Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 4, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 3 potong paha ayam
  2. 5 potong tempe
  3. 3 buah bawang putih
  4. 4 buah bawang merah
  5. 2 buah kemiri sangrai
  6. 1 buah lengkuas besar
  7. 1 ruas jari kunyit
  8. 1 batang serai
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 3 lembar daun salam
  11. 1 cm jahe
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Merica

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Cuci bersih paha ayam, rebus sebentar
2
Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri. Lengkuas saya parut.
3
Tumis bahan halus, kemudian masukkan jahe yg sudah di geprek, batang serai yg sudah di memarkan, daun jeruk yg sudah disobek dan daun salam.
4
Jika sudah harum, beri air. masukkan paha ayam dan tempe. Beri garam dan merica secukupnya. Aduk dan tunggu hingga air menyusut.
5
Jika air sudah menyusut, goreng ayam dan tempe hingga kecoklatan. Goreng juga bumbu yg tersisa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Thai Fried Chicken ala Mama Asi / ylovea

Thai Fried Chicken ala Mama Asi / ylovea

Ceritanya dulu diajarin bikin ini sama teman kuliah di Perth , orang Thailand (Nee) πŸ₯° simple dan enak πŸ‘ #FestivalRamadhanCookpad

Kentucky Fried Chicken (KFC)

Kentucky Fried Chicken (KFC)

Pengen banget bisa bikin kfc #dirumahaja sering nyoba tapi blm pernah jadi. Setelah iseng2 baca beberapa resep, dapetlah bumbu dasarnya. Akhirnya nyoba dan takaranya kira2 sendiri. Sayangnya cm foto sekali pas marinasi ayam, ga sempet foto langkah2nya karena pesimis bakalan jadi πŸ˜… 11 bumbu rahasia kfc ala @arumemasak - bawang putih - jahe - kunyit - lada - ketumbar - cabe - garam - kaldu jamur - terigu pro-ting - maizena - telur

Ayam goreng kecap saus tomat😝😝

Ayam goreng kecap saus tomat😝😝

menghabiskan persediaan ayam karena di daerah kalo beli ayam mesti 1 ekor .. jadilah berkreasi dengan bahan yang ada 😝😝

Ayam goreng saus asam manis

Ayam goreng saus asam manis

#PejuangGoldenApron2

6 potong
Ayam Goreng, Lalapan Daun Singkong dan Sambal Cabe Ijo

Ayam Goreng, Lalapan Daun Singkong dan Sambal Cabe Ijo

Buat makan siang walaupun menunya simpel. Tapi rasanya luar biasa !!! πŸ‘πŸ‘ Lalapan daun singkongnya ala Mamah, gurih karena ditambah minyak goreng bekas goreng ayam waktu ngerebusnya. Waktu dicampur sama ayam dan sambal ijo plus nasi putih hangat. Maknyusss !!! Kubagiin resepnya di sini. Monggo di-recook ya, Moms... 😘

Sayap ayam goreng gurih2 nyoiii, gampang dibikin bisa buat stok

Sayap ayam goreng gurih2 nyoiii, gampang dibikin bisa buat stok

Bikinnya mudah, bisa buat stok lauk di kulkas. Pengen makan tinggal goreng ajaa. Yeyyeeyee

Spicy Fried Chicken

Spicy Fried Chicken

Masak pagi2 bener.. buru2.. jadinya nepunginnya nggak sempurna.. Mana kehabisan telur.. Maaf ya bun, utk foto langkah saya masukkan yang paha, karena waktu goreng yg sayap buru2 banget tadi, nggak sempet foto step yg sayap, tapi di pict marinasi keliatan kok bun ayam yg sayapnya. Malah yg paha nggak kefoto, soalnya cuma satu 😁 #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #18

Sayap Ayam Goreng Bawang Putih

Sayap Ayam Goreng Bawang Putih

Ini menu favorit keluarga, menu ayam tersimple tapi enak banget. Hampir tiap hari masak ini, sayap bagian favorit.

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Bismillah Si ragil suka banget dgn ayam serundeng.... 09.02.20*

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Untuk melengkapi koleksi resep saya🀭 #PejuangGoldenApron2

Kremesan Ayam Goreng

Kremesan Ayam Goreng

Naaah, beberapa minggu yang lalu saia posting "Ayam Ungkep" dan ini pelengkapnya, cobain ya mom 😍

Ayam goreng wijen

Ayam goreng wijen

Kesukaan semua keluarga nih, berhubung mall dan rumah makan pada tutup jadinya bikin sendiri. Jauuuh lebih terjangkau. Ini aku recook juga tapi lupa usernamenya. Jadi part-partnya hampir sama ya:)

4 porsi
Ayam Goreng Balut Telur

Ayam Goreng Balut Telur

ayam goreng yang dilapisi dengan telur. jd ada kripil2 telurnya

Ayam goreng kecap saos tiram

Ayam goreng kecap saos tiram

Ayam kecap requestan paksu untuk buka puasa, sampe makan 3x. Alhamdulillah rasanya pas walau lagi puasa 😊

Ayam Goreng Bumbu Kelapa #bandungrecook3_giacintapermana

Ayam Goreng Bumbu Kelapa #bandungrecook3_giacintapermana

Saat suami icip dia bilang kalau ini kayak ayam yng biasa dia makan pas di rumah makan mergosari.. Wah makasih ya suami, berarti berhasil ini, bahkan cocok untuk jadi #idebakulan kan lumayan yaaa ukurannya bisa menyesuaikan jika untuk dijual, ini sih kayak bikin ayam serundeng yaaa... Source : giacinta permana #bandungrecook3_giacintapermana #cookpadcommunitybandung #authorsbandunghebring

Ayam goreng tumis kemangi

Ayam goreng tumis kemangi

Bingung ayam mau dimasak apa ? Begini saja deh gampang dan enyak πŸ˜›πŸ˜†

Ayam Goreng gurih

Ayam Goreng gurih

Fotonya gelap maklum foto Pas sahurπŸ˜…Anak-anak belum bosan dengan olahan ayam Dan ini salah satu olahan ayam Yang praktis juga . Gurih enak praktis 😁 Cocok bgt buat sahur Kan #Festivalramadancookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #Cookpadcomunity

Ayam Goreng Saus Inggris

Ayam Goreng Saus Inggris

Source : @ayuaudrey91 Niat mau masak ayam yang belum pernah dimasak dan qadarullah liat resepnya mbak ayu ini, alhamdulillah semua suka,, enak. Terima kasih resepnya πŸ™ #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bogor