Ayam Goreng Bawang Putih

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bawang Putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bawang Putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bawang Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Bawang Putih adalah 5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Bawang Putih diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bawang Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bawang Putih memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam bawang putih yang dijual di batam biasanya gak pake tepung, disini pake tepung biar lebih renyah. Dan yang paling kuat jelas rasa bawang putihnya 🤭. Biasanya saya masak malam harinya ayam saya marinasi, pagi tinggal goreng. Selamat mencoba...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bawang Putih:

1. 1/2 kg ayam
2. Marinasi Ayam
3. 1 1/2 bonggol bawang putih (sekitar 15 siung)
4. 1 sdm ketumbar
5. 1 sdm kecap ikan
6. 1 sdm minyak wijen
7. 1 sdt garam
8. 1 sdt lada putih bubuk
9. Adonan Tepung
10. 3 sdm tepung terigu
11. 3 sdm tepung beras
12. 1 sdt baking soda
13. 100 ml Air
14. 1/2 sdt garam
15. 1/2 sdt lada putih bubuk
16. 1 sdt kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bawang Putih

1

Dari 1 1/2 bonggol bawang putih (sekitar 15 siung), 7-8 dihaluskan, sisanya utuh dan digeprek. Campurkan bumbu marinasi dengan ayam yang sudah di potong. Saya biasa potong tidak terlalu besar. Biarkan paling sebentar 30 menit agar bumbu marinasi meresap, atau bisa dibuat malamnya, untuk dicampur tepung paginya.

2

Campurkan adonan tepung, beri air sedikit demi sedikit. Jangan sampai adonan terlalu encer. Kemudian campurkan dengan ayam yang sudah dimarinasi.

3

Goreng (deep fry) dengan minyak tenggelam ayam hingga kecoklatan. Ayam siap disajikan. Selamat mencoba...