Ayam Goreng Saus Jamur Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Saus Jamur Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Saus Jamur Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Saus Jamur Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Saus Jamur Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Saus Jamur Asam Manis adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Saus Jamur Asam Manis diperkirakan sekitar ±30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Saus Jamur Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Saus Jamur Asam Manis memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada stok dada ayam fillet di kulkas, putar otak bikin masakan apa untuk berbuka nanti. Jadilah masakan ini, selamat mencoba bunda! #MasihDiRumahAja #KeDapurAja #RamadhanBeda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Saus Jamur Asam Manis:

1. Adonan Ayam Goreng Tepung
2. 250 gr Dada ayam fillet, potong kotak sedang
3. 6 sdm Tepung terigu serbaguna
4. 1 sdm Tepung maizena
5. 1 butir Telur
6. 1.5 sdt Garam
7. 1 sdt Kaldu jamur bubuk
8. 1 sdt Merica bubuk
9. Minyak untuk menggoreng ayam
10. Saus Jamur Asam Manis
11. 5 siung Bawang merah, iris tipis
12. 2 siung Bawang putih, iris tipis
13. 1/2 buah Bawang bombay, iris (saya skip)
14. 5 buah Jamur Champignon, iris
15. 5 buah Cabe merah keriting, iris serong
16. 1 batang Daun bawang, iris
17. 5 sdm Saus Sambal Del Monte
18. 5 sdm Sambal Bangkok Indofood
19. 1/2 sdm Kecap manis
20. 1/4 sdt Merica bubuk
21. Secukupnya Air
22. Secukupnya minyak untuk menumis
23. Secukupnya Garam
24. 1 sdt Kaldu jamur bubuk
25. Bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Saus Jamur Asam Manis

1

Untuk ayam goreng bumbu: Campurkan terigu, maizena, garam, merica dan kaldu jamur ke dalam mangkok, aduk rata. Kocok telur di tempat terpisah, kocok ringan saja, lalu beri sedikit garam. Rendam ayam yang sudah dipotong ke dalam telur, ratakan agar semua bagian ayam terkena telur. Lalu celupkan dalam adonan tepung kering, guling-gulingkan hingga ayam tertutup tepung. Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Bila ingin memakai tepung bumbu serbaguna Sajiku atau Sasa juga boleh ya

2

Saus jamur asam manis: Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe sampai harum. Setelah itu masukkan jamur champignon dan daun bawang. Tambahkan sedikit air. Masukkan saus sambal, sambal bangkok dan kecap manis. Masak sampai meletup dan mengental, tambahkan garam, merica dan kaldu jamur. Koreksi rasa, angkat

3

Bila ingin disajikan untuk berbuka nanti, jangan dicampur dulu saus jamur asam manis dengan ayam gorengnya, agar ayam tidak benyek. Taburi bawang goreng bila sudah ingin dimakan. Selamat menikmati..!