk lemon
2 sdm minyak wijen (sy ganti dgn 1 sdm saus teriyaki)
Secukupnya garam
Secukupnya ladaa bubuk
Bahan pelapis :
Secukupnya tepung kentang (sy pakai terigu segitiga dan maizena)
5 sdm terigu segitiga
2 sdm tepung maizena
Secukupnya garam dan lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Karage (Ayam Goreng Tepung)

Cuci bersih ayam dan potong kecil2 atau sesuai selera.

Marinasi / baluri ayam dgn semua bumbu lalu diamkan hingga bumbu meresap.

Siapkan tepung secukupnya beri garam dan merica bubuk, aduk rata.

Celupkan potongan ayam ke adonan pelapis.

Goreng sampai matang atau kuning kecoklatan.

Angkat dan sajikan tanpa atau dg saus sambal,sama2 enak nya 👍👍.

Pakai saus sambal. Hmmm sebentar habiiiis 😄😄.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng lengkuas

Dulu sempat tanya kesana kemari resep ayam goreng ini, akhirnya setelah trial and error berkali-kali, sudah mantap inilah resep kesukaan keluarga

4-8 porsi

Ayam goreng ketumbar bumbu simpel maknyuss

Ini bumbunya simpel banget tp rasanya gurih dan endeuss banget 😍 Cocok untuk yg lg malas2 club buat bikin bumbu ayam yg ribet, kyk saya hihi Serius ini simpel dan enaak. Selamat mencoba 🤗

Ayam goreng padang

Resep dari ig mommychaa @icha.irawan ayam gorengnya enak sekali, tidak buat eneg dan bumbu meresap sampai kedalam ayam

Ayam goreng ungkep telur

Ini dari resep mba nunuk..biasanya seh aku goreng ayam setelah diungkep baru dicelupkan ke kocokan telur tapi pas lihat resep mba nunuk ini dia campur telurnya di sisa air ungkepan n hasil akhirnya sama enaknya..pas banget resep ini untuk memenuhi weekend challenge dari mamah cookpad dan untuk resep berburu celemek emas..hehhee #berburucelemekemas #resolusi2019 #weekendchallenge #cookpadcommunitykalimantan #cookpadcommunitypalangkaraya

Ayam goreng sambal matah

Ayam Goreng Gurih

#weekendChallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #week_43 Sabtu, 02.11.2019 Ayam...... Salah satu menu yg paling mudah di jumpai baik di pasar, di warung² dan di tukang sayur. Bisa di kreasikan menjadi berbagai macam masakan, baik yg berkuah ataupun cuma di goreng. Kali ini saya bikin ayam goreng gurih. Source resep cc @yolanlim, dg takaran ayam sesuai stok d rumah

Ayam goreng tepung

#ahlinyaayam

Ayam goreng bawang

Kalo ini kesukaan sekali abang nya, apalagi di tambang irisan bawang putih yang kriukk.. #AhlinyaAyam

Ayam goreng tepung kress

source : umiyuliana01 #BerburuCelemekEmas #week_43 #Masakitusaya #WeekendChallenge bismillah... alhamdulillah msh bs setoran hampir kebablasan😩 menu praktis akhir pekan biar g jajan bikin kesukaan anak2 dan ikutan pekan challenge nya dari mama cookpad.. ini resep cukup praktis dan alhamdulillah enak dan kriuk..sedikit modifikasi dari saya dengan di marinasi semalaman menggunakan yoghurt plain dan jg ada bahan yg saya skip seperti soda kue nya alhamdulillah ttp cocok ..dsni saya tulis resep aslinya ya dgn penambahan dari saya

Ayam Goreng Bumbu Kecap

#AhlinyaAyam . Ini bisa jadi alternatif variasi olahan ayam goreng. #anies_kitchen

Ayam Goreng Basah

#WeekendChallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #week_43 Jum'at, 01.11.2019 Saya lg suka mengoleksi ayam di freezer (maksud nya bikin stok 😁..... Jd klo mendadak laper yah tinggal goreng aja, krn si ayam nya udah di bumbuin dan di ungkep). Source resep mba @susi.agung Izin share y mba say 🙏 Takaran ayam sesuai stok di kulkas. Dan saya pakai ayam broyler bukan ayam kampung seperti di resep asli nya

Ayam goreng lengkuas

Kangen masak ini lama banget g masak lg #weekandchallenge

Fried Chicken ala Rumahan

Udah lama bikin ini sekitar 2/3 bulanan yg lalu dgn bumbu seadanya karena trial dan iseng aja wkwk..tapi baru sempet upload nih. First time buat fried chicken hasilnya masih kurang keriting kalo dibandingkan dengan yg berada di pasaran 😂. Menu utamanya sebenernya fried chicken tp sy tambahin bbrp pelengkap spt oseng kangkung, kerupuk, sambal, dan lalapan. Selamat mencoba