Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 2, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 100 gr Lengkuas yg di parut
  3. 4-6 lbr daun jeruk
  4. 3 lbr daun salam
  5. 1 brg sereh
  6. Bumbu yg di haluskan
  7. 2 ruas kunyit
  8. 2 ruas jahe
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 3 btr bawang putih
  11. 8 btr bawang merah
  12. 3 btr kemiri sangrai
  13. Secukupnya garam dan kaldu bubuk..

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Tumis sebentar bumbu halus,masukan daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas parut.
2
Masukan ayam, aduk sebentar,lalu tambahkan air kurang lebih 1-1,5 liter,masak hingga ayam empuk, (sisa air rebusan setelah di saring lengkuasnya bisa di gunakan untuk buat kremesan)
3
Setelah ayam empuk, angkat,dinginkan sebentar, lalu di goreng, ayam yg sdh di ungkep juga bisa di simpan kulkas ya, buat di goreng kapan2 mau makan lagi😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Krispie no Penyedap

Ayam Goreng Krispie no Penyedap

Semua masakan saya tidak ada yang pakai penyedap,karna sudah biasa dan emank lebih sehat tanpa itu.Kalo pun pakai,saya pakai kaldu ayam organic atau kaldu jamur organic.Dan rasanya gak se asin tepung bumbu biasa.Menurut suami saya lebih enak ini...😁

Ayam Goreng Upin Ipin Gluten Free

Ayam Goreng Upin Ipin Gluten Free

Si kecil suka sekali makan ayam goreng tapi setelah dikunyah pasti dikeluarin lagi, bilangnya ayamnya keras. Hmm... It's OK. Yuk, kita buat ayam goreng sehat & lezat. Salah satu karakter kartun favoritnya adalah Upin Ipin, so kita beri nama ayam goreng Upin Ipin. Tiap makan ini pasti tidak bersisa malah nambah lagi dan lagi. 🤣🤣

Ayam Goreng Krispi

Ayam Goreng Krispi

Saya lahir di Rembang, kabupaten kecil di Jawa Tengah. Masa anak-anak dulu, saya tidak pernah mengenal KFC atau McD, karena memang franchise tersebut tidak ada di tempat saya. Barulah memasuki masa Sekolah Dasar mulai marak penjual ayam krispi (ayam goreng tepung ala KFC) oleh pedagang kaki lima. Tentu saja ayam goreng krispi ini sangat menyita perhatian anak-anak. Tak jarang Ibu saya membuat ayam goreng krispi ala KFC ini di rumah. Tak mahal untuk membuat makanan ini, karena hanya butuh menggunakan ayam pedaging sebagai bahan dasarnya. #SemuaTentangIbu #KekinianAlaIbu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #saturesepsatupohon

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Siang cookpaders,, apa kabar?? Semoga semua selalu dalam keadaan sehat dan bahagia ya Aamiin... Menjawab tantangan mamah cookpad nih, seharusnya buat dr kemarin, tapi apa daya tugas sekolah kk membuat ibu terjaga haihh... tetep semangat ya mams, walaupun cuma dirumah aja. Kali ini saya buat ayam goreng serundeng, saya pakai buahnya dari kelapa untuk olahan ini dan rasanya gurih nagih 🤭 dan yang penting anak² dan pak su syuka 😍🥰😘 #dirumahAja #weekendchallenge #KelapaSeribuManfaat #CABEKU #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Bogor

6 potong
Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep

4. Ayam Goreng Bumbu Bali

4. Ayam Goreng Bumbu Bali

Salah satu resep andalan kalo lagi bosen makan ayam goreng bumbu ungkep biasa, resepnya gampang tapi sedep. ada manis ,gurih, pedes nya. Goreng ayamnya cukup pake garem Ama merica aja gaperlu kering2. Biar nantinya bumbu Bali lebih meresap dan menyatu sama ayamnya hehe

