Ayam Goreng Serundeng

Dipos pada April 8, 2022

Ayam Goreng Serundeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini pengen makan dengan ayam goreng dan sambel.....krn keluarga senang dengan bumbu, maka dibuatlah serundeng...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 250 gr parutan kelapa
  3. 3 ruas kunyit
  4. 1 sdm ketumbar
  5. 4 siung bawang putih
  6. 6 siung bawang merah
  7. 2 sdm laos muda parut
  8. 1 sdt jahe parut
  9. 4 butir kemiri
  10. Garam
  11. Merica
  12. Gula pasir
  13. 3 lbr daun salam
  14. 2 batang serei
  15. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng

1
Bersihkan ayam potong jadi 8
2
Haluska kunyit+ketumbar+bawang merah+bawang putih+kemiri....
3
Didihkan air kira" 1000ml...setelah panas masukkan ayam, bumbu halus, jahe, kelapa parut, laos..garam merica, didihkan dan ungkep sampai ayam empuk, bila ayam belum empuk dan air habis bisa ditambahkan.
4
Saat ungkep ayam, bunda bisa dimasukkan tempe/tahu akan lebih gurih karena terendam kaldu.test rasa ya bun.
5
Panaskan wajan, tiriskan ayam, pisahkan serundeng (parutan kelapa yg bersatu dengan ayam)
6
Goreng ayam, tahu/tempe, terakhir baru goreng serundengnya.
7
Hidangkan dengan sambel, nasi hangat...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Makanan Super Favorit

Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Stok yg wajib ada di rumah... Anak2 pun suka... Jadi ayam is the best 😍😍 #cocomtang #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id #28

2 porsi
5 menit
Ayam Goreng Pak Datuk

Ayam Goreng Pak Datuk

Bismillah.. Dari kecil kurcaciku tuh suka banget sama menu Ayam Goreng di restonya Pak Datuk. Resto Padang nan kesohor di Dumai dansek. Emang enak sihh, remah2 bumbu Ayam nya itu lhohh! Kalo aku sih, makan nasi pake remah2 Ayam sama sambal hijau aja udah nikmatt.. 😁 Truss bungsuku nyeletuk, "Bunda gak bisa buat Ayam goreng macam ni??"🍗 Weww, dikasi challenge sama anak sendiri.. Wokehh, ail bi bek! *gaya opah Arnold 😁 Dari beberapa kebetan, aku sreg sama resepnya Saribundo. Rahasianya goreng remah2 bumbu Ayam nya itu pakai kocokan telur. Dan sedikit aku modif dgn menambahkan sedikit cabe rawit supaya ada sensasi pedasnya! 😋 Okey nak, selamat makan.. Jangan lupa cuci tangan dulu yaa 😘😘

Korean fried chicken ala bonchon

Korean fried chicken ala bonchon

Special utk team challenge nya Paders pasti ikutan donk ya, secara bisa ngobrol lngsung sama yg udh masternya, kpn lagi klo g barengan gini😀😀bln ini diajakin barengan sama mb Arvina Harahap langsung mau pastinya, biasa juga cm recook resep dia kok jadilah "DAVINSI MASITDA" (DApur VINa & suSI MAsak SImple Tapi enak DAh) pas nyari nama team, kukira masitda sih bahasa jepang ternyata masih koreyah yah..beruntung krn mb vina lbh paham drpd aq...klo aq taunya drakornya aja😂 😂 alhamdulilah bln kmrn jd TOTM pdhl yg nentuin tema sendiri tp bingung yg mau dimasak apa😂😂jd perlu diskusi agak lama ya, disesuaikan sama mb vina yg g suka bau minyak wijen, klo aq pribadi blm pnh nyoba minyak wijen mlhn🙊jadi dpt lah korean fried chicken adminsay Paders teh Wilda Wily mkasih resepnya😘😘 Tp waktu hari H nya bikin cuaca tidak mendukung hujan deras seharian jd terpaksa foto seadanya dgn props poto seadanya pula yg pntg mirip pokoknya😍blm yg kehabisan bahan buat sausnya, lengkap sudah🙊yg pasti seru klo udh ikutan team challenge nya Paders bakalan ada cerita berbeda tiap bulannya😍😍 #godatc_koreyah #godapaders #godatc_davinsimasitda #godatc_susifaniati #komunitaspaders #cookpad_Paders #cookpadindonesia

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam adalah salah satu favorit anak saya. Dan saya harus bikin alternatif pilihan menu ayam yg bervariasi. Kemaren saya recook resep yg berseliweran di medsos. Spt biasa, resepnya bermacam2 dg tehnik berbeda-beda. Dan akhirnya saya mencoba dengan resep ini. Alhamdulillah anak sama suamk suka. 😃

8 porsi
Schnitzel Ayam - Dada Ayam Goreng Tepung

Schnitzel Ayam - Dada Ayam Goreng Tepung

Ayah suami saya hobi sekali masak. Saat ke Polandia dia senantiasa masak Schnitzel buat kami semua. Bagi kami Schnitzel selalu mengingatkan kami pada beliau yang jauh di sana.

8 - 10 porsi
1 jam
Crispy Fried chicken

Crispy Fried chicken

Ceritanya hari ini harus bikin makanan yg simple dan cepet, buat dibawa ke posyandu, pilihannya tertuju pada ayam geprek, dan q kebagian bikin ayam goreng nya, tugasnya dibagi2 ya bun sama kader lain biar enggak kecapean sendiri😅yuk langsung cuuuuuz ke resep

10 buah
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Bikin ayam goreng lengkuas ini lagi tapi ditambah 2 telor hasilnya lebih gurih lagi ☺️ sebelum ayam digoreng, kocok lepas 2 telor lalu celupin ayamnya baru kemudian digoreng. Setelah selesai semua ayam digoreng lalu masukkan bumbu marinasinya kedalam sisa telor dan goreng sambil diaduk - aduk supaya tidak gosong 😁

8 potong ayam
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Malam² lapar, ada ayam kampung di kulkas. Digoreng sederhana saja, biar cepat. Ayam kampung bisa ganti ayam Kalasan, potongan sesuai selera saja. #berburuCelemekEmas #Resolusi2020

Ayam goreng enaak

Ayam goreng enaak

Ayam Goreng enaak Ini adalah makanan terfavorit kesukaan suami dan anakku..kelihatannya sih biasa tapiii rasanya Luar biasa✌👌..bahkan kl lebaran pun ini ayam goreng ini pasti ada di rumah..kl ndak percaya coba deh..pasti ketagihan👌

Ayam goreng kecap saos tiram

Ayam goreng kecap saos tiram

Ayam kecap requestan paksu untuk buka puasa, sampe makan 3x. Alhamdulillah rasanya pas walau lagi puasa 😊

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Supaya praktis kalo lagi males masak. Jadi aku buat ungkepan ayam, jd kalo mau mkn tinggal digoreng.

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

ini adalah lauk yg bisa di stok di kulkas, kemudian digoreng ketika mau makan,, jadi aku bikin sekalian banyak 😊 #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad #DirumahAja