Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 21, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya kalo ayam goreng biasa pun enak. Tapi kalo bumbu ulegnya di tambah lengkuas tuh bikin tambah sedep, kayak ada serundeng2nya gitu 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 500 gr ayam
  2. 1 cm lengkuas
  3. 1 cm jahe
  4. 1 batang serai
  5. 1 lembar daun salam
  6. Bumbu
  7. 3 siung bawang putih
  8. 6 siung bawang merah
  9. 4 butir kemiri
  10. ±2 cm lengkuas
  11. 1 sdt garam (penuh)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Potong ayam dan cuci bersih. Rebus ayam sebentar untuk menghilangkan kotorannya (aku biasanya tambah garam sedikit)
2
Uleg bumbu sampai halus
3
Buang air rebusan. Ganti dengan air baru, masukkan bumbu halus. Masukkan jahe, lengkuas, serai dan daun salam
4
Tunggu sampai air surut dan Siap di goreng🥰🥰🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Sayur Bumbu Kuning + Ayam Goreng Lada Hitam

Tumis Sayur Bumbu Kuning + Ayam Goreng Lada Hitam

Edisi kuras kulkas,jadi memanfaatkan bahan2 yang ada #cookpadcommunitybanjarmasin

Ayam Goreng Kecap

Ayam Goreng Kecap

Lagi nyari resep yg pas di lidah. Stok ayam banyak . Biar gak bosen..

Ayam goreng Serundeng prima....👍

Ayam goreng Serundeng prima....👍

D saat hrg lengkuas naik jd pkai kelapa parut aja ttp yummy dan kriuk serundengx

Ayam Goreng Asam Garam

Ayam Goreng Asam Garam

Bikinan super simpel dengan bahan2 yang juga simpel. Pas udah jadi ludes dalam sekejap. Source: T.S. Dharmaputra #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng simple

Ayam goreng simple

Alhamdulillah ternyata saya udh membagikan 100 resep. Resep ayam ini merupakan resep ke-100 hihi Semoga resep-resep yang saya bagikan bisa berguna buat semua yang baru mau belajar masak atau yang lagi nyari ide masak 😊

Ayam Goreng Rica Rica

Ayam Goreng Rica Rica

Ayam goreng dari Manado ini cocok banget untuk membangkitkan selera makan. Jumlah rica (cabe) bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan masing masing. Kalo says 30🌶 sudah cukup 🥵. Selamat mencoba😊

Ayam goreng bumbu kuning

Ayam goreng bumbu kuning

Maaf jika banyak kekurangan :)

4 porsi
Ayam Goreng Lengkoas Padang

Ayam Goreng Lengkoas Padang

#TiketMasukGoldenApron3

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Coba kreasi ayam yang baru, nemu resep ini di cookpad. Udah lama di cookmark, baru eksekusi sekarang. Enak gurih! Recook resep : mba Intan Puspawati

Ayam goreng crispy

Ayam goreng crispy

Suka susah bikin ayam yang crispy gitu, ini gampang banget, enak lagi👌simple cooking.. #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja

Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Beberapa hari kemarin pingin banget makan ayam gorengnya kfc. Entah kenapa tiba2 pingin ayam goreng, apa 2 minggu ini stay #DirumahAja kali ya... Biasanya kalo ke kfc, suka minta ayam yg bagian paha atas, paling suka bagian itu karna kulitnya yg fenomenal 😁 hayo siapa yg biasa makan kfc terus kulitnya di makan belakangan? Saya dan suami suka banget... Nah karena nggak bisa kmana2, tadi pagi bikin sendiri, makan berdua sama paksu. Cocol pake saos cabe dan tomat.. Nikmat banget..Crispy nya nggak kalah, terus tahan lama.. #dirumahaja #ayamcrispy #cookpadindonesia

Ayam goreng dan Kremesan

Ayam goreng dan Kremesan

Selama weekend #DirumahAja, menyiapkan lauk yg bisa digunakan beberapa hari. Saya memilih bikin ayam ungkep untuk #weekendchallenge. Ayam ungkep bisa di simpan di kulkas, tinggal goreng saat dibutuhkan. Untuk ukuran saya yg tinggal sendiri, ini cukup untuk 4-5 × goreng. Bumbu sisa ungkepan saya gunakan untuk bikin kremesan, sebagai tugas bedah resep Clover bulan Maret ini. Untuk percobaan pertama ini me recook resep ayam goreng kremes dari akun Dapur Airin, yg porsi resep kremesan nya cukup kecil, dibanding resep resep lain. Maklumlah baru pertama kali nyoba, takut gagal dan belum berani scale down. Percobaan pertama ini belepotan, ternyata menuang adonan di atas minyak panas supaya bersarang bener bener butuh latihan. Gorengan pertama hasilnya kayak rempeyek, tipis renyah tapi ngga bersarang. Kesulitan kedua saat melipat, jadi patah.... setelah melewati gagal gagal di awal menggoreng akhirnya makin membaik hasil gorengan selanjutnya. Wah, seneng banget. Bikin hari Minggu siang minggu lalu, sisa kremesan masih renyah sampai Selasa malam, pas menemani sisa ayam. Cocok untuk persedian lauk. #beres_kremesan #beresclover #cookpadcommunity_purwakarta #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Ayam goreng laos endezzzz

Ayam goreng laos endezzzz

Request dr adik....penyuka upin ipin...wkwkwk

5 porsi
Ayam Crispy / KFC Fried Chicken homemade

Ayam Crispy / KFC Fried Chicken homemade

rasanya mirip kombinasi ayam aw dan kfc