Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 11, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 ekor ayam
  2. 2 batang serai
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. Bumbu halus :
  5. 5 buah bawang merah
  6. 5 buah bawang putih
  7. 1 ruas kunyit
  8. 3 butir kemiri
  9. 2 ruas jahe
  10. 1/2 sdt ketumbar
  11. 4 ruas lengkuas
  12. 1 sdt garam
  13. 1,5 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Lengkuas di blender/parut. Sisihkan
2
Bumbu halus lainnya di blender kemudian di campur dengan lengkuas parut/blender
3
Masukkan ayam yg sudah dipotong jadi 8 bagian kedalam panci, masukkan bumbu halus, daun jeruk, dan serai. Rebus hingga air menyusut
4
Pisahkan ayam di tempat lain. Saring air rebusan sehingga ampas tertinggal disaringan. Goreng ayam sampai kecoklatan kemudian goreng juga ampas hingga kekuningan. Jangan terlalu lama ya.. krn nnti gosong 😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Sambal Orek

Ayam Goreng Sambal Orek

Hasilnya enak seperti ayam goreng di restoran sunda

4 daging
Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Satu lagi menu ayam, spt biasa nurutin kemauan anak gadis minta dibuatin ayam goreng, jadilah Ayam Goreng Kremes u menu siang ini. #BelajarBarengcookpad

12 porsi
1 jam
Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Potongan Ayam dengan Bawang Putih yang Harum dan Crispy

Ayam goreng crispy sayur

Ayam goreng crispy sayur

Mau makan gampang tapi gizi seimbangnya lengkap, ini nih ga ribet dan kenyang

20 menitan
Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Ikut meramaikan hari Chinese New Year yang bertepatan jatuh pada tanggal 25 Januari. Aq mau setor resep masakan simple dan gak perlu banyak bahan. kali ini mau bikin "Ayam Goreng Ungkep". Berhubung dirumah belum belanja lagi jadi manfaatkan bahan yang ada. Langsung ke resep ya . #PejuangGoldenApron2 #Mingguke17 #ChineseNewYear #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Goreng Ungkep Metode Desaku

Ayam Goreng Ungkep Metode Desaku

Source :@rudydansahabat (by Rudy Choirudin ) Ayam goreng ungkep ini saya sajikan dengan cah kangkung pedas bawang putih,resepnya sdh saya share sebelumnya,efek @dirumahaja ,jadi nya ga ngapa-ngapain bolak balik aja ke dapur ,nyari sesuatu yg bisa d olah 😁🤭 Aku bikin setengah resep karena d kulkas ayam nya cuma ada 1/2 kg / 6 potong,dan bebas ayam nya mau pake ayam apapun. #pejuanggoldenapron2 #bismillah #minggu26 #ayamgorengungkepmetodedesaku #reseprudychoirudin #masakasyik #masaksimpel #masakitusaya #masakdiharilibur #cookpad

Fried chicken Renyah upin ipin

Fried chicken Renyah upin ipin

Anak anak suka banget karna tepungnya renyah tidak keras, itu karna penggunaan telur

Baso ayam goreng garing

Baso ayam goreng garing

Bismillah,, anak pingin sarapn lauknya yg simple2..baso goreng garing..🤭 ,,stock baso di kulkas msh byk ya udah cap cusz..gk sampai 10 menit mateng..hehee.. #cookpadindonesia

Pangsit udang ayam goreng dan rebus ala mute

Pangsit udang ayam goreng dan rebus ala mute

Ceritanya iseng liat liat instagram eh ada yg makan pangsit jdi kepengen dan akhirnya buat deh 😍 alhasil ini cemilan berhasil ludes seketika

50bh pangsit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Udah lama pisan ga masak2, haha terus iseng deh bikin resep ayam goreng lengkuas mudah2an bermanfaat ya 😁

Ayam Goreng Bumbu Merah

Ayam Goreng Bumbu Merah

Bosen sama ayam goreng bumbu kuning, akhirnya buat ayam bumbu merah

12 Porsi
60 Menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Pengenn makan ini ayam, nyari resep dann nemulah resepnya mba Alya Savira Pamungkas 😍 rasanyaa mantap mba, makasih yaa 🤗 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #NgeksisDiCookpad #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #KamuInspirasi #CookpadCommunityBanjarmasin

Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Edisi #dirumahsaja jangan keseringan beli diluar jadi nyoba bikin sendiri, lumayan 11-12 lah sama beli.