Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah

Dipos pada April 2, 2022

Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbunya mantap n ngeresep banget. Perlu dicoba ya mom's. Mantap untuk menu buka puasa n sisanya pun bisa digoreng nanti pas sahur. #MenuBukaPuasa #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #SerabiBekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah:

  1. 1 kg ayam negeri (bersihkan dan cuci dengan jeruk nipis)
  2. Bumbu
  3. 7 bamer
  4. 5 baput
  5. Kunyit
  6. Jahe
  7. 4 butir kemiri
  8. 4 jempol Lengkuas diparut
  9. 4 batang serai ambil putihnya
  10. 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
  11. 2 sdt garam
  12. 1/2 sdt totole
  13. 1 sdt gula pasir
  14. 1 sdt merica
  15. 1 sdt ketumbar bubuk
  16. Sedikit biji pala parut
  17. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah

1
Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis n sisihkan. Parut lengkuas nya n sisihkan.
Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah - Step 1
Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah - Step 1
2
Haluskan bamer, baput, kemiri, serai, jahe, kunyit, daun jeruk, garam, gula pasir. (td saya tumbuk soalnya agak banyak) yang mau praktis ya bisa diblander. Dicobek haluskan merica (yang pakai lada bubuk boleh).
Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah - Step 2
Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah - Step 2
3
Setelah semua bumbu halus. Panaskan kukusannya. Kemudian tempatkan bumbu diwadah yang agak besar. Tambahkan air lalu balur ayam dengan bumbu sampai rata. Bagian paha ayam saya sayat2 biar meresap mantap.
Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah - Step 3
Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah - Step 3
Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah - Step 3
4
Terakhir taburi totole dan aduk kembali agak dipijit2 ya ayamnya. Alasi kukusan dengan daun pisang, susun daun salam baru masukkan ayamnya dan taburi biji pala yang diparut pakai parutan keju
Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah - Step 4
Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah - Step 4
Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah - Step 4
5
Kukus selama 30 menit dengan api sedang(pol bawah). Ini penampakan setelah 30 menit yaa. Ayam serundeng bumbu rempah siap digoreng. Bisa untuk buka puasa atau sisanya buat digoreng nanti pas sahur. Yang suka lebih asin, garamnya bisa ditambah. Selamat mencoba ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜
Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah - Step 5
Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah - Step 5
Ayam Goreng Serundeng Bumbu Rempah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

02. Ayam Goreng Cabe Hijau Butet

02. Ayam Goreng Cabe Hijau Butet

Berekspreimen #olahanbutet #dirumahaja

4 Porsi
30 Menit
Ayam Goreng Bumbu Sederhana

Ayam Goreng Bumbu Sederhana

Bikin ayam goreng menyesuaikan bahan yang ada di dapur.

Ayam Goreng Upin Ipin Gluten Free

Ayam Goreng Upin Ipin Gluten Free

Si kecil suka sekali makan ayam goreng tapi setelah dikunyah pasti dikeluarin lagi, bilangnya ayamnya keras. Hmm... It's OK. Yuk, kita buat ayam goreng sehat & lezat. Salah satu karakter kartun favoritnya adalah Upin Ipin, so kita beri nama ayam goreng Upin Ipin. Tiap makan ini pasti tidak bersisa malah nambah lagi dan lagi. ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ

