Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada May 2, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin malam dapet surat cinta dr mamah Cookpad, katanya hari ini udah mulei #WeekendChallenge dengan tema Ayam πŸ”πŸ“ Kebetulan lagi pengen makan Ayam Goreng Lengkuas nih.. Source : Biyay (Tapi lengkuas nya saya blender soalnya ga punya parutan hhii...) #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_karawang #resolusi2019 #weekendChallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 5 potong ayam
  2. 2 lbr daun salam
  3. 4 lbr daun jeruk
  4. 1 batang sereh, geprek
  5. Bumbu halus:
  6. 5 bawang putih
  7. 1 ruas jahe
  8. 2 keping kemiri
  9. 1/2 sdt kunyit
  10. 100 gr lengkuas
  11. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Haluskan bumbu.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Ungkep ayam dengan bumbu yg sudah d haluskan. Tambahkan daun jeruk, daun salam & lengkuas. Pakai Air secukupnya sampai ayam terendam ya. Saya pakai metode 5.30.7.. Td saya lebih dr 7 menit soalnya airnya kebanyakan jd d tambah 10 menit dan sisa ungkepannya saya saring.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Setelah ayam di rebus, goreng sebentar sampai kecoklatan lalu sisihkan. Goreng juga sisa bumbu ungkepan dengan api sedang cenderung kecil sampai kecoklatan. (Proses yg ini ga d foto, hp nya keburu lowbat hhii..)
4
Tata ayam piring saji taburi dengan bumbu lengkuasnya. Sajikan..
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng garlic

Ayam goreng garlic

Ayam nya super wangi pas di goreng seisi rumah wangi ayam goreng garlic 😁😁 #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

πŸ”˜26.09.19πŸ”˜

Ayam Goreng Quaker Oats

Ayam Goreng Quaker Oats

Variasi menu Ayam, kali ini ayam nya di kombine dengan quaker oats , resep kreasi sendiri . Suami suka #WeekendChallenge

2-3 porsi
Ayam goreng Kentucky

Ayam goreng Kentucky

Ayam goreng kesukaan anak-anak dengan balutan tepung seadanya,saya kreasikan sendiri.tapi hasil nya pun bisa menggoyang lidah kok bunda...

Ayam Goreng Terasi

Ayam Goreng Terasi

Pertama rasain ayam goreng terasi ini waktu makan di salah satu resto. Dan langsung syukaaa. Akhirnya googling resep dan nemu. Tapi untuk resep aku ini, pakai takeran kira-kira aja. Karena banyak bahan yg miss.

2 porsi
45 mnit
Ayam goreng saus ricis seadanya

Ayam goreng saus ricis seadanya

Supaya ayam goreng lebih spesial

Fillet ayam goreng tepung sambal mayo

Fillet ayam goreng tepung sambal mayo

#AhlinyaAyam resep ayam fillet goreng tepung yang enak dan paling disukai seluruh keluarga

Ayam Goreng Telur (khas RM Padang)

Ayam Goreng Telur (khas RM Padang)

July26,2019 Tambah satu lagi varian baru ayam goreng supaya beda dari biasanya. Seperti ayam goreng biasa tapi jadi beda karena ada telurnya. Benar2 seperti ayam goreng yang ada di RM Padang loh πŸ˜‹ Resep dari IG mommy Icha Irawan #AhlinyaAyam #resepWilGoldAp #berburucelemekemas #cookpadindonesia #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_paders

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

#AhlinyaAyam Siapa sih yg gak suka ayam? Tak sedikit orang yg suka ayam,ayam ini bisa di masak lebih dr 2x dalam seminggu loh..tinggal kita aja yg kreatif buat masaknya supaya gak bosan.. Dan ini perdana bikin ayam lengkuas yg gak gagal😊 Oiyaa pas goreng ayam ini,aku cemplungin lagi beberapa daun jeruk supaya wangi😁 Selamat mencoba moms πŸ˜‰

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Juragan minta dimasakin sayap ayam goreng serundeng + sayur lodeh labu siam. Asyiaaaap dimasakin juragan biar kata weekend teteplah nguplak nguplek dapur yegaaa..? Susah sih gabisa jauh2 dari kompor dkk nya πŸ˜‚

