Ayam Goreng Kuning

Name: Ayam Goreng Kuning
Yield: 6-10 porsi
Ingredients: Bahan Halus; 2 sdt gula; 2 sdt garam; 2 sdt kaldu; 1 sdt lada; 5 biji kemiri sangrai; 1 sdm ketumbar; 10 cm lengkuas; 5 cm kunyit; 5 cm jahe; 12 bawang merah; 10 bawang putih; 150 ml Air mineral; 5 sdm minyak; Cuci ayam; 1 Ayam potong 10; 1 sdt cuka apel; Air mineral; Marinate ayam; 1 sdt garam; 1 sdm lemon; Bumbu lain; 5 daun jeruk; 4 ruas sereh; 10 daun salam

Dipos pada April 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Kuning adalah 6-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Kuning diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kuning memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kuning:

Bahan Halus
2 sdt gula
2 sdt garam
2 sdt kaldu
1 sdt lada
5 biji kemiri sangrai
1 sdm ketumbar
10 cm lengkuas
5 cm kunyit
5 cm jahe
12 bawang merah
10 bawang putih
150 ml Air mineral
5 sdm minyak
Cuci ayam
1 Ayam potong 10
1 sdt cuka apel
Air mineral
Marinate ayam
1 sdt garam
1 sdm lemon
Bumbu lain
5 daun jeruk
4 ruas sereh
10 daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kuning

Cuci ayam dengan air mineral dan cuka apel, potong ayam jadi 10 bagian atau sesuai selera. Lumuri dengan garam dan lemon.

Blender semua bahan halus, lalu tumis sampai harum dan tidak berbau langu. Lalu masukan ayamnya dan bumbu lainnya dan aduk. Sy masukan ke pressure cooker spy daging empuk dan bumbu terserap sempurna, sekitar 1 jam. Kalau tidak ada pressure cooker, bisa dimasak di kompor dan api kecil dalam keadaan tertutup selama 1-2 jam.

Setelah sudah selesai di pressure cooker, masak lg sambil pelan2 diaduk secara berkala, sampai airnya habis atau sat dan bumbu benar2 meresap. Diamkan 1-2 jam sebelum di goreng. Sy suka masak malam sebelumnya utk besok.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Larasa

Ini bumbu fenomenal banget, katanya mirip chicken wingsnya PH. Jadi penasaran, dan ternyata emang beneran enak. Jadinya sebelum difoto udah dicomot duluan ayam gorengnya 😂. Saya pakai paha ayam. Kalau mau lebih mirip chicken wings PH, pakai sayap ayam lebih baik.

Ayam goreng Tepung

Bosan Nini...bosan..Nini..y Alloh anak2 udah mulai protes...g mau ini g mau itu..trus maunya apa..??...tengok kulkas masih ada dada ayam seekor lg y udah bikin ayam goreng tepung aj deh yg gampang sama cepet. #WeekendChallange #CABEKU_Telur3In1 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

Ayam Goreng Garlic

Ayam Goreng Tepung

Sejujurnya beberapa kali sempat gagal cari resep yang pas. Sampai akhirnya tadi buat, dan kok pas rasanya. Jadi mau berbagi deh. Siapa tahu cocok untuk menu berbuka atau sahur.

Ayam goreng tulang lunak mozzarella

Ayam goreng balado sayua tombak

4 porsi

45 menit

121. Ayam Goreng Tepung (Bumbu ala KFC)

Terinspirasi dikala daerah Bojong jauh dari kfc. Dan agak males juga kalo pesan online. Kebetulan bumbu-bumbu kumplit tersedia. Dan akhirnya recook dari channel William Ghozali yang udah sering wara wiri di halaman. Minggu ke 61 #CookpadCommunity_Bogor

8 potong

2 hari

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

#WeekendChallenge Pernah nyicipin ayam goreng yang berserundeng enak deh, mau nambah malu. Baru kepikiran untuk masak ayam goreng serundeng, saya coba memasaknya dengan cara saya sendiri. Enak juga hasil masakannya, sekali praktek berhasil dan tetangga mau beli.

6 potong

2 jam

Ayam goreng tepung

Cruncy, crispy, pake tepung jadi aja ya buibu biar ga mumet😅😄 berikut cara membuat.

8 porsi

Ayam goreng bumbu ketumbar

Ayam goreng jintan

Pertama kali makan ayam goreng jintan ini di malaysia, dirumah mertua.. Ini masakan org malaysia.. Di Indonesia ada juga gak yah?

Ayam goreng lengkuas

Penasaran banget sama resep satu ini karena banyak bgt yg cooking ini seliweran di medsos,cari referensi bumbu dan ini saya modifikasi sesuai lidah jawa saya ya.lets cooking

4porsi

45mnt

Ayam Goreng Mbok Berek ala Bunda Didi

Udah lama sy nyimpan resep ini tp masih blm sempat uji coba, dan batu kemarin sy uji coba di dapur, 😱 eeenaknya, anak² suka blm di foto dah di comot2 kremesnya, ayamnya dah di ambil 1 ama adik 😬😬. Trmksh bunda didi dah berbagi ilmu. Sy simpan resepnya, jd menu favorit keluarga sy. 😋😀😀 #PejuangGoldenApron2 #KapsulAjaib