Ayam Goreng Serundeng

Dipos pada April 20, 2022

Ayam Goreng Serundeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

10/05/2020. Frozen food buat sahur...?! Yg terlintas lngsng olahan ayam😃,tepatnya ayam ungkep. Karena memang seringnya bikin ini buat stok lauk. Selain karena gampang,juga karena ayam merupakan bahan makanan kesukaannya anak². Dan ini salahsatu varian olahan ayam goreng (ungkep) yg lumayan sy sering bikin,resepnya simple,recook dari ignya mommy @icha.irawan ❤️. Selamat mencoba buibu...tetap semangat puasanya,,,tetap semangat ngedapurnya,,,dan jaga kesehatan yaa 🤗. Special pake ayam utk #GoDaRamadhan_AntiRempongClub #cookpad_paders #cookpadcommunity_bandung #olahanayam #pawon_nia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng:

  1. 1 kg daging ayam
  2. 1/2 butir kelapa parut
  3. secukupnya garam
  4. secukupnya air (sy 300 ml)
  5. Bumbu halus :
  6. 10 siung bawang merah
  7. 8 siung bawang putih
  8. 3 cm jahe
  9. 3 cm lengkuas
  10. 2 cm kunyit
  11. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng

1
Potong² ayam & cuci bersih,lumuri garam/air perasan jeruk nipis,diamkan 10 menit,lalu bilas kembali.
Ayam Goreng Serundeng - Step 1
2
Masukkan potongan ayam ke dlm wajan,campur rata dgn bumbu halus.
Ayam Goreng Serundeng - Step 2
Ayam Goreng Serundeng - Step 2
3
Tambahkan garam & air sampai ayam setengah terendam (-/+ 300 ml). Ungkep ayam sampai empuk & airnya menyusut. Lalu angkat & pisahkan dari air ungkepannya.
Ayam Goreng Serundeng - Step 3
Ayam Goreng Serundeng - Step 3
Ayam Goreng Serundeng - Step 3
4
Masukkan kelapa parut ke dlm sisa ungkepan ayam,masak sampai airnya mengering,angkat & sisihkan dulu (Setelah proses ini ayam & bumbunya bisa disimpan utk stok frozen food).
Ayam Goreng Serundeng - Step 4
Ayam Goreng Serundeng - Step 4
5
Panaskan minyak,goreng ayam sampai matang. Angkat. Lalu goreng juga serundengnya sampai kecoklatan.
Ayam Goreng Serundeng - Step 5
Ayam Goreng Serundeng - Step 5
Ayam Goreng Serundeng - Step 5
6
Sajikan ayam dgn taburan bumbu serundengnya😋.
Ayam Goreng Serundeng - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Berawal dari buah hati yang suka lahap kalau makan lauknya ayam serundeng, biar lebih hemat bikin sendiri deh

Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

Buka puasa pertama hari ini bapak minta dimasakin ayam goreng laos. Ini juga menu andalan kesukaan kita satu rumah. Alhamdulillah.. menu ini bisa buat solusi dijadikan persediaan untuk sahur dan buka puasa. Resep ini aku kombinasi dari 2 sumber yaah. Happy Cooking! Source: mba Alya Savira Pamungkas dan mba Anida Vikria

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

Coba bikin ayam goreng model lain dan ternyata papi dan anak-anak suka..😁 Rasanya gurih-gurih manis, dan ini enak banget dimakan pakai nasi hangat dan sambel terasi

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

#efekcorona bikin anak kosan seperti saya gabisa untuk mudik ke rumah mamah. untuk mengobati rindunya masakan mamah, akhirnya saya dan teman kos mencoba masak masakan rumahan.

4 porsi
1 jam
Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

bikin nagih ayamnya jd gurih bgt 😍

Sayap Ayam Goreng Tepung

Sayap Ayam Goreng Tepung

8 Maret 2020 Bismillah.....(Resep ke- 311) Kuras isi kulkas,ternyata masih ada sisa sayap ayam,cukup lah untuk nambah lauk untuk sarapan nasi goreng. #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo

Ayam Goreng Lengkuas Gurih

Ayam Goreng Lengkuas Gurih

Dulu waktu kuliah dijogja suka banget sama ayam goreng lengkuas yang dijual di burjo deket kosan, skrng karna udah ga dijogja nyobain bikin ayam goreng lengkuas sendiri deh🤗 mau makan kremesan lengkuasnya sampe puas pokoknyaaa. Enak bangettt

Ayam Goreng Warteg Mulyani

Ayam Goreng Warteg Mulyani

Menu favorit Warteg Mulyani

Ayam Goreng ala Mamaku Tercinta🥰

Ayam Goreng ala Mamaku Tercinta🥰

Pengen ungkeb ayam biar tinggal goreng..akhirnya mama kasi tau resepnya kesukaan deti sejak kecil dan baru kali ini masak sndiri karena udh jadi seseistri🤭

4 orang
Ayam Goreng Sambel Kecap

Ayam Goreng Sambel Kecap

Resep hasil kreasi sendiri. Silakan dicoba

Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep

Masak ayam praktis no ribet

Fried chicken nut'n'spicy (ayam goreng bumbu kacang)

Fried chicken nut'n'spicy (ayam goreng bumbu kacang)

Kreasi sendiri mo buat ayam goreng bumbu rempah segala macam bahan dimasukin termasuk kacang tanah. Beli ayam jantan di pasar, untuk stok bikin langsung 2 ekor biar sekalian. Ini gara-gara malas bikin sambal pecel, jd sekalian di langsungin dlm bumbu ayam nya. Semoga sesuai selera, rasanya enak lah.... #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #cookpad_id #combongabibita_streetfood

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

Tergoda dari penampakan dari resep-resep yang diedarkan oleh teman di salah satu sosial media membuatku tertuju pada ayam goreng ketumbar. Cus langsung ke dapur nyobain. Ternyata rasanya enak banget. Anak-anak suka sekali

Ayam goreng krispi sambel matah

Ayam goreng krispi sambel matah

Bikin ayam goreng krispi jadi cemilan tp klo kurang yg pedes2 kayaknya ga asik. Langsung keinget waktu nonton viral apa2 di sambel matah-in, jadi langsung bikin deh, cuma kurang kecombrang nya aja di sambelnya, tp rasa tetep uenaaak.

Ayam Goreng Rica Rica

Ayam Goreng Rica Rica

Ayam goreng dari Manado ini cocok banget untuk membangkitkan selera makan. Jumlah rica (cabe) bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan masing masing. Kalo says 30🌶 sudah cukup 🥵. Selamat mencoba😊