Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah rasanya enak banget , bumbunya meresap sampai ke dalam .cuma sayang banget gorengnya agak gosong karena goreng sambil nyapu rumah😂 saya sarankan klo goreng ditunggu ajah .jangan sambil nyapu kaya saya .goreng pake api sedang agar tidak cepat gosong . Resep hasil coba2 dan ternyata berhasil . Nyari2 resep blom ada yg cocok . Garam dan kaldu hanya saya kira2 saja .lupa takarannya berapa .bisa dikira2 sendri saja . Sya juga pke ayam yg sudah digoreng .jika dr ayam fresh .bisa direndam dengan air jeruk nipis dahulu . Pernah sya share ayam goreng lengkuas juga .tapi tanpa diungkep .resep ini resep yang diungkep ya .. Sya juga ga pake daun2an seperti kebanyakan resep .soalnya stok lagi ga ada .jika mau ditambah,sya masukin ke dalam resepnya .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

8 potong Ayam
Serai geprek 1 (skip)
Daun salam 2 (skip)
Daun jeruk 2 (skip)
secukupnya kaldu bubuk
1 sdt garam
Bumbu halus
5 siung Bawang merah
4 siung Bawang putih
3 sdm Lengkuas parut
sedikit Kunyit parut
sedikit Jahe parut
Kemiri 1 yang besar
1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

Haluskan bumbu,tambahkan kemiri ya..saya awalnya lupa ga dikasih kemiri.kemudian saya tmbh ketika bumbu sudah halus.

Panaskan minyak,jika sudah panas,masukkan bumbu halus.masak hingga harum.tambahkan air.aduk rata.

Masukkan ayam.saya pke ayam yg sudah direbus,jika menggunakan ayam fresh,sebelumnya cuci dan diberi perasan jeruk nipis.masak hingga bumbu meresap,tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya.masak hingga air habis dan bumbu mengental.

Jika air sudah susut seperti ini,matikan kompor.

Siapkan minyak,panaskan.jika sudah panas,masukkan ayam.goreng hingga kuning kecoklatan.goreng pakai api sedang.jika ayam sudah habis,lanjutkan menggoreng bumbu.jika bumbu sudah matang,taruh di tisu agar tidak terlalu berminyak.

Siapkan dan taruh di piring saji.ayam goreng siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Kuning

9 Januari 2020 Ayam tidak ada bosennya buibu 🤭 #PejuangGoldenApron2 #Mingguke15

2-3 porsi

35 menit

460.Ayam Goreng Kremes

Bikin Olahan ayam yang mudah dan enak yang selalu ada dalam.menu² rumah makan ala mbok berek Banyak resep yang mirip juga rasanya juga mirip² Tergantung dari pemasaknya dan cara mengolahnya. Source :Indri Arwin https://cookpad.com/id/resep/12332327-ayam-goreng-kremes-ala-mbok-berek?token=AFJFjm9utnFeQhMv5TebYPj1 #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #masakanalaresto #cookinglover #cookingwithhearteatingwithlove Bismilah,

Ayam Goreng Serundeng

Ga jauh beda dengan resep ayam ungkep, hanya saja ditambahkan kelapa parut, ini membuat rasanya jadi gurih. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bekasi

Ayam Goreng Bumbu Sederhana

Bikin ayam goreng menyesuaikan bahan yang ada di dapur.

Ayam goreng ketumbar renyah

Mudah, simpel, enak Cemplung cemplung tanpa ulek

porsi

Ayam Goreng Rempah

Dulu yang masak mama pasti bumbu ulek terus giliran aku selalu nyoba instan krn praktis 😄 sekarang mau nyoba bumbu ulek sendiri sekalian nunggu waktu buka biar gak kerasa.

Ayam goreng ketumbar

Simple banget bikin ayam ini. Tinggal simpen di kulkas. Goreng klo pas udah mau makan. #dirumahaja

Ayam Goreng Kremes

Anak-anak doyan sekali makan kremesan. Tapi kalau makan diluar biasanya dapatnya dikit dan suka takut jadi batuk. Jadi sekarang coba bikin sendiri beserta ayam kremesnya 😁😁😁

Ayam Goreng Crispy Praktis

Berkaki-kali nyobain resep ayam crispy akhirnya nemu yg pas, mudah, cepat dan anti gagal 😁💕 tinggal digeprek aja ke sambel bawang putih+cabe. Pokoknya ga ngelirik orang yang jual geprek lagi dah , buat sendiri dapet banyakkkkk 😋

Ayam goreng karage

Bikin ayam goreng ala xanders super mantap tapi terlalu lembut. Saya suka yang kriuknya mantap (seperti Kobe) namun berusaha mengurangi tepung instant.

5 porsi

84. Pangsit Ayam Goreng

Kebetulan kebagian kulit pangsit di warung sayur langganan hehe Buat #camilan atau takjil, pangsit ayam ini bikinnya mudah dan cepat. Cobain, yuk 😋

10 buah

Sayap ayam goreng krispi ala hongkong

Ayam Goreng Manis Gurih La Rasa

Kalau lagi males masak..tinggal mengeluarkan bumbu sachet ini, langsung jadiiii.... enaakk lagi 😁😁

6 porsi

Ayam goreng ungkep

Buat stok kulkas, sewaktu2 tinggal goreng

Ayam Goreng Bawang @mamasusancooks

Setiap kali balik ke kampung halaman saya di Palembang, saya selalu menyempatkan diri bersantap di salah satu rumah makan favorit keluarga. Di sanalah saya pertama kali mencicipin masakan ini. Walaupun masakan ini tidak begitu berbeda dengan ayam goreng pada umumnya, tapi yang membuatnya menjadi lebih special adalah penggunaan bawang putih yang sangat dominan. Renyahnya dan wanginya si bawang putih yang menambah kelezatan olahan Ayam Goreng ini.

Resep Masakan Enak

Aneka Resep Ayam Goreng Lezat Anti Gagal