Ayam goreng

Dipos pada April 11, 2022

Ayam goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maaf ya profile fotonya, ayamnya udah banyak di makan😅cara masak mengikuti video social media milik @Musthika Dwitiya "Tutorial Tanggal Tua". Dengan judul "Rahasia Pedagang Ayam Goreng EMPUK dan Bumbu MERESAP" Bumbu tidak mengikuti video, ngarang sendiri pakai bumbu bubuk dan bawang yang ada. Tapi teknik ini mnurut saya mantul jd cepet empuk. Cobain yuk. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng:

  1. 500 gr paha ayam
  2. 3 sdm garam
  3. 2 sdm gula
  4. 1 sdm cuka apel
  5. 3 sdm kaldu ayam bubuk
  6. Secukupnya air untuk blender dan
  7. merebus
  8. Secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus
  9. Bumbu Halus
  10. 3 cm jahe
  11. 3 sdm ketumbar
  12. 2 sdm bubuk lengkuas
  13. 2 sdm bubuk serai
  14. 2 sdm bubuk kunyit
  15. 4 siung bawang putih
  16. 1 buah bawang merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng

1
Siapkan bahan-bahan. Iris bawang dan jahe kemudian campur semua bahan bumbu halus ke dalam satu wadah. Lalu haluskan. Disini saya gunakan hand blender jadi saya beri sedikit air dulu sebelum di blender.
Ayam goreng - Step 1
Ayam goreng - Step 1
Ayam goreng - Step 1
2
Setelah halus, panaskan sedikit minyak dalam panci lalu tumis bumbu halus hingga air habis dan matang
Ayam goreng - Step 2
Ayam goreng - Step 2
Ayam goreng - Step 2
3
Selanjutnya buat kuah marinasi. Siapkan panci rebus. Masukkan bumbu dan beri air hingga sekiranya dapat menutupi seluruh ayam. Beri garam, gula, kaldu sesuai selera lalu panaskan sampai mendidih.
Ayam goreng - Step 3
4
Setelah mendidih, matikan api lalu segera masukkan ayam. Beri cuka apel lalu aduk-aduk rata. Karena masih panas potongan ayam akan menjadi setengah matang. Biarkan hingga dingin
Ayam goreng - Step 4
Ayam goreng - Step 4
Ayam goreng - Step 4
5
Setelah dingin siapkan plastik dan wadahkan potongan ayam dan kuah marinasi. Pastikan sebelum diikat tidak ada udara salam kantong dengan mengikat sambil sedikit pencet kantong agar kuah sedikit tertumpah keatas.
Ayam goreng - Step 5
Ayam goreng - Step 5
Ayam goreng - Step 5
6
Setelah diikat, simpan dalam kulkas dan biarkan marinasi semalaman. Esok harinya, keluarkan ayam dan kuah lalu ungkep hingga kuah habis atau ayam mengeluarkan minyak. Saya ungkep hingga air kuah dalam panci sedikit. Sisihkan dan tunggu dingin.
Ayam goreng - Step 6
Ayam goreng - Step 6
Ayam goreng - Step 6
7
Setelah dingin, goreng sebentar hingga kecoklatan. Mantuul banget hasilnya.
Ayam goreng - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng crispy (mudah dan praktis)

Ayam goreng crispy (mudah dan praktis)

Gampang banget buatnya.... anak2 pasti pada suka.... dan bahannyapun praktis..... #Recookbarengcilmin #dirumahaja #anekaolahanayam #ayamgoreng #cookpadCommunity_balikpapan #cookpadCommunity_borneo #dapurmamanita

Ayam Goreng Shoyu

Ayam Goreng Shoyu

Ayam goreng favorite anak2 dirumah.

