Ayam Goreng Ketumbar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ketumbar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ketumbar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ketumbar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ketumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ketumbar memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berikut resep hasil rikuk & modifikasi ku dari kepunyaan nya Mami Sonia Simple & lezat😍 Utk bahan tidak banyak yg ku modif tp lebih kpd teknik & proses pengolahan daging Ayam nya. Tanpa di simpan freezer langsung di proses dgn cara ungkep agar saat digoreng tidak butuh waktu lama. Sebagai bentuk apresiasi ku & 3G (Genk GadoGado) kpd beliau yg udah bersedia jd Juri & senantiasa support kami semua sejak awal. inshaAllah sekecil apapun yg kita peroleh dr orang-orang di luar sana mampu menambah ilmu & tetap jadi pribadi yg baik😇 Mami Sonia...terima kasih utk semua nya🤗😘 #RecookJuri #AdminXSunny16teen #MasakAsyik #GenkGadoGado #Cookpadcommunity_Medan #MamiZhely

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ketumbar:

1. 4 potong Ayam (Dada & Paha)
2. 1 sdm Air Lemon (me : Air Jeruk Nipis)
3. 1 sdm Tepung Sagu (me : Tepung Tapioka)
4. 1 sdt Kecap Asin
5. 1 sdm Kecap Manis (asli NO)
6. Secukupnya Air (asli NO)
7. Secukupnya Minyak Goreng
8. ✓ Bumbu Halus :
9. 1 sct Bawang Putih Bubuk (me : 3 siung)
10. 2 sdm Ketumbar Bubuk (me : 3sdm Ketumbar Utuh)
11. 1 sdm Gula Jawa, sisir (me : 2sdm)
12. Sejumput Garam
13. ✓ Taburan :
14. Secukupnya Biji Wijen

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ketumbar

1

Cuci bersih ayam yg udah dipotong sesuai yg diinginkan. Beri air jeruk nipis & garam. Aduk rata. Diamkan.

2

Sementara itu, siapkan bahan bumbu halus. Haluskan semua bahan tersebut.

3

Kemudian, balurkan ayam dengan bumbu halus & tepung tapioka. Aduk merata. Beri kecap. Aduk lagi.

4

Ungkep ayam dlm wajan dengan api sedang sampai bumbu & air meresap. Lihat gambar !

5

Kemudian, panaskan minyak goreng. Goreng dalam minyak cukup terendam. Masak dengan api kecil ke sedang. Biarkan kecoklatan & bumbu melekat pada daging ayam. Matikan api. Angkat dan tiriskan.

6

Sajikan saat hangat diberi taburan biji wijen. Siap nikmati.