Ayam Goreng Bumbu Pedas

Name: Ayam Goreng Bumbu Pedas
Yield: 1 porsi
Ingredients: 1 ekor Ayam Kampung/Negri, Potong Kecil lalu goreng; 10 bh Bawang Merah, iris Halus; 15 bh Cabe Merah, Rajang Kasar; 15 bh Cabe Rawit, Rajang Kasar; 2 ruas Jahe, Rajang Halus; 2 bh Serai, iris Halus; 3 lembar Daun Jeruk, iris Kasar; 3 batang Daun Bawang, iris Halus; 1 lembar Daun Kunyit, iris Kasar; 2 tangkai Kemangi, ambil daun nya; 1 lembar Daun Pandan, simpulkan; 1 bh Jeruk Nipis; Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu Jamur; Secukupnya Gula; Secukupnya Air

Dipos pada April 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bumbu Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bumbu Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bumbu Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Pedas adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bumbu Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Pedas memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam goreng ala-ala saya, demen bumbunya kasar begini😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Pedas:

1 ekor Ayam Kampung/Negri, Potong Kecil lalu goreng
10 bh Bawang Merah, iris Halus
15 bh Cabe Merah, Rajang Kasar
15 bh Cabe Rawit, Rajang Kasar
2 ruas Jahe, Rajang Halus
2 bh Serai, iris Halus
3 lembar Daun Jeruk, iris Kasar
3 batang Daun Bawang, iris Halus
1 lembar Daun Kunyit, iris Kasar
2 tangkai Kemangi, ambil daun nya
1 lembar Daun Pandan, simpulkan
1 bh Jeruk Nipis
Secukupnya Garam
Secukupnya Kaldu Jamur
Secukupnya Gula
Secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Pedas

Bersihkan ayam lalu perasi jeruk nipis dan taburkan garam, diamkan beberapa menit lalu bilas dan tiriskan. Kemudian goreng ayam.

Panaskan kuali tumis bawang merah hingga harum, lalu letakkan serai, daun pandan,jahe halus dan cabe. Tumis hingga harum.

Kemudian letakkan daun bawang, daun jeruk dan daun kunyit aduk sebentar. Lalu tuangi secukupnya air, letakkan garam, kaldu jamur dan gula.

Setelah bumbu mendidih test rasa, lalu masukkan ayam dan daun kemangi. Aduk hingga merata, ayam rica siap untuk dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng rempah

Selama menjalani psbb kami #dirumahaja berusaha bertahan dan menjaga kesehatan selalu. Untuk memenuhi kebutuhan jasmani dan mengurangi jajan diluar(hemat) saya bikin yg sehat2 aja buatan sendiri dan pakai bahan alami. Tugas 2 group cocomba (9 april 2020) #cookpadcommunity_bandung #authorbandunghebring

Ayam goreng ungkep

Pakai bumbu ungkep giling aja deh

Truffle Chicken with Mentai Sauce (Ayam Goreng Saos Mentai)

Hei guys, kalian pasti pernah denger kan ya truffle chicken? Kalau di Jakarta ada truffle chicken yang hits, tapi aku lupa namanya apa. Nah, hari ini aku bakal bagi resep truffle chicken dengan #saosmentai. Seharusnya saos mentai pakai mentaiko, tapi karena pakainya dikit tapi harus beli 500gr, jadi aku ganti dengan tobiko. Resep ini simple banget. Wajib dicoba! 😘 #resepsimple (Resep saos mentai mungkin gak beda jauh dengan blogger blogger yang ada karena aku juga lihat dari web, dan ini aku sesuaiin untuk aku sendiri). Fotonya di fotoin temen aku karena pas lagi jualan 😆

1 porsi

Ayam goreng KFC

Efek lockdown jadi bawaannya ngemil Mulu.. buat cemilan deh buat si kecil

Ayam goreng tepung rumahan

Ayam goreng saus mentega

Ayam Goreng Lengkuas

Kebetulan ada stok ayam. Mau kreasi rempah ceritanya tapi ga mau yg bahannya ga ada juga di kulkas. Alhasil, search 1by1 ttg ayam. Nemulah resep mba Nining yg pas, karena bahannya semua ada di kulkas. #recook

untuk 8 potong

Ayam Goreng Kuning

6-10 porsi

1 jam

Sambal ayam goreng

10.Ayam Goreng Bumbu Kuning (Recook resep Laila)

Pengen buat ayam goreng simple nemu resep ini, bisa buat stok taruh freezer. Ada bumbu yg diskip krn kosong. Makasih resepnya 👍🍗🍗 https://cookpad.com/id/resep/11678511-ayam-goreng-bumbu-kuning-bumbu-ungkep?via=profile #ayam #ayamgoreng

Ayam Goreng Tepung (simple)

Kalo pengen simple buat menu sehari2 dirumah aja. Tinggal pake bumbu jadi aja. Marinasi semalaman, tinggal goreng kalo diperlukan. Terinspirasi dr postingan Ci May Picnic Bites/Rivana Wong, buat ayam goreng tepung tp tepungnya tipis2 aja. Walopun begitu, bumbunya meresap dan hasilnya gurih. #moonaskitchen #moonascooking #moonas_ayamgorengtepung #moonas_olahanayam

Ayam Goreng Bawang

Ceritanya kangen Batam, tapi belum ada kesempatan berkunjung lagi. Jadi lah uji coba buat sendiri

121. Ayam Goreng Tepung (Bumbu ala KFC)

Terinspirasi dikala daerah Bojong jauh dari kfc. Dan agak males juga kalo pesan online. Kebetulan bumbu-bumbu kumplit tersedia. Dan akhirnya recook dari channel William Ghozali yang udah sering wara wiri di halaman. Minggu ke 61 #CookpadCommunity_Bogor

8 potong

2 hari