Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Goreng ayamnya hati2 yha...setelah matang pastikan di wajan terangkat semua, biar ga ninggal sisa bumbu dan lengkuasnya, krn bs jdi hitam ky punya saya itu..sebenernya ga gosong dan ga pait sihh, tp jd ga cantik pas disajikan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1 kg ayam potong
Lengkuas 100gram si parut atau di uleg smpe halus
7 siung bawang putih
2 ruas kunyit
1 sdt ketumbar
2 sdm kaldu ayam bubuk
Garam
Air kelapa (kira 250ml dari 1 buah kelapa kecil)
Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

Cuci bersih ayam potong, masukkan dalam panci

Haluskan bumbu (bawang putih,ketumbar,garam,kunyit)

Campurkan pada ayam di panci,lalu masukkan juga lengkuas yg sudah si haluskan dan kaldu ayam bubuk dan masukkan air kelapa (ga udah ditambah air lagi, krn ayam saat di ungkep akan mengeluarkan air)

Ungkep dg api kecil sampai empuk,ditutup rapat pancinya, jangan lupa cek rasa dulu

Siapkan minyak panas untuk menggoreng ayam nya..bumbu nya juga di saring trs ikut goreng, krn lengkuasnya nyampur di bumbu..tiriskan siap untuk disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng

Ayam goreng saus tiram

4-5 porsi

Ayam goreng tersimple

Untuk saya yang punya balita, ayam goreng ini termasuk menu andalan😂 kenapa? karena ngga pake ribet ngupas dan ngulek bumbu cukup pakai bumbu ungkep jadi,yang bisa menghemat waktu dan tenaga😀 tapi bukan bumbu ungkep sajiku ya, tapi bumbu ungkep bungkusan yg dijual di warung sayur. Biasanya harganya hanya 2 ribu rupiah, bumbu ungkepnya sudah termasuk kunyit, bawang merah bawang putih, lengkuas, kemiri, ketumbar dan lada yg semua sudah dihaluskan.

Ayam goreng bumbu kari

Ayam Goreng Korea

Source: Recipe by mba KreasiVinagoest dengan sedikiit penyesuaian

Fried Chicken ala KFC

Pengen banget buat ayam goreng ala KFC tapi bikin sendiri, ga pake tepung serbaguna instan, ini semua bahannya buat sendiri dirumah. Rasanya enak, luarnya kriuk dalamnya lembut selembutnya. Mantaaaap pokoknya

8 porsi

Ayam Goreng simple ❤

Ga Ada cerita yg istimewa,, hanya ingin ikut brpartisipasi dengan gerakan yg dibuat Tim CP#onerecipeonetree 😍Biar bumi kita makin hijau dan asri 😍😍☺Semangat buat momsky semua 😂😂😘#saturesepsatupohon..

2porsi

1jam

Ayam goreng sambel ijo

Saya menarik saat menggoreng ayam nya.

Ayam goreng kriuk ala KFC

Ayam Goreng Bawang Putih

Paksu hari ini request ayam goreng bawang putih,tumben sih do'i request ayam, hihi. Mamaku dulu sering buatin aku ayam goreng yang ada bawang putih gorengnya juga. Tapi resepnya beda kayaknya ya, kalo mama biasa buat dengan bumbu ayam goreng bumbu lengkuas, kalo aku resepnya simpel aja gak pake banyak bumbu 😚 #TeamTrees #OneRecipeOneTree #MakananFavoritIbu #SemuaTentangIbu

Ayam goreng simple(bumbu kuning)

#AhlinyaAyam