Ayam goreng ungkep

Dipos pada April 28, 2022

Ayam goreng ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng ungkep memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu aku diajak main kerumah temennya suami terus kita disuguhi oleh istrinya nasi kuning plus ayam buatannya menurutku rasanya itu enak kering empuk dan ada manis manisnya yaudah tak minta resepnya dan jadilaaah ayam goreng ungkep 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng ungkep:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 2 buah Kunyit ukuran sedang
  3. 3 lembar daun salam
  4. 3 lembar daun jeruk limau
  5. 1 batang serai
  6. secukupnya Jahe
  7. secukupnya Lengkuas
  8. 4 siung bawang putih
  9. 6 siung bawang merah
  10. 3 butir utuh kemiri
  11. Sejempol gula merah
  12. 1/2 sdt merica
  13. 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng ungkep

1
Pertama cuci bersih ayam di air mengalir setelah bersih marinasi dengan jeruk lemon
2
Setelah itu kupas bawang dan haluskan kali ini aku menggunakan ulekan setelah itu memarkan batang serai jahe dan lengkuas
Ayam goreng ungkep - Step 2
Ayam goreng ungkep - Step 2
Ayam goreng ungkep - Step 2
3
Tumis dan beri air lalu masukan ayam ungkep
Ayam goreng ungkep - Step 3
4
Tambahkan merica bubuk, gula merah dan kaldu jamur
Ayam goreng ungkep - Step 4
Ayam goreng ungkep - Step 4
5
Setelah itu ungkep ayam hingga airnya surut
Ayam goreng ungkep - Step 5
6
Dinginkan dan diamkan sejenak agar bumbu meresap
Ayam goreng ungkep - Step 6
7
Panaskan api setelah panas gunakan api paling kecil dan goreng
Ayam goreng ungkep - Step 7
8
Goreng hingga kecoklatan setelah itu angkat dan tiriskan
Ayam goreng ungkep - Step 8
Ayam goreng ungkep - Step 8
9
Ayam goreng ungkep - Step 9
10
Foilaaaaa jadilah ayang ungkep goreng selamat mencoba dirumah sahabat silkuking 🌸
Ayam goreng ungkep - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Dulu di samping tempat tinggal saya ada warung masakan Sunda. Saya suka beli ayam surendengnya kalau pas lagi nggak masak. Waktu itu juga masih penasaran gimana sih cara bikinnya. Tapi karna saya sering ngeliatin atau memperhatikan ibu itu masak, jadi saya tau bahan dan bumbu-bumbunya. Suatu hari saya juga bertanya sama temen saya soal resep ini. Akhirnya langsung aja saya praktekkan di rumah. Heummm,, ayam goreng serundengnya muantep pokok'e. Sampai sekarang ayam serundeng jadi favorit keluarga 😘 #AhlinyaAyam

5 porsi
30 menit
Ayam goreng tepung terigu

Ayam goreng tepung terigu

Rasanya gak kalah sama tepung bumbu yg d pasaran

3 porsi
Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Si kecil lagi pengen ayam kiyuk2... 😂 ayam goreng crispy maksudnya. Saya pakai takaran tepung dari Xander's Kitchen. Mudah buatnya dan enak rasanya. Owh ya saya buatnya hanya setengah porsi dari resep asli dan ada beberapa bumbu yang di modifikasi. Minggu ke 23 #berburucelemekemas #resolusi2019 #ahlinyaayam ayam dibedakin #cookpadcommunity_sintang #cookpadcommunity_sragen

7 porsi
30 menit
Ayam Goreng ala Meksiko (Mexican Spice fried chicken)

Ayam Goreng ala Meksiko (Mexican Spice fried chicken)

Buat nyamil atau lauk makan nasi, jangan lupa saos sambelnya, yuk dicoba yuk #PejuangGoldenApron2

4 porsi
Fried Chicken

Fried Chicken

#friedchicken #ayamgoreng #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam Goreng Korea (Yangnyeom Tongdak)

Ayam Goreng Korea (Yangnyeom Tongdak)

June11,2109 Pedasnya bisa disesuaikan yaa buibu Source: Iris May #AhlinyaAyam #SiapRamadan #resepWilGoldAp #berburucelemekemas #cookpadindonesia #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_paders

