Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

First trial nih bikin ayam goreng lengkuas kaya gini, hasilnya ngeuuuunah pisan.. Nasi panas dipurulukan lengkuasnya doang juga enak syekaliii, serasa abon atau serundeng...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1 kg ayam
2 buah serai
2 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1 mangkok lengkuas parut
Garam
Gula merah
secukupnya Air
Bumbu halus
6 siung bawang putih
3 siung bawang merah
3 butir kemiri
1 sdm ketumbar
1 ruas jahe
3 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

Cuci bersih ayam dan potong-potong sesuai selera.

Haluskan bumbu, boleh diblender atau diulek. Karena males ngulek, saya blender saja😬.

Rebus ayam yang telah dipotong bersama dengan bumbu halus, tambahkan serai geprek, daun salam, daun jeruk dan lengkuas parut. Jangan lupa tambahkan garam dan gula.

Matikan api setelah air rebusan menyusut, cek rasa. Pisahkan ayam dengan bumbu yang mengendap. Goreng ayam dan bumbu secara terpisah hingga kecoklatan. Ayam goreng lengkuas siap disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng fillet (Stok frozen)

Mumpung ayam lagi harga murah dan akibat #DirumahAja mari berkreasi buat cemilan stok frozen,bisa buat lauk sikecil juga ya moms, Mari eksekusi #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #DirumahAja #Resolusi2019 #Ramadhan #ayamfillet #filletayam #ayamcrispy #cemilansehat #cemilananak #KamuInspirasi #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia

Ayam goreng bumbu bawang

Ayam goreng tepung ala kfc

Ayam goreng tepung madu

Ayam Goreng Tepung

Cocok buat yang lagi kesel pengen nyubit orang, karena bikinnya harus dicubit-cubit ayamnya he he he

Ayam Goreng 3 Bahan

Comfort food suami, bisa di siram beraneka saus favorit atau dimasak lagi (balado, sambel ijo, black pepper dll), atau dimakan langsung cocol sambel udah enak

Ayam Goreng Tepung GF

Tepung gluten free selama ini biasanya dipakai untuk membuat kue dan cakes, gimana ya kalau menjadi pengganti tepung pada ayam goreng? Surprisingly rasanya enak loh. Oh ya dengan cocolan saus tartar, ayam juga bisa diganti seafood seperti ikan, udang, atau cumi yah.

Ayam goreng teriyaki

Awalnya Krn emaknya kagak enak badan..cuss anak2 pada minta ayam goreng...mau buat ayam goreng tepung bosen...ayam goreng Kalasan juga bosen....jadi deh buat ayam goreng teriyaki asli simple banget dehh Praktis deh 😄😄

Ayam Goreng Panir

Lauk ini bisa jadi stok untuk santap saur karena tinggal goreng dan bisa disimpan di lemari es #PejuangGoldenApron2

3 porsi

Ayam Goreng Bawang Putih

Assalamualaikum... Nemu resep ini di instagramnya @xanderskitchen, iseng-iseng berhadiah dicoba..eh alhamdulillah nikmat.. Pakai pelengkap Tahu dan Tempe goreng yang juga dibumbui bawang putih ya biar serba garlic temanya hehe Saya sajikan bersama dengan sambal terasi. Bahan sambalnya saya yang nakar, sisanya suami yang berkutat. Beliau tidak suka terlalu pedas, jadi garam gula saya serahkan pada suami untuk sambal kali ini. Bisa pakai resep andalan masing-masing ya untuk sambalnya. Saya selalu punya stok bahan giling dirumah, termasuk baceman bawang putih. Jadi untuk resep kali ini saya dengan senang hati menyendoki baceman bawang dari wadahnya yang entah kapan bakal habis, hehehe. Pada resep asli menggunakan ayam kampung muda, disini sulit mencari ayam kampung jangankan yang muda, yang tua saja susah. Jadi, saya gunakan ayam ras setengah ekor. Pada resep yang dilampirkan adalah versi saya sesuai dengan ketersediaan bahan. Terima kasih resepnya ci Jun (@xanderskitchen) Selamat mencoba dan selamat menikmati... #basidoncek #community_sumbar

4 porsi

45 menit