Ayam Goreng Lalapan Sunda 🍗

Name: Ayam Goreng Lalapan Sunda 🍗
Yield: 4 potong
Ingredients: 1/4 kg ayam (kalo mau bagus pas difoto ambil bagian paha bawah); 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai (saya skip karena lagi habis stok), geprek; 2 lembar daun salam; 50 ml minyak untuk tumis bumbu; 2 potong tahu putih/ati ampela/tempe; Bumbu Halus Tumis:; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 cm kunyit, bakar sebentar; 1 cm jahe; 1 ruas lengkuas; 1/2 sdm garam; 1 sdm gula pasir; 1 sdt lada bubuk; 250 ml air matang

Dipos pada April 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lalapan Sunda 🍗 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lalapan Sunda 🍗 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lalapan Sunda 🍗, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lalapan Sunda 🍗 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lalapan Sunda 🍗 adalah 4 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Lalapan Sunda 🍗 diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lalapan Sunda 🍗 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lalapan Sunda 🍗 memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#DiRumahAja #KeDapurAja Tadi siang eksekusi sisa stok ayam yang ga nyampe seperapat kilo beratnya ini udah tinggal bagian dada ke leher, maapkeun ya sehingga tampilannya urakan dan terkesan asal asalan secara visual tapi rasanya (menurut saya yang pemula) yumm Waktu dulu sekolah di bandung seneng makan di kakilima lalapan yang ayam gorengnya pake ayam kampung dibumbu kuning langsat kinyis kinyis, gurih renyah dan empuk Ayam ini enak dimakan pake sambel apa aja makanya bisa disebut ayam segala suasana karena rasanya netral gurih bisa blend ke sambel mana aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lalapan Sunda 🍗:

1/4 kg ayam (kalo mau bagus pas difoto ambil bagian paha bawah)
3 lembar daun jeruk
1 batang serai (saya skip karena lagi habis stok), geprek
2 lembar daun salam
50 ml minyak untuk tumis bumbu
2 potong tahu putih/ati ampela/tempe
Bumbu Halus Tumis:
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
5 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 cm kunyit, bakar sebentar
1 cm jahe
1 ruas lengkuas
1/2 sdm garam
1 sdm gula pasir
1 sdt lada bubuk
250 ml air matang

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lalapan Sunda 🍗

Haluskan bumbu yang akan ditumis dengan blender, panaskan wajan tuang minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan serai hingga mulai mewangi, masukkan potongan ayam, aduk hingga rata, tambahkan air, masukkan garam gula pasir dan lada, ungkep kira kira 20 menit dan tutup panci/wajan/kuali

Setelah 20 menit koreksi rasa, masukkan potongan tahu/tempe, tutup kembali lanjutkan ungkep hingga air menyusut, matikan kompor, tunggu hingga dingin, bisa disimpan di kulkas atau langsung digoreng untuk disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng kremes

Bosen makan ayam goreng biasa...jadi bikin kremes biar anak2 semangat makan

10 porsi

Ayam goreng pedas manis syedapp

Hasil coba2 mix resep di youtube, biar gak lupa dicatat disini 😆. Mantappp bumbunya bikin nagih, pedes manisnya dapet banget segerr

3-4 orang

30 menit

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Sambal Rawit

Bismillah. . Assalamualaikum beb 😊 Klo udah masak ini aku jadi ndak bisa moveon dari sambal rawit ini 😍 Oh iyaa ini sambel bisa buat apa aja yaa ikan,ati ampela,kadang juga beli ayam kfc terus di geprek,lalu disiram sambal ini wiihhh mantul 😍 #Cookpad_id #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Karawang #dapur_izma #happycooking #TeamTrees #SatuPohonSatuResep #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Bawang Putih

Assalamualaikum... Nemu resep ini di instagramnya @xanderskitchen, iseng-iseng berhadiah dicoba..eh alhamdulillah nikmat.. Pakai pelengkap Tahu dan Tempe goreng yang juga dibumbui bawang putih ya biar serba garlic temanya hehe Saya sajikan bersama dengan sambal terasi. Bahan sambalnya saya yang nakar, sisanya suami yang berkutat. Beliau tidak suka terlalu pedas, jadi garam gula saya serahkan pada suami untuk sambal kali ini. Bisa pakai resep andalan masing-masing ya untuk sambalnya. Saya selalu punya stok bahan giling dirumah, termasuk baceman bawang putih. Jadi untuk resep kali ini saya dengan senang hati menyendoki baceman bawang dari wadahnya yang entah kapan bakal habis, hehehe. Pada resep asli menggunakan ayam kampung muda, disini sulit mencari ayam kampung jangankan yang muda, yang tua saja susah. Jadi, saya gunakan ayam ras setengah ekor. Pada resep yang dilampirkan adalah versi saya sesuai dengan ketersediaan bahan. Terima kasih resepnya ci Jun (@xanderskitchen) Selamat mencoba dan selamat menikmati... #basidoncek #community_sumbar

4 porsi

45 menit

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam goreng bumbu instan

Ayam goreng krispy

Spicy Fried Chicken

Masak pagi2 bener.. buru2.. jadinya nepunginnya nggak sempurna.. Mana kehabisan telur.. Maaf ya bun, utk foto langkah saya masukkan yang paha, karena waktu goreng yg sayap buru2 banget tadi, nggak sempet foto step yg sayap, tapi di pict marinasi keliatan kok bun ayam yg sayapnya. Malah yg paha nggak kefoto, soalnya cuma satu 😁 #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #18

Ayam goreng

Ayam Goreng Sulawesi (anggap aja)

Efek di rumah aja...kompor on terus~ BM makan ayam ags, etapii malas pesan aplikasi.. yah iseng”lah coba buat

1 h 30 m

Membuat ayam goreng

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

#CABEKU kali ini saya memasak ayam goreng serundeng kelapa. Dengan penambahan kelapa membuat ayam menjadi gurih. Kelapanya pun dapat kita goreng menjadi serundeng dan enak juga sebagai pelengkap ayam. Jika mempunyai resep ayam ungkep andalan silahkan tambahkan kelapa parut dan rasakan perbedaannya moms. #KelapaSeribuManfaat #WeekendChallenge #cookpadcommunity_surabaya #ayamungkepserundengkelapa #ayamgorengserundengkelapa #ayamgoreng #ayamgorengserundeng #kreasi_galia