Homemade Fried Chicken

Dipos pada April 9, 2022

Homemade Fried Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Homemade Fried Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Fried Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Homemade Fried Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade Fried Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Homemade Fried Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Fried Chicken memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Favoritnya suami dirumah, daripada beli yuk bikin sendiri dirumah moms.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Fried Chicken:

  1. 500 gr ayam, potong sesuai selera
  2. 1,5 sdt garam
  3. 1/2 sdt merica bubuk
  4. 1 sdt cabai bubuk (optional ya bs skip kalo ga suka pedes)
  5. Bumbu Pelapis :
  6. 300 gr tepung terigu
  7. 60 gr tepung tapioka
  8. 1 sdt baking powder
  9. 1 sdt bawang putih bubuk
  10. 2 sdt garam
  11. 1/2 sdt merica bubuk
  12. 2 sdt cabai bubuk halus (bs di skip)
  13. Bahan Pencelup :
  14. 200 ml air es
  15. 3 sdm bumbu pelapis

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Fried Chicken

1
Lumuri potongan ayam dengan garam, merica bubuk, dan cabai bubuk. Aduk rata dan temas perlahan agar meresap. Simpan 1 jam di kulkas.
2
Campur dan aduk rata bumbu pelapis.
3
Gulingkan potongan ayam di bumbu pelapis kemudian masukkan bahan pencelup dan gulingkan kembali ke bumbu pelapis, sambil dicubit-cubit dengan ujung jari.
Homemade Fried Chicken - Step 3
Homemade Fried Chicken - Step 3
4
Panaskan minyak goreng dengan api sedang hingga matang. Tips : Gunakan api sedang ketika menggoreng, pastikan minyak sudah benar-benar panas ya. Kalo api terlalu besar, bagian dalam belum matang tapi luarnya sudah gosyong.
5
Angkat dan tiriskan. Tips : Setelah ditiriskan, letakkan ayam di atas cooling rack. Jangan meletakan di atas tissue ya karena akan menyerap minyak kembali dan ayam jadinya tidak renyah.
Homemade Fried Chicken - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng ala KFC

Ayam Goreng ala KFC

Daging ayamnya lumer dan lembut. Udah berkali kali nyoba dan gagal. Akhirnya menemukan resep yg pas. Selamat mencoba 😊

2-4 porsi
Sayap Ayam Goreng Tepung

Sayap Ayam Goreng Tepung

Bismillah... Hari Selasa saatnya posbar combo ngabibita tentang olahan ayam. Bumbunya diracik sendiri, tepungnya kriuk dan bumbunya meresap karena dimasukkan ke dalam kulkas dulu semalaman (min 1 jam) #combongabibita_olahanayam #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_bogor

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Karena #dirumahaja, akhirnya saya punya kesempatan buat mencoba resep2 baru yang belum pernah saya coba sebelumnya. Ditambah, pengalaman masak saya sbg istri masih minim, jd harus banyak latihan. Akhirnya, saya memutuskan membuat ayam goreng lengkuas, untuk pertama kalinya. Sudah lama kepingin, tp belum terlaksana. Awalnya was2 banget takut org rumah pd ga suka. Hasilnya? Sudah di approved "enak" sama warga dirumah😄💕 happy banget! Nb: Maaf fotonya jelek, karena keburu dicomot duluan😅

Asem Manis - Fried Chicken Evolution

Asem Manis - Fried Chicken Evolution

Berhubung menu buka ayam goreng tepung masih ada sisa. Akhirnya diolah lagi untuk #menusahur.

2 porsi
Nasi Uduk Rice cooker Ayam Goreng Kuning tumis buncis dan tempe goreng polos dalam 1 Jam

Nasi Uduk Rice cooker Ayam Goreng Kuning tumis buncis dan tempe goreng polos dalam 1 Jam

Masakan lengkap dengan memanfaatkan waktu 1 jam. Maka resep kali ini akan memanfaatkan waktu saat menunggu masakan lain matang dengan membuat masakan lainya.

5 porsi
1 jam
Fried chicken

Fried chicken

Menu buka puasa di rumah. Mudah buatnya yang doyan serumah.

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Kalau mau bikin 1/2 kg ayam, takaran nya setengah dari resep ini yaa bund 😊

Ayam Goreng Bumbu Rempah

Ayam Goreng Bumbu Rempah

Ini ayam goreng resep dari Ci Tintin Rayner, kalo masakan Ci Tintin emang selalu enak .. Ibu - ibu yang lain wajib coba resepnya ini #PejuangGoldenApron2 #pejuanggoldenapron2 #MasakItuSaya #AntiRibet #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam goreng kremes

Ayam goreng kremes

Ini favorite anak2 ku sekaligus jualanku hihihi biasanya klo jualan pakai ayam pejantan pakai ayam kampung

Ayam Goreng bumbu ungkep kuning

Ayam Goreng bumbu ungkep kuning

Bikin ayam goreng yang super gurih, enak diinepin dulu di kulkas 1 malem. Cus cobain!!

Ayam goreng balado

Ayam goreng balado

Menu Ramadhan

Ayam Goreng Belacan super gampang

Ayam Goreng Belacan super gampang

Ada ayam potong dikulkas, bosen kalo dimasak kuning mulu, terus korek2 laci ketemu bumbu ayam goreng sasa belacan, okeh eksekusi

Ayam Goreng Marinasi

Ayam Goreng Marinasi

Terinspirasi resep ayam goreng marinasi yang sepertinya gampang banget, dan ternyata memang ini resep ajib! Simple, gampang tapi enak! Cobain deh.

Ayam Goreng Sambal Orek

Ayam Goreng Sambal Orek

Hasilnya enak seperti ayam goreng di restoran sunda

4 daging
Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Sepertinya resep ini ga ada di cookpad nya xanders kitchen jd aku ga bsa bles recooknya...aku recook dri bukunya dia ..huaaaa ayam nya haruumm bgt rasanya enak gmpang lgi buatnya 🥰🤤 #OlahanAyamRowoel