04. Ayam goreng kelapa

04. Ayam goreng kelapa

Mau masak tapi males belanja.....cek kulkas di freezer ada ayam Sama parutan kelapa Frozen...ywd dijadiin ayam goreng bertabur kelapa aja deh..... #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_ponorogo #cookingwithhearteatingwithlove

5 porsi
Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

#AhlinyaAyam . Kebetulan anak-anak request ayam goreng. Bosen ayam goreng biasa. Pas kebetulan liat kulkas aku masih punya stiock kelapa parut. Jadi lah bumbu Cemplung" plus kelapa parut. Enak.. recommended banget. Anakku yang nazma gak suka serundeng.. awalnya agak gedek mamanya masak ayam goreng serundeng. Aku paksa untuk incip sedikit.. Eh..malah keterusan.. Enak ma.. gak kayak serundeng yang biasanya..πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜πŸ˜. Ini aku buat porsi besar. Kalau untuk keluarga ku karena jumlahnya 6, bisa untuk 2 kali makan. #anies_kitchen

Ayam goreng Teriyaki

Ayam goreng Teriyaki

Mumpung weekend masak favorit suami dulu.

Ayam goreng saos mentega

Ayam goreng saos mentega

Ada sisa ayam di kulkas. Tapi bosen mau di goreng tepung aja. Akhirnya kepikiran bkin ayam goreng saos mentega untuk menemani menu makan siang hari ini.

Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Cara menikmati ayam goreng lain dari biasanya yaitu dengan di bungkus daun pandan, wangi pandan nya pas banget, yuk cobain bunda #AhlinyaAyam

Ayam Goreng Sambal Terasi

Ayam Goreng Sambal Terasi

Sering makan ayam goreng dicocol sambal terasi tomat, terus dipikir-pikir kalo dicampur aja semuanya pasti enak. Ya udah, bikin ayam goreng berbalut sambal terasi aja biar pedasnya merata πŸ˜„

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ikut ramaikan #AhlinyaAyam Tema kali ini adalah ayam goreng Hari ini aku buat Ayam Goreng Bumbu Kuning resep ni aku dapatkan dari nenek yang sudah bertahun2 buat ayam goreng bumbu kuning😘 cukup simple dan gak memakan waktu lamaπŸ‘Œdengan rasa yang gurih asin dan lezat πŸ˜‹ #cookpadcommunity #cookpadcommunity_surabaya #clovercookinglover #cookpadcomunity #cookpadsurabaya #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #kitchencomunty #happycooking

Karage (Ayam Goreng Tepung)

Karage (Ayam Goreng Tepung)

Karage ( ayam goreng tepung) adalah salah satu olahan ayam di Jepang. Yang membedakan Karage (ayam goreng tepung) asli Jepang dengan yangnlainnya yaitu menggunakan tepung kentang dan bumbu juga sangat simple cuma pakai kecap asin, mirin, bawang putih dan jahe parut. Tapi pada resep saya mirin saya skip saya ganti dengan air lemon, kecap asin saya skip juga saya ganti dengan dengan garam, bawang bombai dan minyak wijen. Karage ini tanpa penyedap, semua menggunakan bumbu fresh. Bumbu karage juga simple dan tidak banyak, sseperti cirikhas makanan jepang yang mempertahankan rasa original dari bahan makanan yang dimasak tersebut. #AhlinyaAyam #OlahanAyamInternasional #ResepFebie

12 porsi
30 menit
Ayam Goreng Tepung Saus Lemon πŸ‹

Ayam Goreng Tepung Saus Lemon πŸ‹

Perpaduan juicynya daging ayam, gurihnya bumbu marinasi dan rasa khas lemon ditambah madu. Lengkap kelezatannya πŸ˜‰. Anak" biasanya paling anti makanan bersaus lemon, karna dominan rasa manisnya (kalau makanan di resto). Kali ini mereka baru mau makanan bersaus lemon, kata mereka enaaak 😍. Seneng deh dengernya. Memang #masak sendirirasanyalebihenak #AhlinyaAyam #serbaserbiayam #Resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_jakarta