Ayam goreng selimut

Ayam goreng selimut

masak cepat dan enak ๐Ÿ˜‰

Korean fried chicken ala bonchon

Korean fried chicken ala bonchon

Special utk team challenge nya Paders pasti ikutan donk ya, secara bisa ngobrol lngsung sama yg udh masternya, kpn lagi klo g barengan gini๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€bln ini diajakin barengan sama mb Arvina Harahap langsung mau pastinya, biasa juga cm recook resep dia kok jadilah "DAVINSI MASITDA" (DApur VINa & suSI MAsak SImple Tapi enak DAh) pas nyari nama team, kukira masitda sih bahasa jepang ternyata masih koreyah yah..beruntung krn mb vina lbh paham drpd aq...klo aq taunya drakornya aja๐Ÿ˜‚ ๐Ÿ˜‚ alhamdulilah bln kmrn jd TOTM pdhl yg nentuin tema sendiri tp bingung yg mau dimasak apa๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚jd perlu diskusi agak lama ya, disesuaikan sama mb vina yg g suka bau minyak wijen, klo aq pribadi blm pnh nyoba minyak wijen mlhn๐Ÿ™Šjadi dpt lah korean fried chicken adminsay Paders teh Wilda Wily mkasih resepnya๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Tp waktu hari H nya bikin cuaca tidak mendukung hujan deras seharian jd terpaksa foto seadanya dgn props poto seadanya pula yg pntg mirip pokoknya๐Ÿ˜blm yg kehabisan bahan buat sausnya, lengkap sudah๐Ÿ™Šyg pasti seru klo udh ikutan team challenge nya Paders bakalan ada cerita berbeda tiap bulannya๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #godatc_koreyah #godapaders #godatc_davinsimasitda #godatc_susifaniati #komunitaspaders #cookpad_Paders #cookpadindonesia

Ayam goreng

Ayam goreng

Menu buat arisan

Ayam goreng sambel bawang

Ayam goreng sambel bawang

Silahkan coba guys /ibuโ€, ini bnerโ€ simpel bgt anti ribet 30mnt jadi๐Ÿ˜‚

Ayam goreng bumbu kuning

Ayam goreng bumbu kuning

Kepengen ayam goreng yg kalo digigit itu tulang2nya berasa asin dan gurih ๐Ÿ˜„

Ayam Goreng Crispy Praktis

Ayam Goreng Crispy Praktis

Mumpung lagi liburan dan #dirumahaja jadi alangkah baiknya kita gunakan untuk berkreasi #kedapuraja ๐Ÿ˜, di rumah lagi pengen makan ayam geprek dan bikin pake bumbu praktis aja hasilnya bisa lumayan kriting seperti ini ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ source Juwita Permata Sari #AksiDutaRecook #DutaRecookKasongan

4 porsi
Ayam Goreng Saus Jamur Asam Manis

Ayam Goreng Saus Jamur Asam Manis

Ada stok dada ayam fillet di kulkas, putar otak bikin masakan apa untuk berbuka nanti. Jadilah masakan ini, selamat mencoba bunda! #MasihDiRumahAja #KeDapurAja #RamadhanBeda

1 porsi
ยฑ30 menit
Ayam Goreng Mbok Berek

Ayam Goreng Mbok Berek

Bismillah. . Assalaamualaikum beb ๐Ÿ˜Š Masak yg simpleยฒ ajalah karena si males masih melanda neeh beb ๐Ÿ˜‚ godaan banget pengennya leyehยฒ terus libur masak swh wkwkk #Cookpad_id #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Karawang #dapur_izma #happycooking #ayamgorengmbokberek

Ayam goreng pandan

Ayam goreng pandan

Padahal hanya ayam goreng tapi wanginya jadi satu rumah, gurih, empuk.

Ayam Goreng Kunyit

Ayam Goreng Kunyit

Coba sesuatu yg baru โ˜บ๏ธโ˜บ๏ธ

Ayam Goreng Sambal Matah

Ayam Goreng Sambal Matah

Kangen sambal matah ๐Ÿฅบ first time banget bikin lumayan laaahh enaaakk.. bsk kalo lebih enak lagi kuupdate yah ๐Ÿ˜

2 porsi
Ayam Goreng wangi Plus Sambel Rawit

Ayam Goreng wangi Plus Sambel Rawit

Weekend masakin anak yang simpel aja #TeamTrees #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 #AyamGoreng

Baso Ayam Goreng

Baso Ayam Goreng

#pejuanggoldenapron2 #mingguke31

Ayam Goreng Tepung Saos Manis Pedas

Ayam Goreng Tepung Saos Manis Pedas

Nyoba bikin for the first timeeee ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Ayam Goreng ala KFC

Ayam Goreng ala KFC

Daging ayamnya lumer dan lembut. Udah berkali kali nyoba dan gagal. Akhirnya menemukan resep yg pas. Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š

2-4 porsi