Ayam Goreng Sambel Ijo

Dipos pada April 26, 2022

Ayam Goreng Sambel Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Sambel Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Sambel Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Sambel Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Sambel Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Sambel Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambel Ijo memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Sambel Ijo:

  1. Ayam
  2. Minyak sayur
  3. Cabai Hijau
  4. Cabai rawit
  5. Bawang merah
  6. Bawang putih
  7. Gula
  8. Garam
  9. Tomat
  10. Petai
  11. Daun salam
  12. Bumbu Kuning (Bumbu Ungkep)
  13. Kunyit
  14. Ketumbar
  15. Bawang putih
  16. Daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Sambel Ijo

1
Siapkan semua Bahan dan Bumbu. Potong ayam sesuai selera, kemudian cuci ayam dengan bersih.
Ayam Goreng Sambel Ijo - Step 1
2
Siapkan semua bumbu kuning, lalu ulek semua bumbu dengan halus dan jangan lupa diberi garam ya ☺️
Ayam Goreng Sambel Ijo - Step 2
3
Jika bumbu kuning sudah selesai diulek, lumuri ayam dengan bumbu kuning dan beri sedikit garam.
Ayam Goreng Sambel Ijo - Step 3
4
Siapkan air dipanci untuk merebus (ungkep) ayam, beri sedikit bumbu kuning dan daun salam dipanci. Kemudian tunggu ayam hingga matang, jika sudah matang tiriskan ayam.
Ayam Goreng Sambel Ijo - Step 4
5
Jika ayam sudah ditiriskan, kita tinggal menggoreng ayamnya. Jangan goreng ayam terlalu garing (kering), jika terlalu kering nanti rasa ayamnya tidak berasa. Karena terlalu kering dan kalau dingin akan terasa keras.
Ayam Goreng Sambel Ijo - Step 5
6
Siapkan semua bumbu, mulai dari cabai hijau, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat lalu diulek ya. Beri sedikit garam kemudian ulek jangan terlalu halus, diulek sedikit kasar saja ya. Jika sambal sudah siap kita tinggal menggorengnya ☺️
Ayam Goreng Sambel Ijo - Step 6
7
Siapkan minyak sayur tunggu hingga menua, jika sudah masukkan sambalnya. Lalu masukkan petai dan gula aduk hingga rata dan masak semua hingga matang. Jika sudah agak tidak terasa langu (masih berasa cabai mentah). Coba rasanya jika sudah pas tiriskan sambel ijo kewadah.
Ayam Goreng Sambel Ijo - Step 7
8
Ayam goreng sambel ijo sudah siap. Dimakan sama nasi anget ya agar lebih nikmat👍☺️
Ayam Goreng Sambel Ijo - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fried chicken saus sambal goreng

Fried chicken saus sambal goreng

Ayam geprek ala fried chicken

6 porsi
Fried Chicken

Fried Chicken

Kriuuukkk..😆 Setelah tiga bulan berjuang untuk belajar eat clean, ternyata hari ini bisa nyobain cheating day hihi. Sekalinya curang, langsung mkn beginian. Tak apalah sekali ini aja✌🏻yg penting bikin sendiri di rumah jadi kita udh pastiin bahan2 yg digunakan itu kualitasnya bagus. #resolusi2019 #berburucelemekemas #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_karawang #ResepMingguKe48 #anekaolahanayam

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

6 porsi
Karaage/Ayam Goreng Khas Jepang

Karaage/Ayam Goreng Khas Jepang

Iseng pengen nyobain resep baru. Di kulkas ada paha ayam fillet/tanpa tulang. Cus nyoba dimasak ayam goreng Karaage atau ala chicken popcorn buat nemenin nonton film di rumah

3-4 porsi
Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Ayam goreng ala mommycha yg terkenal sekali di instagram Ayam goreng ini memang enak banget gurih empuk🤤 Pas banget dimakan dengan nasi hangat, sambel bawang n lalapan. Dijamin bakal nambah lgi dan lagi☺️ Recipe dr ig @mommycha tp saya memakai bahan setengahnya saja dr resep asli #YogyakartaFirstPotluck #5weeks5recipeyogyakarta #Cookpadcommunity_yogyakarta

Ayam goreng KFC crispy

Ayam goreng KFC crispy

Anak2 selalu suka ayam goreng, terutama bagian paha dan sayap,,,kriuk kriuk,

8 potong
Ayam goreng upin ipin

Ayam goreng upin ipin

Assalamualaikum moms... Udah lama banget gak nulis resep, ini aku ada resep ayam goreng kesukaan ponakan ku yang unyu-unyu 😉 Mereka bilang ayam goreng upin ipin, tiap nonton upin ipin pasti pingin makan pakai ayam goreng. Yuk disimak resepnya. Semoga bermanfaat.

