Ungkepan Ayam Goreng

Name: Ungkepan Ayam Goreng
Yield: 12 potong
Ingredients: 1 ekor ayam negri; 2 cm kunyit; 1 cm jahe; 3 cm laos; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 2 sdm garam; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 5 butir kemiri; 1 batang sereh; 1/2 sdt merica bubuk; 1,5 L air

Dipos pada April 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ungkepan Ayam Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkepan Ayam Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungkepan Ayam Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkepan Ayam Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ungkepan Ayam Goreng adalah 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkepan Ayam Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkepan Ayam Goreng memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin ungkepan ayam goreng, bisa disimpen di kulkas sampai seminggu, praktis tinggal goreng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkepan Ayam Goreng:

1 ekor ayam negri
2 cm kunyit
1 cm jahe
3 cm laos
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
2 sdm garam
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
5 butir kemiri
1 batang sereh
1/2 sdt merica bubuk
1,5 L air

Langkah-langkah untuk membuat Ungkepan Ayam Goreng

Cuci ayam dg jeruk nipis hingga bersih dan tidak amis

Blender jadi satu : bawang merah, bawang putih, laos, jahe, kunyit, lada, ketumbar, garam, kemiri

Tempatkan ayam dalam penggorengan, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh

Ungkep dengan api sedang, dan tes rasa (kalau kurang asin bisa tambahkan garam)

Masak -/+ 30 menit hingga air agak menyusut

Angkat dan tempatkan dalam wadah, ayam siap di goreng sebagai ayam goreng, atau di simpan dalam wadah tertutup di freezer, dan kuat hingga 1 minggu (sewaktu-waktu tinggal goreng)

Sisa bumbu ayam, bisa digunakan sebagai bahan kremesan ayam

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng bumbu kremez

Sayap Ayam Goreng

Stik Ayam Goreng

Kemarin malam ketika hujan gak reda juga.. Nak kanak minta cemilan sekalian juga untuk lauk.. #olahanayam #cookpadcommunity_malang

Fried Chicken

Kepengen makan kfc, karna disini lockdown jadi buat sendiri aja ayam goreng tepung ala ala kfc.. by me.. hehe

Ayam goreng sambal matah

ada ayam d kulkas, biar ada kawannya akhirnya bikin sambal matah deh💛

Ayam goreng balacan praktis

Masak yang praktis aja, walau kurang mengena di hati, tapi apa boleh buat yang penting ada teman nasi untuk keluarga tercinta, maklum body lagi kurang sehat, kali ini aku membuat ayam goreng balacan dari bumbu racik yang tersedia namun cara yang membedakannya karena keluarga ku tidak suka kalau goreng ayam itu masih terlihat merah" darah di tulangnya, makanya ayamnya ku rebus dulu, dan hasilnya??? Hmmm coba aja deh rasa balacan/terasinya terasa banget. #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng saos inggris

Nostalgia masakan Mama 🥰

Ayam goreng krispy

#Dirumahaja dalam keadaan saat ini membuat kita tetap menjaga kesehatan dan berdoa pada allah agar badai virus ini cepat berlalu #Weekendchallenge

Ayam Goreng Lengkuas Sambal TBMK (terasi, bawang merah, kemangi)

Sarapan yg cepet-cepet aja yuuk 😊

Ayam Goreng Sasando

Masakan khas NTT recook resep ibu siswanty elfin bachtiar

Ayam goreng

Ayam goreng serundeng

Semoga kebaikan dan kesehatan serta kesabaran di berikan kepada anak-anak yang sedang berjuang melawan cancer dan para suporter cancer tetap semangat🥰😍 #Kapsulajaib #ayamgorengserundeng #menurumahan #favoritanak #mamamasak #cookpadsamarinda #cookpadkalimantan #cookpadindonesia

Ayam Goreng Sambal Balado

4 porsi

Ayam goreng lengkuas

Lagi pengen banget makan ayam goreng lengkuas pas buka puasa nanti .... Eh kebetulan punya stok ayam beserta stok lengkuas yang lumayan banyak ... Jadi deh di buatkan resep ini #festivalramadhan #CABEKU #ngeksisDicookpad

Ayam goreng lengkuas simple

Bikin ayam goreng yg simple.. makannya dicocol pake sambel.. mantap dan nikmat...👍👍👍

Ayam goreng kriuk kriuk

Bapak sayur langganan hari ini cuma ada ayam pentung/paha, yah... dibuat ayam goreng aja deh 🤭 ala” K*C or M*D

Otak otak ayam goreng

16-04-2020 Bismillaah,,,, Sebentar lagi in syaa Alloh ramadhan tiba, semoga banyak hal hal baik yang bisa di dapat di bulan Ramadhan yang penuh dengan keberkahan,,, recook sesama warga kombes dalam acara #JeramiBekasi sehingga bisa saling mengenal dan menyapa walau tanpa bertatap muka 😍 Semoga dengan program ini bisa menambah keakraban dan wawasan tentang cara memasak Source @tin_tientien #PejuangGoldenApron2 #BincangBarengCeo #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Goreng Srundeng Lengkuas

Ayam goreng srundeng lengkuas ini biasanya disebut ayam goreng padang. Cocok ya dengan nasi anget, tambahkan telur mata sapi atau telur dadar dan sambal terasi. Nikmat ya.

Ayam Goreng Serundeng

Bisa jadi inspirasi buat menu berbuka, makannya bareng nasi liwet + sambel korek

Ayam Goreng Tepung #airfryer

Hallo Cookers.. hari ini tiba tiba pengen banget makan ayam goreng KFC tapi pengen buat yang gak deep fry. Kebetulan dirumah punya air fryer yang biasa dibuat goreng kentang goreng atau manasin sesuatu yang sudah di goreng sebelumnya. Eh ternyata bisa dan hasilnya bagus juga tapi harus sabar nunggu mateng dan memang tetap lebih enak di goreng pake minyak sih. 😆😆 Resep ini bisa dipakai untuk kalian yang mau goreng dengan minyak yaaa... rasanya juga dijamin manteeeep..

Resep Masakan Enak

Aneka Resep Ayam Goreng Lezat Anti Gagal