Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maaf teman teman hanya sebagian ayamnya yg digoreng.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1 ekor ayam (potong-potong)
Secukupnya air cuka
1 buah jeruk nipis
secukupnya Air
secukupnya Minyak
secukupnya Garam
100 g lengkuas (parut)
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 jempol kunyit
Jahe secukupnya (boleh skip)
2 sdm ketumbar yg biji
2 buah kemiri
1 batang serai
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

Cuci bersih ayam, taruh air cuka aduk merata diamkan 5 menit.

Kemudian cuci bersih kembali ayam, taruh air jeruk nipis merata, dan garam jika perlu sisihkan.

Panaskan minyak masukkan bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk masak sampai harum.

Setelah itu, masukkan ayam aduk aduk beri air secukupnya. Masak sampai air menyusut cenderung kering.

Terakhir panaskan minyak goreng ayam yg telah diungkep tadi, dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng telur

Ayam goreng crispy

Sajian praktis untuk keluarga

Ayam Goreng Tepung

Ayam goreng tepung kesukaan anak-anak. Saya pakai daging ayam bagian paha yang sudah di ambil tulangnya. #ResepFebie

Ayam Goreng Padang Kriuk Telur

Anak saya penggemar ayam goreng yang ada kriuknya. Lihat resep Ayam Goreng Telur mommy Icha Irawan yang seliweran di IG jadi pingin nyoba. Yang berbeda dari ayam goreng lainnya, sisa air ungkepan diberi telur lalu dikocok cepat. Saat digoreng, telur yang sudah bercampur air ungkepan tadi jadi kriuk yang enak, dimakan pakai nasi pun enak. sepertinya lain kali kalau buat lagi, kriuknya musti lebih banyak supaya nggak rebutan :) . Thanks untuk sharing resepnya mommy Icha, mohon ijin share :) #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Tepung Saori

Ayam goreng tepung tuh emang dijadiin apa aja cocok. Buat lauk oke, buat ngemil apalagi. Tapi kali ini ayam goreng tepungnya agak sedikit berbeda karena pake bumbu tambahan saori saos tiram. Jadinya lebih gurihhhhh dari ayam goreng tepung biasa. Cobain bikin deh 😁👌🏻

Diet - Dada Ayam Goreng Gandum

Bosen dg ayam di grill, nyobain ayam goreng gandum.. Ini ga pakai minyak ya, krn dgoreng pakai air fryer... Silakan dicoba ya..

1 porsi

30 menit

Ayam goreng cabe merah

6 porsi

Ayam Goreng KFC #ayamgorengtepung

Korean fried chicken ala bonchon

Special utk team challenge nya Paders pasti ikutan donk ya, secara bisa ngobrol lngsung sama yg udh masternya, kpn lagi klo g barengan gini😀😀bln ini diajakin barengan sama mb Arvina Harahap langsung mau pastinya, biasa juga cm recook resep dia kok jadilah "DAVINSI MASITDA" (DApur VINa & suSI MAsak SImple Tapi enak DAh) pas nyari nama team, kukira masitda sih bahasa jepang ternyata masih koreyah yah..beruntung krn mb vina lbh paham drpd aq...klo aq taunya drakornya aja😂 😂 alhamdulilah bln kmrn jd TOTM pdhl yg nentuin tema sendiri tp bingung yg mau dimasak apa😂😂jd perlu diskusi agak lama ya, disesuaikan sama mb vina yg g suka bau minyak wijen, klo aq pribadi blm pnh nyoba minyak wijen mlhn🙊jadi dpt lah korean fried chicken adminsay Paders teh Wilda Wily mkasih resepnya😘😘 Tp waktu hari H nya bikin cuaca tidak mendukung hujan deras seharian jd terpaksa foto seadanya dgn props poto seadanya pula yg pntg mirip pokoknya😍blm yg kehabisan bahan buat sausnya, lengkap sudah🙊yg pasti seru klo udh ikutan team challenge nya Paders bakalan ada cerita berbeda tiap bulannya😍😍 #godatc_koreyah #godapaders #godatc_davinsimasitda #godatc_susifaniati #komunitaspaders #cookpad_Paders #cookpadindonesia

Ayam goreng kremes kriuk

Ayam Goreng Crispy Pedas Asam Manis

Halo apa kabar, ini adalah resep pertama buatan ku, 3 Maret 2020. Kebetulan waktu itu Ibuku gak masak tapi udah beli ayam, jadilah aku yang coba untuk masak.. Selamat mencoba, semoga bermanfaat ✌🏻

2-4 porsi

Ayam Goreng Saus Keju

Aslinya ini adalah Black Paper Friend Chicken with Cheese Sauce KW 10 alias karya si Emak hasil uprek-uprek dapur tadi siang 🤣🤣🤣. Ternyata ini enak. Udah buntu mikirin ide buat bikin resep buka puasa. Yaaahh... Dapat ide bikin resep ini juga karena kemaren best friend Emak yang di Makassar nge chat 🤣🤣 dia tuh dulu kalau udah buka puasa pasti ngajakin makan ayam tepung. Tau sendiri lah kalau udah buka puasa KFC, Texas, CFC, dsb pasti penuh, ujung-ujungnya dia beli ayam tepung bungkusan versi gerobak. Nah... Jadi kangen makan ayam tepung sama tuh anak. Maaf stepnya nggak ada karena dibikin dadakan 🤣. #RamadanPenuhIdeMasak #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunityBorneo

4 porsi

Ayam Goreng Tepung bumbu Masala

Ini ide dari anakku yang suka harum nya garam masala. Garam masala adalah bumbu yang terdiri dari bermacam2 rempah. Resep garam masala sudah saya posting sebelumnya, tapi dsni akan saya tulis kembali. Sebenarnya resep ini adalah mudah, bagi yang sidah mempunyai resep andalan ayam goreng tepung hanyanya manambahkan bumbu masalah diadonan tepungnya