Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

resep yg di dapat saat kuliah, ngekos bareng kawan-kawan 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

Bumbu Ulek
2 ruas kunyit
2 ruas jahe
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt Lada
1 sdt ketumbar
2 kemiri
sereh geprek
Bahan Lain
sesuai selera Lengkuas
1/2 kg ayam
garam
penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera

Haluskan semua bumbu ulek tambahkan garam secukupnya

Parut halus lengkuas sesuai selera atau sampai tangan pegel marut 😂😂 semakin banyak semakin ajib 👍🏻

Tumis bumbu halus sampai harum

Tambahkan air secukupnya

Masukkan daun salam, dan lengkuas yg telah di parut, tambahkan penyedap

Tunggu hingga air agak mendidih kemudian masukkan ayam

Masak ayam hingga air menyusut, jgn lupa di bolak balik agar tidak gosong, terutama parutan lengkuas yg ada di dasar wajan

Matikan kompor dan tiriskan ayam beserta semua ampas bumbu halusnya

Apabila ingin langsung di goreng, goreng ayam dengan menggunakan minyak yg sudah panas, beserta ampas bumbunya

Apabila tidak langsung di goreng masukkan ayam ke dalam wadah kedap udara seperti lock and lock dan simpan di freezer, selamat mencoba 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng sambal ijo

Berhubung cuaca panas jadi sger nih kalo makan sama yang pedes pedes...

Ayam Goreng Krispi Saus Telur Asin

6 porsi

45 menit

Ayam Goreng Kecap

Anakku suka banget ayam

Ayam Goreng bumbu sederhana

Sabtu, 12 Oktober 2019 Udah lama ga masak ayam goreng. Eh anak-anak pengen dimasakin. Akhirnya cus ke warung tetangga beli Ayam apa yg ada pokok nya. Masakin deh buat anak-anak. #PejuangGoldenApron2

3 porsi

200. Ayam Goreng Korea by Uliz Kirei

#PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #ResolusiTahun2019 #ResepTerbaruKu Aq pengemar film DRAKOR & Aq harus bisa masak menu terbatuKu ini 😍 Hari ini Aq masak berbau negeri ginseng yaitu "Ayam Goreng Korea by Uliz Kirei" 😘 Resep masakan terbaru untuk SuamiKu yang pulang dinas hari ini 😘 Cara membuatnya sangat mudah gak pake ribet ya 😁 Resep terbaruKu ini WAJIB dicoba oleh Bunda dirumah ya 😘 Happy for cooking always 😘

Ayam Goreng Kremes

Akhirnya sukses bikin kremesan cantik kayak yang dijual abang-abang. Sering sih bikin kremes, tapi baru ini hasilnya benar-benar sempurna dari segi tekstur dan sarangnya. Bahannya pun lebih simple dibanding resep kebanyakan ya yang pake baking powder dll. Btw ini resepnya untuk 4 potong ayam aja karena pas banget di kulkas cuma ada segitu. Untuk bumbu ungkepan ayamnya bisa dimodif sesuai selera aja ya, mau pake bumbu instan juga gak papa kalo mager. Kali ini aku pake bumbu sederhana no MSG, tapi tetap enak kok. 😍

Ayam goreng telur (padang)

Resep dari mom icaa, pertamakalinya bikin masakan padang, not bad suami sukaaa☺️

Ayam goreng sambel ijo

Ini pertama kali nya bikin sambel ijo, tanya mama dan praktekin sndri tnyta berhasil hehhe.. semoga yg recook resep saya, bisa berhasil juga ya.. resepnya simple 😊

Rendang Ayam Goreng

Suami minta ayam rendang tapi kepengen di goreng dulu baru di bikin rendang deh :D #Sayangsuami #Ahlinyaayam #Edisilebaran

Nasi Uduk Ayam Goreng Sambal Kecombrang Keju

Lebaran sebentar lagi tiba, sudah siap2 buat nyusun menu yang akan dibawa ke rumah orang tua dan mertua. Saya suka bawa one dish meal ( makanan lengkap), tapi yang non menu lebaran, Supaya ga bosan. Tahun ini coba bawa Nasi Uduk Ayam Goreng Sambal kecombrang keju. Resep simple, ayam dan sambal bisa disiapkan 1 hari sebelumnya, pagi tinggal masak nasi uduk dan goreng ayamnya. Dicoba Yuk 😊 Selamat Lebaran Cookpaders!! #siapramadan

Fried Chicken (Tanpa Telur) Homemade ala A&*

Saya termasuk yang membatasi gorengan dalam menu masakan. Makanya, hanya sebulan sekali, masak masakan yang digoreng. Dari kemarin tuh lagi kepingin ayam goreng A&*. Cuma dekat rumah adanya Kfc & Mcd. Jadi deh, saya buat sendiri fried chicken ala A&* ini. Alhamdulillah kali ini berhasil 😆. Sebelumnya pernah buat, tapi malah mirip ayam kfc, karena tekstur tepungnya terlalu crunchy dan kering. Oh iya, bumbu pada tepungnya pun beda. Kalau yg ala A&* ini, lebih simple. Gak sampai 11 bumbu (rahasia) seperti pada ayam Kfc. Next saya posting yg ala Kfc insyaallah. Noted : Sebaiknya tepung bumbu dibuat per sekali masak. Agar hasil ayam tetap fresh. Tepung bumbu ini saya racik untuk 4potong ayam per sekali masak. Larutan susu yang sisa, bisa disimpan di kulkas, untuk dipakai kembali. #PejuangGoldenApron2 #friedchickenalaA&W #ayamgorengtepung #friedchickenalafastfood #@marhezaayu #kikiayurecipe

Ayam Goreng Ungkep Santan

#SatuResepSatuPohon #TeamTrees #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Batam

Ayam goreng lengkuas

Goreng ayam klo gk kering gtu gk enak rasanya. Eh malah gosong hihi tpi Alhamdulillah rasa msh ttp enak ding haha.

Ayam goreng kecap simple

Ayam Goreng Serundeng simple

Ini solusi untuk yg super sibuk...semoga menjadi inspirasi yaaaa Ini foto nya setelah dmakanin yaaa guys #pejuanggoldenapron2 #teamtrees

3 porsi

30 menit

Ayam goreng kunyit pedas

#ahlinyaayam

Ayam Goreng Tepung

Ga sengaja baca resep ayam dengan cara dikukus dahulu baru digoreng, ternyata ayamnya jadi lebih empuk. Anakku jadi lebih gampang ngunyahnya 😄 #AhlinyaAyam