Kremesan ayam goreng

Kremesan ayam goreng

Pas liburan, kok anak2 doyan ayam kremes yaaa. Begitu balik, nyoba lah bikin. Nyontek resep cik Tintin rayner. Boleh dibilang belum sempurna/ tidak bersarang. Tapi klo dari rasa ok saja. Dan tetap renyah walau berhari2 di dlm toples( tapi berminyak). Mgk lain kali d coba lagi sampai betul2 seperti kremesan yg cantik( bersarang). Walah, begitu nulis resep baru ngeh. Tepung yg saya pakai bukan tepung sagu 🤦🏻‍♀️ tapi tapioka 😅. Mgk ini mempengaruhin hasil.PGA2 resep 14. #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

03. Ayam Goreng Ketumbar Telur

03. Ayam Goreng Ketumbar Telur

Bikin sekilo ludes setengah hari doang 😂anak2 doyan banget dan bener enak yuks mom dicoba. #Ayamgorengketumbartelurdapurclara#03012020#

12 porsi
Ayam goreng

Ayam goreng

Ayam Goreng Bumbu Kelapa #bandungrecook3_giacintapermana

Ayam Goreng Bumbu Kelapa #bandungrecook3_giacintapermana

Saat suami icip dia bilang kalau ini kayak ayam yng biasa dia makan pas di rumah makan mergosari.. Wah makasih ya suami, berarti berhasil ini, bahkan cocok untuk jadi #idebakulan kan lumayan yaaa ukurannya bisa menyesuaikan jika untuk dijual, ini sih kayak bikin ayam serundeng yaaa... Source : giacinta permana #bandungrecook3_giacintapermana #cookpadcommunitybandung #authorsbandunghebring

Ayam Goreng samBal Cibiuk

Ayam Goreng samBal Cibiuk

Ayam Goreng Sambal cibiuk

336.Ayam Goreng Serundeng

336.Ayam Goreng Serundeng

Ayam serundeng kesukaan suami dan anak2...bumbunya juga tdk ribet...bisa di simpan dikulkas sewaktu2 bisa digoreng. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Probolinggo

33. Ayam goreng serundeng

33. Ayam goreng serundeng

Ayam goreng favorit keluarga untuk hidangan sahur, bersanding dengan sambal dan lalap aja udah enak banget 😄😄😄 #FestivalRamadhan #RamadhanPenuhIdeMasakan #Mealprep #Cookpad Community_Jakarta

6 porsi
Ayam goreng presto

Ayam goreng presto

Ayam Goreng Saus Mentega (ala chinese food) bydeesawitri

Ayam Goreng Saus Mentega (ala chinese food) bydeesawitri

Menurutku takarannya sudah pas ya. Rasanya mantaaaaabbbzzzzz, makan 3 potong aja udah habisin nasi banyak 🤭 bahannya terlihat banyak, tp gag ribet kok waktu masak.

4-5 orang
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

6 potong
30 menit
Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

Source : Mbak Agung Noviyanti Dapet satu resep ayam lagi yg rasanya enak banget, bikinnyapun mudah. Saya dimarinate dari duhur, baru digoreng menjelang magrib, buat buka puasa anak2, alhamdulillaah...langsung habis seketika..😁👍. Oh iya, ketika menggoreng, pastikan minyak sudah panas, apinya kecil saja, agar ayam matang sampai kedalam dalam.

Ayam Goreng Sambal Hijau

Ayam Goreng Sambal Hijau

Rindu kampung, rindu masakan mamak. Apapun yang dimasak mamak itu, istimewa mungkin karena masak nya penuh cinta. Mamak itu mahluk Tuhan yang paling peka dan cepat tanggap untuk anak- anaknya. Terimakasih mamak, udah rela meminjamkan rahim mamak 9 bulan untuk aku tumbuh sebagai janin, dan rela merasakan sakit melahirkan ku kedunia ini. Terimakasih juga sudah merawat ku, sampai akhirnya aku melahirkan pun, kau dengan tanganmu merawatku. Sehat selalu mamak kami, murah rezeki, dan bahagia di hari tua mu bersama ayah. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #PejuangGoldenApron2

4 potong
Ayam goreng bumbu racik

Ayam goreng bumbu racik

Kini bikin ayam goreng ngga usah repot lagi