4 Porsi
Ayam goreng bumbu lengkuas

Ayam goreng bumbu lengkuas

Ayam goreng kuning (asin)

Ayam goreng kuning (asin)

🍗

Ayam Goreng bumbu rumah

Ayam Goreng bumbu rumah

Ayam goreng bumbu rumah yang sedap

Ayam goreng bumbu kuning

Ayam goreng bumbu kuning

Kamis 8 agustus 2019

Ayam Goreng Manis Rempah Legit

Ayam Goreng Manis Rempah Legit

Pertengahan Ramadan kemarin nodong Pak Boss minta diajak belanja ke kota. Dekat rumah ada pasar tapi utk kualitas daging ayam atau sapi masih di bawah ekspektasi. Jadi selalu stock beli dari kota. Biasanya kalau ayam goreng saya bikin pakai resep dari kampung halaman, Lado Mudo. Kali ini pengen beda gitu, ngoprek2 akhirnya terpikat resep milik Cie Cantik Tintin Rayner. Sesekali urang minang makan yg manis giti 🤭 Dan ternyata...enyaaakkk!!! Manis legit berempah. Apalagi disandingkan dengan sambal terasi & petai. Waaaah endolita tralala 💞💖💞 #MasakItuSaya #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi

Ca sawi campur ayam goreng krispi fillet

Ca sawi campur ayam goreng krispi fillet

Biasanya makan kayak gini di warung Tio ciu tapi mahal, bikin sendiri lebih hemat dan bisa banyak

Ayam goreng bumbu

Ayam goreng bumbu

Bismillah.. Dahulu saya berpikir ayam goreng bumbu ini adalah resep yang semua orang tau, karena saya sudah terbiasa memakannya dari kecil,karena ibu rahimahullah kalau mengoreng ayam selalu di bumbukan tetapi persepsi itu berubah 23 thn silam, saat berkunjung ke rumah family yang lain suku, ayam nya langsung di goreng setelah diberi garam. Barakallahu fik

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas itu salah satu menu favorit Mama apalagi kalau ada acara terutama acara Ulang Tahun, siapapun yang Ulang tahun di rumah pasti dibikinin Ayam Goreng Lengkuas. Mama bilang suka dengan menu ini karena rasanya yang unik dan aroma bumbunya yang harum. Kali ini saya membuat menu ayam goreng lengkuas untuk surprise buat Mama, karena lupa lupa ingat dengan macam bumbunya jadi saya nyontek resep mbak Inezhfera, karena bumbu yang dipakai mirip dengan bumbu yang mama gunakan. Di sini saya tambahkan ketumbar, karena ini bumbu rempah yang paling saya ingat kalau membuat menu ini (karena sakin sering tanya "ma...ketumbar di mana ?"). Special buat Mama... #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityBanjarbaru #SatuResepSatuPohon

4 porsi
60 menit
Ayam goreng

Ayam goreng

Rasanya enak dan buatnya mudah 😍

Fried chicken simple

Fried chicken simple

Kesukaan anak² saya...😘

Ayam goreng

Ayam goreng

Ungkep ayam goreng simple

Ungkep ayam goreng simple

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Pagi cp squads dimanapun kamu berada, gimana kabar dapur pagi ini,, saya dong masih berantakan 😅, tapi kl gak berantakan berarti kita gak bisa berkreasi ya gengs. Ok pagi jni mau share resep ayam goreng lengkuas. Emm wangi banget gak sihh?? Kl gak percaya coba deketin aja idungnya ke layar 🤭. Alhamdulillah menu ini jadi masakan kesukaan anak", sampai yang kecil juga suka di cocol" bumbunya emm yummi ya,, baiklah gengs simak yuk resrp san carbut nya, resep ini juga saya maksudkan untuk ikut meramaikan acara #Onerecipeonetree #Cookpadcommunity_Bogor