6 potong sayap
Ayam Goreng Saus Tiram Simpel

Ayam Goreng Saus Tiram Simpel

Mau goreng ayam yang simpel aja karena repot urus anak, rumah plus toko online sekaligus. Ayam Goreng Saus Tiram ini jadi andalan nya😀 Berhubung buatnya dadakan jadi cuma foto seadanya hehe

Ayam goreng

Ayam goreng

Upin ipim follow me gays untuk sahur nanti

Ayam goreng serundeng kelapa

Ayam goreng serundeng kelapa

Nie sebenernya ayam goreng serundeng.. cumaa krucil" aku lbih suka serundeng nya. 😁 Ayam nya jga ada koq ..😁😊

Fried chicken crispy ala bu siswaty

Fried chicken crispy ala bu siswaty

Assalamualaikum,,,hai hai sobat paders,,,gak terasa ya,kl HR ini blm posting resep u golden apron ny. Baiklah,,,ini adalah hasil nonton live ig bareng bersama ibu siswaty Elfin dr cookpad community Depok, Alhamdulillah berhasil jg euy bikin ayam ke EF ce ny🤭🤣🤣. Yuks jamaah buat,yakin gak bakal nyesel deh😁. Ini tuh awet bngt krispi ny SMP bbrp jam🤫, menurut si yg empunya resep bisa sampai 8-9 jam. Bener gak ya ibu,,,bisa Colek sndr dah ke akunnya beliau. Cekidot #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng kriuk

Ayam Goreng kriuk

Suka nie ayam goreng,,, apalagi klo masih anget2... Sedaaap

Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Sebenarnya agak males mau bikin kremesnya😁 eh karena gak masak apa-apa dan juga hari ini ada jadwal rutin saya menuntut ilmu setiap hari Selasa😊, jadinya tinggal goreng ayam ungkep yang ada dikulkas dan juga air sisa ungkepan ayam yang saya simpan, saya panaskan sebentar hingga mencair kembali, lalu setelah didinginkan dan campur dengan bahan kremes lainnya, lalu goreng deh, cepet loh bikin kremesnya, maklum cuma bikin sedikit😄, dan yang penting saya punya sambalnya juga dikulkas😍 sebelumnya bikin sambal agak banyak karena untuk stok, kebetulan stok cabe masih banyak😁. Source : Ummu Almer #CookpadCommunity_Depok

Fried chicken buttermilk

Fried chicken buttermilk

Bahan2 dan proses pembuatan bisa dilihat di👇👇https://youtu.be/brBqxAr8NGM Cocok sekali dihidangkan kapan saja, juga sebagai bekal praktis anak

15 potong
77. Ayam Goreng Cabe Hijau

77. Ayam Goreng Cabe Hijau

Intinya kalau gak ada cabe, gak bisa nelen saya mah 😁 Biasanya saya juga sama buat kayak gini. Tapi lagi mau cobain menu ini dari resep orang lain. Nyontek resep dari @FabianKenwi Sedikit saya modif di sini, ayamnya saya ungkep, terus digoreng dlu biar garing. Tinggal tambahin cabe ijo. Next cobain versi resep dari mama saya, cabe ijo nya mentah.. #CocomtangPost #CocomtangPost_WarnaHijau #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Soto Ayam Goreng

Soto Ayam Goreng

Resep ini terinspirasi dari soto ayam Surabaya. Bedanya di soto Surabaya terdapat berbagai macam bahan termasuk bihun, tauge dan kol. Kalau soto ini hanya ayam goreng dan kuah soto

60 menit
#33 Ayam Goreng Tepung Sambal Kecap Kacang

#33 Ayam Goreng Tepung Sambal Kecap Kacang

Pulang kerja biasanya sangat capek. Biasanya masak untuk makan malam dengan simple. Salah satu resep yang saya dapat di cookpad menarik saya untuk mencoba. Dengan bahan yang begitu gampang waktu memasak cuma butuh 30 menit. #PejuangGoldenApron2

4 porsi
Ayam Goreng Kecap

Ayam Goreng Kecap

iseng-iseng ngulik di dapur biar nggak gabut selama masa #dirumahaja ini dan ternyata hasilnya lumayan juga 😊