Ayam Goreng Pelangi

Dipos pada April 4, 2022

Ayam Goreng Pelangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Pelangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Pelangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Pelangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Pelangi adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Pelangi memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dinamakan ayam goreng pelangi karena cabenya warna warni seperti pelangi. Mumpung libur imlek, jadi mari berkreasi dengan bahan2 yang ada didapur. Inspired by resep ayam goreng cabe hijau by mba tania helena

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Pelangi:

  1. Ayam goreng
  2. Ayam (saya pake 3 potong)
  3. 1 buah keminting
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3 siung bawang merah
  6. 1/2 ruas jari Kunyit
  7. Lengkuas 1 ruas di geprek
  8. Daun salam dan daun jeruk
  9. secukupnya Kaldu ayam totole
  10. secukupnya Garam
  11. 1/2 sdt Ketumbar
  12. Air
  13. Cabe pelangi
  14. 5 buah cabe rawit
  15. 1 buah cabe hijau besar
  16. 1 buah cabe merah besar
  17. 2 siung bawang putih
  18. 2 siung bawang merah iris tipis
  19. 3 lembar daun jeruk utuh
  20. secukupnya Garam, kaldu jamur, gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Pelangi

1
Cuci bersih ayam. Ulek /blender bawang putih, bawang merah, kunyit, keminting.
2
Masukkan ayam kedalam wajan, tuangkan bumbu halus, ketumbar, lengkuas geprek dan daun salam. Tambahkan garam dan kaldu ayam. Masak dengan api sedang hingga air menyusut setengah, kemudian masak dengan api kecil, hingga air menyusut semua.
3
Goreng ayam yg sudah diungkep.
4
Ulek / haluskan dengan chopper cabe dan bawang putih.
5
Goreng bawang merah (minyak jangan banyak) sampai berwarna kecoklatan. Kemudian masukkan cabe yg telah di haluskan. Masukkan daun jeruk, tambahkan garam, kaldu dan jeruk.
6
Cek rasa. Jika sudah pas masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk sebentar hingga cabe merata di seluruh permukaan ayam.
7
Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

5 porsi
45 menit
Ayam Goreng Ngo Hiang

Ayam Goreng Ngo Hiang

Ini guampang pol bikinnya... Rasanya mirip kayak yg dijual di resto2, ayam goreng yg makannya pake cocolan garem. Resep dr ci Lily Chan. Udah bikin ini bolak balik tp baru kali ini niat nulis resepnya hihihihi... Yuk bikin yaa...

Ayam goreng

Ayam goreng

Resep keluarga yang bikin kangen rumah

Ayam goreng bawang khas batam

Ayam goreng bawang khas batam

Beli ayam, tapi gak banyak. Pengen dimasak yang beda buat lauk sahur. Akhirnya nemu resep mbak nova di cookpad. Rasanya sesuai lidahku yang orang jawa :)

Ayam goreng kecap pedas

Ayam goreng kecap pedas

😋 #SatuResepSatuPohon

Ayam Goreng & Sambal

Ayam Goreng & Sambal

Alhamdulillah bisa berbagi resep ke 2 untuk anak2 pejuang kanker, ayam goreng ini mudah rasanya enak dan yg pasti tidak lengket saat digoreng, yuuk dicoba bisa jadi lauk dan tambah semangat makannya supaya anak2 tetap sehat dan makan makanan bergizi 😁 #KapsulAjaib #BerbagiItuIndah

4-5 porsi
45 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ini bisa buat stock selama #dirumahaja krn corona ga bisa keluar2 jd kmarin beli ayam langsung 2 kg, 1 kg nya langsung diolah jd ayam goreng lengkuas.

Ayam Goreng Padang

Ayam Goreng Padang

Dikarenakan stok lengkuas sedikit lagi, akhirnya aku coba bikin ayam goreng bumbu padang.. rasanya ga kalah sama ayam goreng lengkuas masih gurih apalagi ada kremes2 nya 🍴🍴🍗🍗

5-6 potong
35 menit
Ayam goreng Lengkuas

Ayam goreng Lengkuas

Ayam slah 1 makanan fav suami, klo dimasakin ini suami udh pasti nambah..aroma rempah nya nampol dan lagi makan pke kremesan si lengkuas nya aja udh enak bgtt...resep awal dr bu restu utami dewi, aku modif sedikit.

Ayam Goreng Madu

Ayam Goreng Madu

Awalnya cuma buat u makan sendiri krn anak gadis suka sekali mkn Ayam Goreng Madu, tp krn enak dulu saya pernah cb jual ke teman2 n responnya baik sekali n pernah sy sekali bk PO dpt 30 orderan , tp krn sibuk dgn urusan anak n kebetulan tdk ada yg bantu2 di rmh, jd nya males u jualan lg. Kebetulan ada PR dari OCC u menu bakulan, lsg dpt ide buat Ayam Goreng Madu lg , siapa tau sdh dpt ilmu dr mbak Nuning ,bs pny usaha makanan.. ☺☺ #BelajarBarengCookpad 💪💪🙏🙏 #dirumahaja , #weekendchallenge

4 porsi
4 - 5Jam