Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng karage yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng karage yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng karage, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng karage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng karage adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng karage sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng karage memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bikin ayam goreng ala xanders super mantap tapi terlalu lembut. Saya suka yang kriuknya mantap (seperti Kobe) namun berusaha mengurangi tepung instant.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng karage:
- 500 gr paha ayam fillet dipotong2 bite size
- (bisa tambah jamur / kulit ayam jika mau)
- Bumbu marinasi :
- Secukupnya kecap asin (mulai dengan 3 sdm dulu,
- Jika kurang bisa ditambah)
- 5 siung bawang putih (1 per 1 ons bahan)
- 5 cm jahe (1 per 1 ons bahan)
- 1 sdm gula
- 1-2 telur
- Adonan tepung :
- 150 gr terigu
- 200-250 gr tapioka (sesuaikan selera)
- 1/2 sdm baking powder
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt merica
- 1/2-1 sdm kaldu bubuk (sesuaikan selera)
- Aduk rata menggunakan whisk hingga tercampur
