Ayam Goreng Serundeng

Dipos pada April 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu, si kaka ogah ogahan makan serundeng, eh pas dikasih ini malah doyan dan nambah terus. Ketagihan dia, enak banget katanya, bahkan rela kalau cuma makan nasi sama serundeng aja 😅. Resep ini saya recook dari cookpadnya bunda Hj.Tintin Purnama Sari yang sebelumnya juga beliau recook dari resepnya mba Heny Rosita. Saya modif sedikit karena menyesuaikan bahan. Makasih bgt untuk resepnya, simpel tapi wuenak #WanilahMeolahBeasa #MingguKe5 #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng:

1 kg ayam (saya ±700 gr)
150 gr kelapa parut
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
3 cm laos, memarkan
3 lembar daun jeruk
Secukupnya garam dan penyedap
Minyak untuk menumis
secukupnya Air
Bumbu Halus
3 butir bawang putih
6 butir bawang merah
1 sdt ketumbar
3 butir kemiri
2 cm kunyit
1 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng

Potong potong ayam lalu cuci bersih. Haluskan bumbu dengan cara diulek/diblender hingga halus.

Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun salam, dan laos hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata, masak sebentar kemudian masukkan parutan kelapa, aduk lagi hingga merata. Tambahkan air secukupnya.

Tambahkan merica, gula, garam dan penyedap. Masak hingga airnya mengering

Pisahkan ayam dan serundengnya. Masak kembali kelapa hingga kelapa agak mengering.

Goreng serundeng dan ayamnya secara terpisah karena ayam lebih lama masaknya. Sajikan bersama lalapan dan sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng kelapa

Kesukaan dirumah dan anak" lebih suka kalau dibanyakin kelapanya

Ayam goreng sambal bajak

Menu untuk buka puasa hari ini 😊

Fried chicken super crispy

Lagi kepengen ayam KFC tp sayang ayam dikulkas 😂 bikin sendiri aja ala ala, lebih hemat hehe

5-6 porsi

Ayam goreng cabe dendeng

15 porsi

Ayam goreng telur

24/12/2019. Sbg perempuan desa yg sederhana,ibu sy sebenarnya ngak terbiasa dgn perayaan ulang tahun sprti kebanyakan org,potong kue atau tiup lilin. Jadinya di keluarga kami ngak ada tradisi perayaan ulang tahun🙈. Sampai skrg sy juga ngak terbiasa rayain ultah,paling cuma inget aja pas tanggalnya,ohh skrg anakku sekian tahun,ohh skrg suamiku sekian tahun😄. Emah mah kalo ada yg dirayakan,lebih ke syukuran aja sihh (misal kelulusan,naik kelas,sembuh dari sakit lama/agak parah,dsb),beliau biasanya bikin tumpeng saja dgn lauk seadanya. Lalu kami sekeluarga berkumpul,berdo'a bersama dan tentu saja...makan tumpeng rame²😋. Dan ayam goreng adalah hidangan spesial yg selalu kami nantikan saat itu😍. Skrg giliran kami anak²nya yg masakin buat Emah tercinta,,,kapanpun itu,,,ngak usah nunggu ultahnya...atau nunggu hari ibu...yg cuma setaun sekali😘😘😘. Source : @icha.irawan (ig) #SelamatUlangTahunIbu #SemuaTentangIbu #teamtrees #saturesepsatupohon #onerecipeonetree #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #resepGoldenApronNia #minggu51 #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_bandung #pawon_nia #olahanayam

Ayam goreng lengkuas

Buat ayam untuk stok di kulkas kalau lagi buru2 bisa tinggal goreng,praktis

Ayam goreng racik

Ayam goreng ini pakai bumbu racik + tambahan dari resep Mama. Enak loh! Daging ayam nya juga bisa dikurangi biar bumbu nya meresap lebih mantap! Saya bikin 1kg untuk makan keluarga😁 #resepnyariekadr 料理をしよう!

Ayam goreng

Ayam goreng kunyit

Lagi rajin-rajinnya masak buat suami.. maklum pengantin baru.. hehhe.. Dan belum sibuk kerja, dirumah aja jadi ibu rumah tangga.. Hobby dan kegiatan dirumah ya masak sama urus rumah .. simpel saja kok. Semangat dan selamat mencoba ibu-ibu dan kakak-kakak 😄

Ayam Goreng Belacan

Liat bumbu instan ayam goreng belacan lsg pengen bikin, berhub punya paha2 ayam di freezer. Cus lah buat temennya makan siang nih. #SatuResepSatuPohon #Cookpadcommunity_tangerang #olahanayam

sebentar kok

Dada Ayam Goreng Tepung Panir

Ayam Goreng

Menu terfavorit dari jaman kecil, ayam goreng 🍗😋 Ini resep nya gampang bgt gapake ribet.

Ayam goreng lengkuas khas masakan padang

Selasa, 25 juni 2019 Ayam goreng lengkuas ini enak banget, gurih juga beraroma rempah. Bisa jadi alternatif lain saat bosan dengan ayam goreng biasa. Biasanya di masakan padang ayam goreng lengkuas ini disajikan buat lauk bersama sambal ijo, lalapan daun singkong dan gulai nangka muda 😁 bikinnya pun simple, cuma perlu kesabaran nunggu air menyusut agar bumbu lebih meresap. Ayam yang dipakai bisa bagian mana aja ya, tapi aku cuma pakai bagian sayap dan kepala. Sayap aku potong jadi 2 bagian begitu juga kepala aku potong jadi kepala dan leher biar lebih kecil dan cepat matang 😅

Ayam Goreng McD KFC

Anak2 suka, katanya lebih enak dan lebih bersih dari yg di store2 hehehe InsyaaAlloh

Ayam Goreng

Ayam goreng sederhana anak kos tanpa ribet dan bumbu sederhana.

Ayam goreng bumbu lengkuas