Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis)

Dipos pada May 4, 2022

Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis)

Anda sedang mencari inspirasi resep Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis):

  1. Daging
  2. 2 fillet paha ayam
  3. 5 sdm tepung bumbu goreng
  4. 2 sdm tepung terigu
  5. Secukupnya garam
  6. Secukupnya merica
  7. Secukupnya bubuk ngohiong
  8. Secukupnya bubuk bawang putih
  9. Air putih
  10. Saus asam manis
  11. 2 bh tomat
  12. 1 bh bawang putih
  13. 1 bh bawang merah
  14. 1/2 bh bawang bombay
  15. 1 bh cabai merah besar
  16. 1 tangkai daun bawang
  17. 5 sdm saus tomat
  18. 2 sdm saus sambal
  19. Secukupnya gula
  20. Secukupnya tepung maizena
  21. Air putih

Langkah-langkah untuk membuat Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis)

1
Potong dadu fillet paha ayam. Lumuri dengan garam, merica, bubuk ngohiong, bubuk bawang putih. Diamkan kurang lebih 1 jam
2
Larutkan tepung bumbu, tepung terigu ke dalam air. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk hingga kental
3
Rendam fillet ayam ke dalam adonan tepung
4
Panaskan minyak, goreng daging ayam hingga warna kuning keemasan. Tiriskan
5
Untuk saus asam manis, panaskan teflon. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih hingga wangi
6
Masukkan tomat dan cabai
7
Tambahkan saus tomat dan saus sambal bila kurang pedas. Tambahkan gula, lalu aduk hingga rata
8
Tambahkan air, dan larutan tepung maizena. Aduk hingga saus mengental
9
Siramkan saus ke atas daging ayam yang telah matang. Selamat menikmati :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Sambal Pecak

Ayam Goreng Sambal Pecak

#AhlinyaAyam Namanya ibu-ibu ya kalau denger harga cabe mahal tuh kayaknya gimana gitu. Biasanya beri 3ribu dapet banyak. Harus nambah budget lagi khusus buat beli cabe. Nah, sambal pecak ini jadi alternatif sambal yg tidak pakai cabe rawit yg harga nya lagi pedas. Biarpun cuma cabe ijo ceplus, dijamin tetep nampol. Siapin nasi anget yang banyaaak deh pokoknya.

Ayam goreng telur asin

Ayam goreng telur asin

Ayam goreng telur asin ini teksturnya bukan yang creamy ya..tp kering. Soalnya saya masak untuk pagi sampai sore..kalau pakai saus yang creamy seharian..rumah jadi bau amis telur asin..kalau dimasak kering gini..ga da bau amis dan simple..ga perlu masak2 lg.

Ayam goreng tepung ala kf*

Ayam goreng tepung ala kf*

Pertama bisa buat ayam ala kf* dulu karna di ajarin ibu mertua, setelah coba beberapa kali alhamdulillah bisa berhasil.

Ayam goreng

Ayam goreng

Ayam goreng no ribet #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng ala Padang

Ayam Goreng ala Padang

Salah satu resep ayam goreng yang wajib dicoba 😁😁😁 Source : Fridanela Adela Silaban #AhlinyaAyam #cookpadcommunity_sampit

Ayam goreng lengkuas sambal korek

Ayam goreng lengkuas sambal korek

Lagi bingung mau masak apa, buka kulkas adanya ayam. Suami abis panen rawit banyak banget, lombok rawit dia nanem sendiri, akhirnya dieksekusi jadi sambel korek. Sambel korek sudah pasti jodohnya ayam gorengπŸ˜‹

Ayam Goreng sambal Sere

Ayam Goreng sambal Sere

#AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #OlahanAyamGoreng Tema minggu ini Salah satu olahan ayam andalan sy nih bund. Paling terfavorite kata keluarga.Tiap sodara dateng slalu bikinnya olahan ayam dan sambal sere. Tervafor dan tersimple Di jamin bakal menguras nasi d mejic com. Klo tak percaya silahkan mencoba

Ayam goreng _Saos Mentega

Ayam goreng _Saos Mentega

πŸ˜ŠπŸ˜‰

Spicy Fried Chicken Puff

Spicy Fried Chicken Puff

Ceritanya lagi pengen makan ayam goreng, mau kenyang tapi bosan sama nasi. Berhubung di kulkas masih ada sisa pastry, saya coba bereksperimen apakah cocok ayam goreng dengan puff pastry.Ayam yang renyah, gurih, dan pedas ini saya kombinasikan dengan keju yang teksturnya lembut dan tidak lupa saus dari mayonaisse yang asam, manis, dan gurih. Selamat memasak πŸ˜€.

Untuk 2 porsi
140 menit
Ayam goreng crispy

Ayam goreng crispy

Ala - ala friedchicken kfc, setelah sekian kali dan beberapa kali gagal crispy, akhirnya berhasil juga. Yukk intip apa aja bahannya, selamat mencoba jangan lupa recook ya . #friedchicken #ayamgorengcrispy

9 porsi
Ayam Goreng Serundeng Lengkuas

Ayam Goreng Serundeng Lengkuas

Saya suka serundeng, apa lagi kalau makanya di aduk sama nasi. Jadi saya buat lebih banyak serundengnya. Kalau mau pas gunakan setengah batok aja kelapanya. #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng 2 tepung

Ayam goreng 2 tepung

#AhlinyaAyam

Ayam Goreng Rumahan πŸ’›

Ayam Goreng Rumahan πŸ’›

Cuaca lg gerimis rintik2 nih mooms , enaknya makan ketemu sambel biar keringetan. hehhee

Ayam Goreng Krispy

Ayam Goreng Krispy

Assalamu'alaikum, Menu favorit hubby dan ponakan ponakan. Apapun sayurnya yang penting lauknya ayam goreng krispy pasti abis banyak πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜. #AhlinyaAyam

Ayam goreng laos ala padang

Ayam goreng laos ala padang

"AYAM KUKURUYUK" Ayam goreng ini ayam goreng terfavorite ya... kalo ke Rumah Makan Padang yg dicari pasti ayam goreng laosnya karna ada remahan unik bumbu laos yang super duper gurih dan nikmatnya, bedanya kalo beli kita gak bisa minta lebih remahan bumbunya, jadi bikin sendiri aja lebih puas deh... #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #WeekendChallenge

12 porsi
Ayam Goreng Tepung Saus Keju

Ayam Goreng Tepung Saus Keju

Tema Semarak Clover kali ini olahan Keju, yang menentukan tema kali ini Mbak Yuliana Nur Azzizah semoga usahanya lancar dan sukses dan melimpah terus rejeki nya, Dimudahkan segala urusan nya. Kali ini bikin ayam goreng tepung sendiri dan digabung dengan saus keju yang sebelumnya sudah diposting. #terKEJUt #semarak_terKEJUt #semarakclover #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_pati #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #dapurryuna

Ayam Goreng Sambel Hejo

Ayam Goreng Sambel Hejo

Udda lama gk masak ayam, kebetulan dapet kesempatan ikutan #weekendchallenge, walopun sudah lama berlangsung(gegara hp error jd kurang info πŸ˜”), tapi tak apalah dari pada tidak sama sekali πŸ˜‰

4 porsi
20 menit