Curry Fried Chicken

Dipos pada May 9, 2022

Curry Fried Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Curry Fried Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Curry Fried Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Curry Fried Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Curry Fried Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Curry Fried Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Curry Fried Chicken memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Namanya ayam goreng tepung emang gak pernah salah, selalu enak ! Kali ini bikin yang rada beda ya... ayam gorengnya rasa kari... hmmm yummm ! #berburucelemekemas #resolusi2019 #ahlinyaayam #cookpad_paders #cookpadcommunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Curry Fried Chicken:

  1. 700 gr Daging ayam (aku pake sayap dan paha atas)
  2. 1 sdm Bumbu Kari basah (aku pakai Indofood)
  3. 1/2 sdt Garam
  4. 1 butir Telur, kocok lepas
  5. Bahan pelapis :
  6. 250 gr Terigu protein tinggi/cakra kembar
  7. 2 sdm Tepung maizena
  8. 1 sdt Bubuk Kari (aku pake kupu-kupu)
  9. 1 sdt Cabe bubuk
  10. 1/4 sdt Garam
  11. 1/2 sdt munjung Lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Curry Fried Chicken

1
Cuci bersih daging ayam, tiriskan/seka dengan tissue dapur.
Curry Fried Chicken - Step 1
2
Marinasi dengan bumbu kari basah dan garam. Campur rata sambil diremas-remas.
Curry Fried Chicken - Step 2
Curry Fried Chicken - Step 2
Curry Fried Chicken - Step 2
3
Simpan dalam kulkas semalaman supaya bumbu meresap sempurna.
Curry Fried Chicken - Step 3
4
Campur semua bahan pelapis, aduk rata.
Curry Fried Chicken - Step 4
Curry Fried Chicken - Step 4
5
Balur ayam dengan bahan pelapis/tepung berbumbu. Angkat dari tepungnya sambil di ketuk-ketukkan. Pindahkan ke wadah lain.
Curry Fried Chicken - Step 5
Curry Fried Chicken - Step 5
6
Tuang kocokan telur ke ayam bertepung. Aduk rata sampai ayam basah dengan telur.
Curry Fried Chicken - Step 6
Curry Fried Chicken - Step 6
7
Kembalikan ayam ke tepung berbumbu. Aduk rata kembali sampai ayam terbungkus tepung. Lakukan 2kali jika ingin lapisan tepung lebih tebal. Caranya : setelah pelapisan pertama, angkat ayam dari wadah tepung dan pindahkan keloyang. Istirahatkan sebentar sampai lapisan tepung pada ayam terlihat basah. Masukkan kembali ke wadah tepung pelapis lalu aduk lagi.
Curry Fried Chicken - Step 7
Curry Fried Chicken - Step 7
8
Goreng ayam dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang. Goreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan. Note : sebelum masuk keminyak, ketuk-ketukkan dulu ayam. Jika ingin extra crispy, lakukan 2kali menggoreng.
Curry Fried Chicken - Step 8
Curry Fried Chicken - Step 8
9
Sajikan.. moist didalam, crispy diluar ๐Ÿ˜‹.
Curry Fried Chicken - Step 9
Curry Fried Chicken - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Coconut Fried Chicken

Coconut Fried Chicken

Latah ikutan bikin coconut chicken ala iklannya BTS. Padahal pengen bikin ini udah dari 2 tahun lalu.. eh kelupaan sampe sekarang ๐Ÿ˜… Bumbu marinade bebas sesuai selera sih, bikinnya super simple.. yang penting ada sensasi crispy ASMR nya ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #AhlinyaAyam

15 pcs
Ayam goreng telur

Ayam goreng telur

ayam dan telur duluan mana ?

1-2 porsi
Ayam Goreng Balut telur

Ayam Goreng Balut telur

Kemaren selain recook sambal ijo saya juga recook ayam goreng balut telurnya mba Icha Annisa Septiana.Pas ya ayam gorengnya dicocol sambal ijo.Ngga hanya perkedel yang bisa dibalut telur,ayampun bisa hehe. Saya pakai jahe dan kunyit soalnya pas baca bahannya pake jehe ternyata pas dilangkah ditulis mba icha kunyit jd saya pake keduanya udah terlanjur ngupas jahenya๐Ÿคฃ terus pake daun salam karena ada sisa 1 lembar daun salam yg udah mulai kering jadi dari pada dibuang saya masukin sekalian. Makasih resepnya mba Icha. #WanilahMeolahBeasa #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_PangkalanBun

