Ayam Goreng Sambel Ijo

Dipos pada May 3, 2022

Ayam Goreng Sambel Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Sambel Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Sambel Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Sambel Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Sambel Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Sambel Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambel Ijo memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Sambel Ijo:

  1. Ayam goreng
  2. 1 ekor ayam
  3. 5 siung bawang putih
  4. secukupnya Garam
  5. secukupnya Ketumbar
  6. Sambel Ijo
  7. 1/4 kg cabe hijau besar
  8. secukupnya Cabe rawit hijau
  9. 12 siung Bawang merah
  10. 12 siung Bawang putih
  11. 3 biji kemiri
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Gula
  14. secukupnya Kaldu bubuk
  15. 2 batang Daun sereh
  16. 5 lembar daun jeruk
  17. 1 lembar daun salam
  18. Beberapa buah tomat hijau

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Sambel Ijo

1
Bumbui ayam dan rebus sampai empuk
Ayam Goreng Sambel Ijo - Step 1
2
Haluskan bumbu sambel ijo kemudian tumis dengan cara ditumis bawangnya dahulu sampai agak kering tanpa minyak kemudian sisihkan, lalu tuangkan minyak dan masukkan cabe hijau nya. Aduk sampai harum dan tambahkan serai yg digeprek serta daun jeruk dan salam.
Ayam Goreng Sambel Ijo - Step 2
3
Jika sudah harum masukkan tomat dan tambahkan air. tunggu sampai air menyusut. Taburkan secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk
4
Sambil menunggu, goreng ayam yang sudah direbus dengan bumbu tadi
5
Setelah itu tumbuk2 ayam dengan pengulekan agar sambelnya nanti bisa meresap sempurna. kemudian masukkan ayam2 tsb ke dalam tumisan sambel ijo dan tambahkan air sedikit. Tunggu sampai bumbu mengental. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng "saori"

Ayam goreng "saori"

Pagi-pagi buka kulkas lihat stok di freezer kok ada sayap ayam tinggal 4 biji, goreng aja lahh daripada jadi batu #dibuangsayang #ahlinyaayam

Ayam goreng Sambal Terasi Kemangi

Ayam goreng Sambal Terasi Kemangi

Assalammualaikum.. Punya stok ayam yang sudah diungkep di freezer, bosan dengan yang balado (dasar! Tidak bersyukurπŸ˜…), jadi manfaatkan sisa sayuran di kulkas saja. Kemangi boleh di skip kok, saya lebih suka lalap kemangi, lebih berasa. Ketika sudah bercampur dengan sambel, aroma kemangi berkurangπŸ˜‚ Selamat mencoba dan selamat menikmati.. #basidoncek #community_sumbar

2 porsi
30 menit
Fried Chicken Steak

Fried Chicken Steak

tepung nya bs crispy dan tahan lama loh. simak resepnya, cookmark dna recook yaaa...

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Kalo mau jadi serundeng tinggal ditambah kelapa parut ya. Cuma punya fillet ayam jadinya pakai dada ayam. Lebih cepet juga ngungkepnya.

Ayam Goreng Tepung ala Resto

Ayam Goreng Tepung ala Resto

Bikin ayam goreng tepung yang krispynya awet ala-ala resto gitu saya pake resepnya Ce Xander's Kitchen. Krispynya awet tanpa perenyah & bahannya simple. Kalau bikin ayam goreng tepung pake resep ini orang rumah sering tanya "beli ayam gorengnya kapan ?" πŸ˜‚πŸ˜‚ Dan mereka kadang tidak sadar kalau saya bikin sendiri sambil semedi di dapur. #AhlinyaAyam #WanilahMeolah #cookpadcommunity_kualakapuas

4 potong
Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu)

Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu)

Saya bukan penjual.. tapi hanya sering membuat ayam goreng untuk keluarga ataupun ketika ada acara di rumah. Bahannya hanya tepung terigu.. yup.. tapi saya lebih suka tepung yang protein rendeh (lencana merah) hasilnya lebih garing dan lebih tahan lama. Dibandingkan dengan terigu protein sedang dan protein tinggi. Ikut meramaikan #WeekendChallenge #mamahcookpad

Ayam Goreng Saos Inggris

Ayam Goreng Saos Inggris

Pagi2 harus selalu ready dgn menu masak yg praktis dan cepat buat bekal anak2 sekolah...nah ini salah satu menu cepat saji ala aku nih... Yuk d coba 😁 #weekendchallenge

Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning

Karena rencana awal mau bikin Garang Asem Ayam, ngga jadi karena beli ayam 1/5 kg dapatnya kecil. Jadilah dibuat ukepan ayam untuk digoreng untuk sarapan besok pagi. πŸ€—

4 porsi
Ayam Goreng

Ayam Goreng

Lagi pengen masak yang simpel aja yaitu ayam goreng. Ayam goreng ini memang terlihat sederhana karena hanya di goreng saja. Namun apabila di sajikan bersama sambal dan lalapan akan terasa lebih nikmat dan menggugah selera. #AhlinyaAyam

5 porsi
30 menit
Ayam Goreng Suharti

Ayam Goreng Suharti

Source : Nirastorytummy Assalamu'alaikum, AISHA datang lagi mau ikutan masak ayam juga Mah, mau coba masak ayam goreng yang beda ga seperti biasanya, pas kebetulan stok ayam di tukang sayurnya masih ada, buruan aja langsung dibeli 😁, takut nanti di serbu ibu-ibu yang lainnya πŸ˜…, kepinginnya masak ayam goreng Suharti, tapi yang simple, karena ga sabaran, aku ga pake kremesannya, begitu selesai di ungkep taburi tepung beras sambil diaduk rata, langsung deh di goreng, yang bikin aku kaget ternyata minyak bekas goreng ayamnya bersih lho dan bumbu ungkepnya yang biasanya juga nempel di wajan, jadi bersih berpindah menempel di ayamnya ketika digoreng karena ada campuran tepung berasnya sebagai pengikatnya, satu lagi nih, menurut aku waktu menggoreng sebaiknya pakai wajan anti lengket, supaya hasil goreng ayamnya cantik ya alias tidak lengket di penggorengan, begitu matang langsung disantap dengan nasi putih hangat dan sambal, yummy banget πŸ˜‹ #WeekendChallenge

Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Kangen udah lama nggak bikin ini, sekalinya bikin...langsung bersih, legaaa rasanya

Ayam Goreng Sambal Cibiuk

Ayam Goreng Sambal Cibiuk

Ayam goreng sambal cibiuk ini khas dari Garut Jawa Barat, seharus nya pake ayam kampung, tapi gak ada di mamang sayur. Yang spesial adalah sambal dadak nya.. pedes,segar, wangi daun kemangi dan khas (terasi dan kencur). Kombinasi ayam goreng dan sambal cibiuk nya ehmmh rasanya top markotop...gak percaya coba dehπŸ˜†πŸ‘πŸ‘ #MakananSunda #cookpadCommunity_Bandung #weekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #Week5

6 porsi
Ayam goreng marinasi

Ayam goreng marinasi

Resep ini ga sengaja sebetulnya awalnya mo buat marinasi utk bikin ayam teriyaki,, pas goreng kok kematengan, akhirnya cobain dimakan lah kok enaakkk..

Ayam goreng kremes padang

Ayam goreng kremes padang

Anak saya suka sekali ayam goreng. Salah satunya bumbu ayam goreng di resto padang yg lezat dan gurih. Namun sayang biasanya daging ayamnya keras dan terlalu kering. Kali ini saya coba buat sendiri agar ayamnya masih tetap empuk dan lembut dengan kremesan gurih yang melimpah. Jangan lupa beri tahu saya jika teman-teman sudah recook yaa, Selamat mencoba! πŸ₯°

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Pengen ayam goreng bumbu sendiri. Ingat resep mamak, abis tu dimodifikasi sendiri. Alhamdulillah enyak hasilnya. Selamat mencoba everyone. 😊

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Temennya sambal mangga ala Ayam Goreng yang di dkt kampus UNPAD Dipatiukur πŸ˜„ #pejuangaprongold #cookpadcommunity #cookpadindonesia #pawonmincan

Ayam Goreng Mayonaise

Ayam Goreng Mayonaise

Recook resep dari mbak fitrisasmaya. Enak dan sangat mudah membuatnya. Perpaduan ayam dengan mayonaise bikin rasa ayamnya jadi sedikit manis tapi masih berasa gurihnya.. selamat mencoba.. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ayamgorengmayonaise

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ini hasil recook bunda sonya..😁

6 porsi