Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 27, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan anak2🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 ekor ayam broiler (potong sesuai selera)
  2. 150 gr lengkuas parut
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 batang serai, memarkan
  6. Secukupnya minyak utk menggoreng
  7. Bumbu Halus :
  8. 8 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 3 butir kemiri
  11. 1/2 sdt ketumbar
  12. 3 cm jahe
  13. 3 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Masak daging ayam bersama bumbu yang telah dihaluskan(jgn diberi air ya krn ayam mengeluarkan air juga sewaktu dimasak) Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas parut.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Masak daging ayam hingga kering dan bumbu merasuk ke dalam daging dengan baik.  
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Jika sudah, tiriskan ayam lalu panaskan minyak goreng. 
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Goreng daging ayam yang telah dimasak dengan semua bumbu hingga berwarna kuning kecokelatan.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Goreng juga sisa bumbu untuk memasak ayam hingga kering dan berwarna kecokelatan.
6
Ayam goreng lengkuas sudah matang dan siap disajikan🙂👍
Ayam Goreng Lengkuas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng bawang khas Batam

Ayam goreng bawang khas Batam

Sebenarnya saya ragu buat resep ini takut nya gak enak soalnya bawang yang di pakai banyak banget. Tapi karena penasaran dan setelah di coba mmmm 😍😘😍😘☺😊 jatuh cint❤ pada ayam ini sampai2 waktu goreng 🐔 seisi rumah gempar nanya wangi apa ini meni bikin laper. Setelah matang wah ga ada sejam udah habis tak tersisa 😁😅😂 Mari di coba teman2 ini mudah di buatnya √ marinate minimal 30 menit atau semalam lebih mantap meresap √ bawang putih nya masukan pas ayam setengah matang supaya gak pahit √ terigu dan maizena perbandingan 2:5 √ balurkan ayam ke terigu sampai terigu basah kembali artinya bumbu sudah menyerap l √ minyak tunggu panas lalu kecilkan api agar matang merata Source by msTeeRecipe (dg modifikasi)

Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Ayam goreng bumbu

Ayam goreng bumbu

Bismillah.. Dahulu saya berpikir ayam goreng bumbu ini adalah resep yang semua orang tau, karena saya sudah terbiasa memakannya dari kecil,karena ibu rahimahullah kalau mengoreng ayam selalu di bumbukan tetapi persepsi itu berubah 23 thn silam, saat berkunjung ke rumah family yang lain suku, ayam nya langsung di goreng setelah diberi garam. Barakallahu fik

61. Ayam Goreng Kalasan + Kremes

61. Ayam Goreng Kalasan + Kremes

Ayam goreng mau dimasak seperti apapun tetep sedap yah... Ini salah satu resep andalanku Ayam Goreng Kalasan. Dapat resep dari mana aku udah gak ingat, karna dari jaman belum punya anak udah suka buat ayam ungkepnya seperti ini. Karna pakai air kelapa jadi lebih cenderung manis yah.. tapi dijamin kalian suka dehh. Kalau mau lihat videonya kalian bisa buka youtube aku : dapoer Nuning Putri #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #MenuAndalan #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam goreng pedas kemangi

Ayam goreng pedas kemangi

Bismillah.. Source : ig mba dianayupuspitasari Aku sukaa menu ini karna terasinya yang bikin tambah sedaap, dan ditambah wangi dari kemangii maasyaallaah tabarakallaah 🌻

5-6 porsi
30 menit
Ayam goreng tepung enddeuuuss🤤🤤

Ayam goreng tepung enddeuuuss🤤🤤

lauk pelengkap sop baso daging 🤤🤤 nyummyyyy

Ayam goreng irit bumbu

Ayam goreng irit bumbu

Buat yang lagi males masak tapi pengen makan enak dan irit.. wajib mencoba masakan ini 😜

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Selama ini cuma recook aja ya bun br kali ini beraniin nulis resep sendiri hihiii

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Ini enak bangeett. Kesukaan suami sampai nambah". Wajib dicoba 😆

Ayam Goreng Korea

Ayam Goreng Korea

Source: Recipe by mba KreasiVinagoest dengan sedikiit penyesuaian

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Nemu resep ayam goreng ketumbar di IG.. kayaknya enak, langsung coba deh. Enak dan simple banget ini.. #PejuangGoldenApron2

#siapramadhan ayam goreng lengkuas

#siapramadhan ayam goreng lengkuas

Ayam goreng kunyit pedas

Ayam goreng kunyit pedas

#ahlinyaayam

Ayam Goreng Ala MbokBerek

Ayam Goreng Ala MbokBerek

Ayam nya gurih dan enak lho bisa dijadikan pasangan nasi kotak, uduk juga nasi hangat dan sambel bawang. #SatuResepSatuPohon#

Ayam Goreng Asam Manis

Ayam Goreng Asam Manis

#SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu

Mi Ayam Goreng

Mi Ayam Goreng

Ayam goreng kemiri

Ayam goreng kemiri

Enak banget bunda.....bumbunya kerasa banget....sekali gigitan woww.... nyontek resepnya Dapur Mommy.... (ada yg saya modif dikit) buatnya satu ekor ayam, jd simpan di kulkas... mo makan langsung goreng.....sipp lah #saturesepsatupohon #teamtrees #ayamgoreng #PejuangGoldenApron2 #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #cookpadCommunity_balikpapan #cookpadCommunity_borneo #dapurmamanita

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam goreng ini ayam andalan ibuk bgt,, klw ayam goreng paling enak di bumbu kuning gini, ayamnya empuk bgt, anak2 digadoin doyan banget,ni aku tambahin tempe, anak2 itu doyan bgt tempe di rebus gini bumbunya meresap sampai kedalam #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #SatuResepSatuPohon

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Bumbu rempah nya iniii yg enak banget kalo dicampur pake nasi anget2, jadi menu favorit keluarga juga 😍😍😍, #PejuangGoldenApron2

6 porsi
Ayam Goreng Telur / Ayam Goreng Padang

Ayam Goreng Telur / Ayam Goreng Padang

Resep ayam goreng telur ini recook dari IG mba @icha.irawan. Rasanya enak banget mirip ayam goreng yg kita temuan di restoran padang. Kremesnya juga gurih kremes banget. Bakal jadi resep andalan kalo pengen buat ayam goreng ala padang nih mom. 😆 #siapbersinar