Ayam Goreng Dabu-dabu

Ayam Goreng Dabu-dabu

Semalem waktu nonton TV ngiler banget lihat si Ncess Nabati makan ikan dabu-dabu. Langsung keinget surat cinta dari Mama kalo weekend challenge kali ini bahan utamanya Ayam, jadi ada ide nih buat Ayam goreng disiram sambel dabu-dabu. Bikinnya mudah dan soal rasa topmarkotop endol surendol takendol kendol (hehehehe). Yok cus ah recooked biar ga ngiler. Happy cooking ๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #MasakanNusantara #MenuRumahan #OlahanAyam #IndonesianCuisine

Ayam goreng kremes

Ayam goreng kremes

Beneran,ini guuuriih bgt..kremesannya jg jd buanyak..sayang fotonya pagi2.. Cb kl siang,pasti kremesannya terlihat cantik..kuning keemasan..asal di tempatkan di wadah kedap udara,bs tahan lama..ini buat sarapan lgs luudes..aq bikin cm 1/4 ayamnya,tp bumbu full spt di resep..tx mb susi agung... #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke25

Ayam goreng pedes manis

Ayam goreng pedes manis

#Weekendchallenge. Pingin makan ayam goreng tapi yg ada rasa pedesnya biar ga bikin sambel...๐Ÿคญ๐Ÿ˜€

Ayam goreng

Ayam goreng

Menu yg di sukai suami ku bgt.......!!!!!

Ayam Goreng crispy

Ayam Goreng crispy

Udah umum bgt bikin ayam goreng crispy aku kira udah banyak yg tau. . Tp resep ini yg paling pas menurutku. .

Ayam goreng kecap ala anak kos

Ayam goreng kecap ala anak kos

Ayam goreng kecap

Ayam goreng lengkuas dan sop ayam

Ayam goreng lengkuas dan sop ayam

#WeekendChallenge Ini menu makan siang saya bun . Ini rincian harganya 1/4 ayam @7000 Cabai kriting dan rawit@3000 Trasi@500 Ketumbar dan mrica @2000 Sop-sopan@2000 Lengkuas kunyit jahe@500

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Bikin ayam goreng ini udh paling gampang dan cepet, dan pasti hampir setiap rumah punya bumbu2nya di tempat bumbu masing2 ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

10 porsi
Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Kata ibu saya ini resep paling mudah. Gak perlu repot ngapalin bumbu2nya. Pokoknya bumbu dapur lengkap, gitu kata beliau ๐Ÿ˜˜

30 menit
Ayam Goreng dan Hati Ayam tabur Serundeng๐Ÿ‘Œ

Ayam Goreng dan Hati Ayam tabur Serundeng๐Ÿ‘Œ

Masak ayam serundeng, memang seru, enak, dan bisa ngabisin nasi juga, walaupun ayamnya udah abis, kelapa serundeng nya malahan yang bikin nagih ๐Ÿ˜…, sebelumnya aku udah posting serundeng yang cara masaknya dikukus nah sekarang bikin lagi dan aku tambahin hati ayam, kebetulan lagi ada stok hati ayam, sekarang aku masaknya versi yang diungkep, dua2nya sih sama2 enak, semua tergantung selera aja, mau versi yang kukus atau ungkep sesuai selera kamu aja, suka yang mana hayo? ๐Ÿ˜Š #AhlinyaAyam

Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

demen banget sama ayam begini,, lebih suka tepungnya sih sebenarnya hehe,, kriuk2 gurih, dulu pernah coba bikin cari2 di YT, tapi gagal hasilnya si tepung tebel dan rada keras,, setelah coba cari2 lagi teryata salah cara ngaduknya, its ok, masih ga kapok ingin coba lagi, kemaren coba2 lagi, dan hasilnya lumayan bikin nyengir hehe karena udah agak berhasil bikin si tepung keriwil,, dan next bakal coba lagi sampai berhasil,, maklum ya moms saya masih belajar di dunia perdapuran hehe #SerbaSerbiAyam #AhlinyaAyam #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_jakarta #MasakanSimple #Masakanindonesia

Usus ayam goreng

Usus ayam goreng

Pengen masak usus ayam yang simpel, ya begini lahhh

Ayam goreng sambal hijau

Ayam goreng sambal hijau

45. Assalamualaikum.. pengen yg pedes seger tp bahannya ikan. eeh ikannya gak ada, adanya ayam.. jadilah ini.. sssst sumpah ini pedes bangeeeet hahaha Yuk Masak Mom.. ๐Ÿ’œ Cabenya sesuai selera aja yaa.. #berburucelemekemas #resolusi2019 #DekatdiHati #Cookpadcommunity_Bekasi

Ayam goreng telor

Ayam goreng telor

Ayam goreng telor ini praktis bgt bunda bwt bekal anak sekolah jg bs kebetulan anak2 sy yg smp&sd sklh fullday plg sore jd hrs bw bekal biar ga jjn sembarangan.