Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Aku doyannn banget sama aygor lengkuas ini. Biasanya selalu dibuatin sm mama mertua tiap balik Indo, tp gara2 Corona, apa daya ga bisa mudik. Jadi mau ga mau coba bikin sendiri. Ini aku recook ya dari mom Ika Damayanti Ali ya, tp ada yg aku adjust krn ga semua bahan ada disini, enakkk! Langsung nambah 2 piring!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:
- 1 ekor ayam kampung
- 1 jeruk nipis
- 300 gr lengkuas parut
- 3 batang sereh
- 5 daun jeruk
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- Bumbu halus:
- 10 bawang merah
- 6 bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdm kunyit bubuk atau 1/2 ruas jari kunyit
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdm lada bubuk
