Ayam Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas

Dipos pada April 20, 2022

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Praktis. Bisa disimpen di freezer dan tinggal sreeeeeeng😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas:

  1. 3 potong paha atas. Buang kulitnya
  2. 2-3 ruas lengkuas
  3. 5 siung bawang putih
  4. 3 siung bawang merah
  5. 3 butir kemiri
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1 lembar daun salam
  8. 1 batang sereh. Memarkan
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 200 ml air
  11. secukupnya Garam, penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Lengkuas

1
Cuci bersih ayam. Buang kulitnya. Potong sesuai selera.
2
Haluskan duo bawang, kemiri, ketumbar, kunyit, lengkuas dengan blender (lengkuas yang sudah dihaluskan dengan blender tetap akan berserabut setelah digoreng. Seperti hasil lengkuas parut)
3
Tumis bumbu halus dengan minyak seminimal mungkin (ayam akan mengeluarkan minyak ketika dimasak)
4
Setelah wangi / air dari bumbu menyusut, masukkan daun salam dan sereh.
5
Tuang air. Tambahan garam dan penyedap. Koreksi rasa.
6
Masukkan ayam. Masak sampai airnya sat.
7
Ketika air sudah sat dan menyerupai pasta, aduk terus sampai kering dan tekstur bumbu terlihat. Aduk terus biar ga gosong.
8
Buang sereh dan daun salam. Tuangkan ayam beserta bumbu2nya ke dalam wadah
9
Tunggu hingga dingin dan ready masuk ke freezer dan digoreng setiap saat.
10
Selamat mencoba👌

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng serundeng kelapa

Ayam goreng serundeng kelapa

Udah lama gk makan ayam goreng serundeng ,suami request bikin donk biar nambah lg makan nya ,hahaaa Makan sama serundeng nya aja udah enak bgt bikin nambah 😄 #dirumahaja #FestivalRamadanCookpad

Ayam Goreng Crispy ala Fried Chicken

Ayam Goreng Crispy ala Fried Chicken

Lg pengen aja KFC tp kena social distancing

Sayap Ayam Goreng Tepung

Sayap Ayam Goreng Tepung

8 Maret 2020 Bismillah.....(Resep ke- 311) Kuras isi kulkas,ternyata masih ada sisa sayap ayam,cukup lah untuk nambah lauk untuk sarapan nasi goreng. #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo

Ayam goreng sambal kecap

Ayam goreng sambal kecap

Berhubung lagi males lama2 di dapur makan siang nya di bikin yg simpel2 aja, yang penting ank2 doyan 😊

Sambel sari laut(sambel ayam goreng)

Sambel sari laut(sambel ayam goreng)

Source:Cory Rahmaniah. Minggu ke-27 #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja

Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean

Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean

Critanya anak2 kan pada suka K-Pop dan kulinernya (yg halal yah), jadi pada request bikin olahan Ayam ala ala korea.. 😬😬

6 orang sekali makan
20 menit
Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Maaf ya fotonya pas ayam tinggal dikit, udah duluan direbutin baru inget mau foto wkakwk

Easy fried chicken wing

Easy fried chicken wing

Dlm kulkas cm ada 11 pcs sayap ayam , bingung mau di apain ,, jd sy goreng sj krn kesukaan anak"" jg 🤩

Ayam Goreng Berempah

Ayam Goreng Berempah

Akhirnya kesampaian nyobain resep ayam ini. Tiap2 cuma bisa liat Mba Duwee masak, harumnya sampe berasa ke siniii 😅 perkara gak dapet daun kari yg lumayan susah dicari, beli lah di tokped. Bumbu kari nya pun ku beli online 🤭 yuk cobaa! Wangi dan enaak ✨

30 menit
Ayam Goreng Tepung Saos Asam Manis

Ayam Goreng Tepung Saos Asam Manis

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Menu favorit keluarga terutama pak suami😘😘 #cookpadcommunity_depok

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

ini gampang bikinnya dan enak ga boong

4 porsi
20 menit
Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Yang satu ini favorit semua anggota keluarga. Dimakan dg nasi hangat & sambal bawang. Mantap dah 😉👍

Ayam goreng Serundeng prima....👍

Ayam goreng Serundeng prima....👍

D saat hrg lengkuas naik jd pkai kelapa parut aja ttp yummy dan kriuk serundengx

Ayam goreng KFC KW

Ayam goreng KFC KW

Ibu* anak 1 yang baru saja jadi pengangguran karna memilih untuk merawat baby sendiri😁 akhirnya bnyak waktu luang untuk masak

3-4 porsi
Buttermilk Fried Chicken

Buttermilk Fried Chicken

Pengen fried chicken ala2 nih, tapi gak pake baking soda.. Rasanya enakk n gurih bangett.. Disini 1 gelas itu pake gelas kopi itu ya (tapi bisa di sesuaiin takarannya jg). Selamat mencoba!!

Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Karna musim corona dan susah buat kluar rumah,jadilah ayam goreng yg biasanya beli jd bikin sendiri..tadaaaaa lumayan buat pemula

Ayam goreng krispi nyak nyak (upinipin)

Ayam goreng krispi nyak nyak (upinipin)

Beberapa kali nyoba bikin ayam goreng krispi tapi gagal terus. Biasanya tepungnya ga mau melekat sama ayam. Akhirnya nemu resep yang pas dan Alhamdulilah sukses