Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Dipos pada May 10, 2022

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bumbu Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bumbu Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Temennya sambal mangga ala Ayam Goreng yang di dkt kampus UNPAD Dipatiukur πŸ˜„ #pejuangaprongold #cookpadcommunity #cookpadindonesia #pawonmincan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas:

  1. 1/2 kg paha ayam
  2. 150 ml air
  3. 1 btg sereh
  4. 1 lbr daun salam
  5. Secukupnya kaldu bubuk
  6. Secukupnya gula merah
  7. Bumbu Halus:
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1 ruas kunyit
  11. 1 ruas jahe
  12. 2 ruas lengkuas (parut)
  13. 3 butir kemiri
  14. 1 sdm ketumbar
  15. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

1
Cuci bersih ayam yg telah dipotong, dan parut 2 ruas jahe
Ayam Goreng Bumbu Lengkuas - Step 1
2
Ulek bumbu halus sampai halus, kemudian tumis dengan daun salam, sereh, lengkuas parut sampai harum tambahkan kaldu bubuk dan air
Ayam Goreng Bumbu Lengkuas - Step 2
3
Setelah harum tambahkan ayam, biarkan air menyusut, setelah menyusut goreng ayam bersamaan dengan bumbu nya, sisa bumbu di goreng juga buat taburan bumbu lengkuas nya
Ayam Goreng Bumbu Lengkuas - Step 3
4
Setelah matang sajikan dengan nasi hangat dan sambal mangga muda, berasa deh nostalgia masa kuliah dulu πŸ˜€
Ayam Goreng Bumbu Lengkuas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng rendang

Ayam goreng rendang

Mari kita masak yg praktis, gampang dan uenak, edisi baru sembuh tapi kangen masak...

Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

10 potong
Buttermilk mini fried chicken

Buttermilk mini fried chicken

Punya Buttermilk sisa buat soft biscuits sebelumnya.

3 porsi
160 minutes
Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Minggu ke 4 Ini kebetulan punya kelapa parut sedikit, tadinya buat pisang goreng tapi keburu abis pisang nya. Jadi kubikin ayam serundeng dulu~ #PejuangGoldenApron2 Source: desy.ratna

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Gampil banget, buat stok lauk yg disimpen di kulkas, tinggal seng seng goreng 😌

Ayam Goreng Sambal Trasi

Ayam Goreng Sambal Trasi

#berburucelemekemas #resolusi2019 #WeekendChallenge Tantangan masak dengan bahan sebesar Rp.15.000 πŸ˜‡πŸ˜‡πŸ€© Boleh juga tuh..yuk mulai tung itung.. Ayam 1/4 kg = 8.000 Bawang merah+putih = 2.000 Cabe = 2.000 Masako = 500 Miri = 1.000 Kecap = 1.000 Gula merah = 500 Garam, ketumbar dan dedaunan bumbu dapur ambil stok didapur. πŸ˜‰πŸ€­

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Masih tentang si ayam yaa.. Dan masih pedees juga.. Kali ini mencoba resep ayam goreng dari Korea.. Beberapa bahan menyesuaikan dengan yang ada saja.. Saus Gochujang sudah pernah saya share di resepΒ² sebelum ini.. Source : Sherla Aprilia #AhlinyaAyam #OlahanAyamInternasional #cookpadcommunity_malang

Ayam goreng Rempah

Ayam goreng Rempah

#bandungrecook2_pujiwinarni #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bandung

Ayam Goreng Padang

Ayam Goreng Padang

Makanan favorit di restoran Padang

4 porsi
Ayam goreng telur

Ayam goreng telur

ayam dan telur duluan mana ?

1-2 porsi
Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

semenjak hamil pengen makan kfc terus, coba buat sendiri dirumah.. cara dan bahan-bahan sesuai dengan selera keluarga saya, apabila ada yg ingin menambahkan atau mengurangi dr resep ini silahkan disesuaikan :)

Ayam goreng tepung & kentang saus teriyaki

Ayam goreng tepung & kentang saus teriyaki

11.08.19 (30.1) Apalah daya mamak lagi kurang enak badan beberapa hari ini, buka kulkas tinggal sisa bahan yang cuma secuil2 tapi harus tetep masak biar pasukan dirumah bisa makan Heeuupp mamak kumpulin tenaga yang seadanya langsung cuss melipir ke dapur srang sreng masak yang praktis Tadaaaa .... Jadilah menu aneh tapi nyata ini πŸ˜‚πŸ˜‚ #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_tangerang

Ayam Goreng Metega

Ayam Goreng Metega

Source : Youtube Channel William Gozali Menu simple untuk bekal suami saya kemarin. Diresep asli pakai bagian paha ayam. Tp saya ganti pake dada ayam. Untuk asinnya sesuai selera ya. Karna diresep aslinya memang ga pake tambahan garam. #berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookpadcommunity_Jakarta

3-4 porsi
Ayam Goreng Sambal Terasi

Ayam Goreng Sambal Terasi

Sering makan ayam goreng dicocol sambal terasi tomat, terus dipikir-pikir kalo dicampur aja semuanya pasti enak. Ya udah, bikin ayam goreng berbalut sambal terasi aja biar pedasnya merata πŸ˜„

Ayam goreng telur asin

Ayam goreng telur asin

Ayam goreng telur asin ini teksturnya bukan yang creamy ya..tp kering. Soalnya saya masak untuk pagi sampai sore..kalau pakai saus yang creamy seharian..rumah jadi bau amis telur asin..kalau dimasak kering gini..ga da bau amis dan simple..ga perlu masak2 lg.

Ayam Goreng Krispy

Ayam Goreng Krispy

Assalamu'alaikum, Menu favorit hubby dan ponakan ponakan. Apapun sayurnya yang penting lauknya ayam goreng krispy pasti abis banyak πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜. #AhlinyaAyam