8 porsi
60 menit
Ungkep ayam goreng

Ungkep ayam goreng

Berhubung paling suka banget ayam goreng buatan mama krn bumbu nya mantul dan meresap sampe dalem2, akhirnya mencoba ungkep sendiri dgn minta resep mama 😁 Kemarin bikin pertama kurang gimanaaa gitu krn laos nya cuma ada sedikit di dapur. Dan trial kedua ini alhamdulillah berhasil horeee 🥳👏🏼

Ayam goreng bawang mantap

Ayam goreng bawang mantap

Diajak suami makan di luar,nyobain ayam goreng bawang ternyata enak,ahirnya bikin sendiri di rumah,cari2 resep yang pas alhamdulillah rasanya sama,gampang bikinnya rasanya juga enak resep by dapur mama anisa minggu ke 35 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Fried Chicken (Tanpa Telur) Homemade ala A&*

Fried Chicken (Tanpa Telur) Homemade ala A&*

Saya termasuk yang membatasi gorengan dalam menu masakan. Makanya, hanya sebulan sekali, masak masakan yang digoreng. Dari kemarin tuh lagi kepingin ayam goreng A&*. Cuma dekat rumah adanya Kfc & Mcd. Jadi deh, saya buat sendiri fried chicken ala A&* ini. Alhamdulillah kali ini berhasil 😆. Sebelumnya pernah buat, tapi malah mirip ayam kfc, karena tekstur tepungnya terlalu crunchy dan kering. Oh iya, bumbu pada tepungnya pun beda. Kalau yg ala A&* ini, lebih simple. Gak sampai 11 bumbu (rahasia) seperti pada ayam Kfc. Next saya posting yg ala Kfc insyaallah. Noted : Sebaiknya tepung bumbu dibuat per sekali masak. Agar hasil ayam tetap fresh. Tepung bumbu ini saya racik untuk 4potong ayam per sekali masak. Larutan susu yang sisa, bisa disimpan di kulkas, untuk dipakai kembali. #PejuangGoldenApron2 #friedchickenalaA&W #ayamgorengtepung #friedchickenalafastfood #@marhezaayu #kikiayurecipe

Ayam goreng sambal matah

Ayam goreng sambal matah

cocok dibuat oleh anak kosan

1 orang
Ayam Goreng Manis Rempah Legit

Ayam Goreng Manis Rempah Legit

Pertengahan Ramadan kemarin nodong Pak Boss minta diajak belanja ke kota. Dekat rumah ada pasar tapi utk kualitas daging ayam atau sapi masih di bawah ekspektasi. Jadi selalu stock beli dari kota. Biasanya kalau ayam goreng saya bikin pakai resep dari kampung halaman, Lado Mudo. Kali ini pengen beda gitu, ngoprek2 akhirnya terpikat resep milik Cie Cantik Tintin Rayner. Sesekali urang minang makan yg manis giti 🤭 Dan ternyata...enyaaakkk!!! Manis legit berempah. Apalagi disandingkan dengan sambal terasi & petai. Waaaah endolita tralala 💞💖💞 #MasakItuSaya #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi

Ayam Goreng Extra Pedas

Ayam Goreng Extra Pedas

Yg extra2 pedas memang bikin nafsu makan yes. 😅 Pedas di sesuaikan aja ya. Sesuai selera kenikmatannya. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_depok #TeamTrees

Ayam Goreng Enak Super Simple

Ayam Goreng Enak Super Simple

Ini ayam goreng enak saat ga pengen ribet masak 😁😁 #berburucelemekemas #resolusi2019 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_Bali

Ayam Goreng McD KFC

Ayam Goreng McD KFC

Anak2 suka, katanya lebih enak dan lebih bersih dari yg di store2 hehehe InsyaaAlloh

Ayam goreng ngohiong versi simpel

Ayam goreng ngohiong versi simpel

Versi Yang lebih sederhana dari yg pernah saya share sebelumnya. Salah satu keuntungan jika punya persediaan bumbu racikan home-made yaitu bisa menghemat waktu dan tenaga untuk memasak. #berburucelemekemas #resolusi2019