Ayam Goreng Terasi

Dipos pada May 7, 2022

Ayam Goreng Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Terasi memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jujur bukan resep ayam goreng terenakku. Aku bahkan lebih suka ayam goreng saus tiram (resep sudah pernah kutulis) yang jauuuhh lebih simpel. Ini untuk variasi aja biar nggak bosen. Tapi karena banyak yang nanya aku tulis ya resepnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Terasi:

  1. 1/2 ekor ayam negri
  2. Secukupnya minyak goreng
  3. bumbu marinasi
  4. 1,5 blok terasi ABC (kalau nggak suka bisa dikurangi)
  5. 2 sdm kecap asin
  6. 1 sdm saus tiram
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt totole
  9. 1/2 sdt merica
  10. 4 siung bawang putih
  11. 1 ruas jahe
  12. 1/2 jeruk nipis
  13. 2 sdm tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Terasi

1
Haluskan: bawang putih, garam, totole, merica, jahe, terasi
2
Campurkan bumbu halus dengan tepung maizena, kecap asin, dan saus tiram. Aduk rata.
3
Masukan ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih. Aduk merata sambil dipijat2. Lalu keceri jeruk nipis.
Ayam Goreng Terasi - Step 3
4
Diamkan minimal 30 menit. Kalau aku sih biasanya lama. Bikin ini buat stok, masukin tuppy, kalau butuh makan tinggal goreng secukupnya gitu.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Mayonaise

Ayam Goreng Mayonaise

Recook dari mba Fitri Sasmaya, simple & yummy.. #AhlinyaAyam

Fried Chicken Wings dari Film "Midnight Diner" Netflix

Fried Chicken Wings dari Film "Midnight Diner" Netflix

Ini mudah lho, enakkkk. Saya suka bgt film seri ini. Bnr2 hepi pas ada season 2 nya, langsung deh bikin. Di aslinya, Master (pemeran utamanya) bikinnya itu ngga tau pake tepung apa, mgkn tapioka, mgkn juga terigu. Dan ngga pake limau, garam dan black pepper, dan pas digoreng kulitnya masih putih, mgkn aku pny kelamaan goreng, maklum ayam UK lumayan gede size nya. Yuk yang mau coba bikin dan para pecinta film ini, bisa komen2 atau share apa sih menu film midnight dinner favorit kamu 😋 #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam goreng sarang telur

Ayam goreng sarang telur

Sarang telurnya bukan yang kriuk kyk kremes ya..tp lebih mirip sarang telur yang biasa dipake ngebungkus bandeng presto

Ayam Goreng Terasi

Ayam Goreng Terasi

Lagi liat2 IG eh ketemu postingan “Ayam Goreng Terasi” @anitajoyo, ih.., keliatannya enak loo pemirsah😍, sedikit aku rubah dari resep aslinya yang dibalur tepung2 an sebelum di goreng, aku skip bagian itu, soalnya digoreng begini aja udah uenaaaak. Langsung aku buru2 keluarin ayam dari freezer ke kulkas buat diolah besok.. “Yihaaaa, besok kita makan ayam ya anak2”. Begitulah..🤪

Curry Fried Chicken

Curry Fried Chicken

Namanya ayam goreng tepung emang gak pernah salah, selalu enak ! Kali ini bikin yang rada beda ya... ayam gorengnya rasa kari... hmmm yummm ! #berburucelemekemas #resolusi2019 #ahlinyaayam #cookpad_paders #cookpadcommunity_surabaya

Ayam goreng saus ricis seadanya

Ayam goreng saus ricis seadanya

Supaya ayam goreng lebih spesial

Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam a la JTT

Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam a la JTT

Source: Food Blogger Mb Endang Indriani Just Try and Taste. Ayam nya enak gurih & renyah dari bumbunya diberi maizena yang saya sengaja kasi banyak biar crispy. Bawang putihnya bisa dimakan juga😀 #AhlinyaAyam #CuisineMe #ResepOlahanAyamKikiRA

Ayam Goreng Rempah

Ayam Goreng Rempah

Ayam Goreng Rempah ini sangat praktis loh. Tinggal rendam dalam bumbu dan goreng saja. Rendam semalaman dan keesokannya saya goreng. Kalau mau lebih cepat, tusuk-tusuk ayam dengan garpu dan rendam. Bumbu lebih cepat meresap. Ayam ini cocok disajikan dengan nasi uduk, nasi lemak, nasi kuning, nasi campur, atau begini saja dengan sambal dan lodeh juga mantap. Biji jinten dan biji adas nya kalau bisa jangan di skip itu yang bikin enak dan wangi. Seperti kari. Bentuknya mirip banget tetapi biji ada sedikit lebih besar dari biji jinten. Di supermarket ada kok. Yummyyyyy yummy happy tummyyyy 😁

Ayam Goreng Kuning

Ayam Goreng Kuning

Membuat ayam kuning tanpa ungkep, bumbunya simpel banget, bumbu menyerap tanpa mengurangi rasa gurih ayam kampung

4 porsi
Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

#AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ayam goreng saus keju

Ayam goreng saus keju

Anak anak suka dan minta dibuatkan lagi. Supaya anak anak tidak bosan kt sebagai ibu harus pandai pandai mencari ide. 😁

Ayam goreng rendang

Ayam goreng rendang

Mari kita masak yg praktis, gampang dan uenak, edisi baru sembuh tapi kangen masak...

Ayam Goreng Jadul

Ayam Goreng Jadul

Ini resep dari mamak di kampung sejak saya kecil, jd ya saya kasih nama ayam goreng jadul 🤭🤭 #AhlinyaAyam

Fried chicken

Fried chicken

Makanan favorit si doi😂😂

1 porsi
40 menit
Ayam Goreng ala Ny. Suharti

Ayam Goreng ala Ny. Suharti

Resep ini terinspirasi dari resepnya mbak Nirastorytummy. Lagi pengen ayam goreng yang beda, rasa klasik tapi ngangenin. Mumpung ada stock ayam di kulkas yang tinggal dada doang. Yaudah deh cuzz bikin. Ini sambelnya saya bikin beda, karena stock di kulkas cuma ada sedikit cabe keriting merah, jadi seadanya saja. Resep sambal mungkin bisa menyusul yaa. Hehee... 😊 #PejuangGoldenApron2

6 porsi
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Saya bikin ayam goreng lengkuas untuk lauk tumpeng mini Ayo cek resep ini: Tumpeng pelas (mini) ala mama https://cookpad.com/id/resep/11015861-tumpeng-pelas-mini-ala-mama?token=Y36E1EyNe3W3bug2mD9w8t8n #berburucelemekemas #resolusi2019

5 orang
Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

#AhlinyaAyam

Ayam goreng anti alot

Ayam goreng anti alot

Ayam lagi lagi lagi ayam 😋

47. Ayam goreng krispi praktis

47. Ayam goreng krispi praktis

Pagi-pagi bikin sarapan untuk anak-anak yang mau berangkat sekolah, ayam goreng ini pas banget karena selain praktis dan cepat, pastinya disukai anak-anak #PejuangGoldenApron2