Ayam Goreng Ungkep Gurih Nikmat

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ungkep Gurih Nikmat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep Gurih Nikmat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep Gurih Nikmat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Gurih Nikmat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Gurih Nikmat adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Ungkep Gurih Nikmat diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ungkep Gurih Nikmat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep Gurih Nikmat memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya biasa bikin sekalian banyak, untuk stock. Jadi kalau pengen tinggal keluarkan dari kulkas, diamkan sampai suhu ruangan, kemudian digoreng sebentar. Jadi deh... Ayam goreng ungkep gurih nikmat siap dihidangkan... Membantu banget nih, apalagi buat menu sahur & berbuka puasa ;) #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #FestivalMingguanCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Gurih Nikmat:

1. 1 kg daging ayam, potong menjadi 8 atau 10 bagian
2. 5 siung bawang putih
3. 3 siung bawang merah
4. 2 btr kemiri
5. 1 sdt ketumbar bubuk
6. 1/4 sdt merica bubuk
7. 1/2 sdm garam (atau sesuai selera)
8. 1 sdt kaldu jamur
9. 1 ruas kunyit
10. 1 ruas jahe ukuran kecil
11. 1 ruas lengkuas
12. 1 btg sereh, memarkan
13. 1 lbr daun salam
14. 1 lbr daun jeruk
15. Secukupnya air
16. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Gurih Nikmat

1

Cuci bersih daging ayam, sisihkan. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe. Tambahkan ketumbar, merica. Aduk rata

2

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk. Setelah baunya harum, masukkan potongan daging ayam. Aduk sebentar, jangan sampai gosong.

3

Tambahkan sedikit air hingga daging ayam terendam. Masukkan garam dan kaldu jamur. Masak hingga air habis, jangan lupa sesekali diaduk supaya daging ayam tidak lengket di panci/ wajan. Setelah matang, cek rasa, matikan api.

4

Panaskan minyak goreng. Goreng daging ayam ungkep hingga warnanya kecoklatan.

5

Kalau mau disimpan untuk stock, tunggu hingga ungkepan ayam menjadi dingin, setelah itu baru dipindah dalam wadah tertutup. Masukkan dalam lemari es. Selamat mencoba ;)